Fruits et légumes contre un gène cardiaque.PloSmedecine;11/10/2011.Ron Do
Il existe une interaction géne-alimentation dans la maladie cardio-vasculaire.
Le risque d’Infarctus du myocarde et de maladie cardio-vasculaire qui est conféré par des variants du chromosome 9p21 peut-être profondément atténué par une alimentation riche en fruits et légumes dans de multiples groupes multiethniques (Quatre variants dans cinq ethnies).Deux groupes de participants:8144 dont 3824 infarctus du myocarde et 4294 témoins.il a été constaté que l’effet d’un génotype à haut risque peut être réduit en consommant une alimentation riche en fruits et légumes et on préconise cinq portions de fruits et légumes.A méditer