Oeuf:La poule aux Oeufs d’or

 

Coquille et Blanc d’oeuf:une engageante

therapeutique Polonaise

10 Mai 2019

Dobre Dien Polska

La Gazeta Wyborcza (Varsovie),d’après le Courier internationnal du  27-03- 2013,le Pr Tadeusz Triszka,le Pr Szuba ,Pr Polanowski ont  isolé des composants thérapeutiques à partir du Jaune et coquille d’oeuf.(Projet OVOCURA)

PHARMACOLOGIE ET COMPOSANTS DE L’OEUF

1)CAROTENOÏDES:dans le jaune LUETINE et ZEAXANTHINE

*Ces molécules sont anti-oxydantes,prévention du vieillissement,cardiovasulaire (Kohlmer,Hastings 1995),cancers

* Anti-oxydants:Frazer,Bramley.Prog.lip.Res 2004

*Prévention cancer du Sein:ZHANG,Hunter,Forman .1999

                         *Action de Prévention de la Dégénérescence Maculaire et Cataracte:Moller,Jasques,Blumberg.2000

                  2)PROTEINE:nutritionnel et entre dans l’économie de construction et métabolisme cellulaire.

Apport Calorique:78 Kcal/50gr,Protéines:6gr,Lipides:5,3gr(dont 216 mgr de cholestérol),Glucides:0,6 gr

                  3)CHOLINE:rôle dans le devellopement et fonctionnement

cérébral,mémoire particulièrement.Zeisel .2000.

                   4)APPORTS VITAMINIQUES

Vitamines:  B2,B12,B6 (Folates),B5 (acide panthothénique),A,D,E

                     5)OLIGOELEMENTS

Selénium,Zinc,Phosphore

Les chercheurs ont travaillé  4 ans sur l’ oeuf d’une poule de race expérimentale,la poule Lohmam Brown  ( lot de 30.0000 poules) au régime  non divulgué à base d’Algues,Huile de lin

Principes

a)Le Jaune contient des composants ralentissant le devellopement des maladies neurovégétatives,

ces substances  préparé à partir du jaune d’oeuf qui bloque le dépôt des plaques amyloïdes  telle la maladie d’Alzheimer,études demandant confirmations

B)Une phospholipide,une lécithine;un super OMEGA 3,agirait sur le dépression,hépatoproptecteur,améliorations des performance cérebrales;

Donc dans l’ensemble processus anti-oydant,capture de radicaux libres,protection neuronale et anti-inflammatoire .Prevision de mise sur le marché  en 2013.:Complément alimentaire ou médicament à part entière ?

Il existe déjà sur les marché des oeuf à OMEGA 3,de poule nourrie aux graines de lin,fournissant 25 à 30 % des besoins en oméga 3

C)Une protéine ,la Cystatine,qui en laboratoire agirait sur certains cancers:sarcome,mélanome,Cancer du Sein)

D)Substances antibiotique et antioxydante, et un composé qui avec un enzyme de la citrouille à action tensionnelle

5)Une préparation de calcium tiré de la coquille d’oeuf:études sur la membrane tapissant la face interne de la coquille,avec un collagène ,régénérateur de peau

6)Un biocomposite transparent,fin, produit à partir de polysaccarhides végétaux,argent et lysosime:Antibiotique et Atoxique

                                                     AVENIR

1)Seuls les tests en laboratoire ont été terminé.qu’il faudrait publié

2)Les tests animaux se sont pas encore  pratiqués avec validation

3)Les procédures humaines ne sont pas en place Phase 1, 2  etc

LA poule est peut être la poule aux oeufs d’or et,il faut raisonnablement penser que  pour 2013 la lécithine sera du domaine du complément alimentaire.Intéressant