La GELEE ROYALE
14 Juin 2016
Comme tout produit de la ruche,miel,pollen, la vente de la gelée royale est encadrée par la loi sur la consommation et de fraudes de LA DCCRF,en particulier,dans ses conclusions du N° 118/juillet-Aout 2O05,l’origine régionale et pays doit être libellée,avec mention “Produit issue de la Nature“,les mélanges nommés d’origine française alors qu’ils sont un mélange d’origine chinoise et ocèanienne sont proscrits,et tout valorisant type ginseng doit apparaitre clairement,enfin,la gelée royale réfrigérée et préemballée doit avoir une une date inscrite et limite de consommation maximale de 3 mois.
La gelée Royale doit contenir 10 acides gras qui la caratérisent (Etudes conjointes de 1999-2001 entre DGCCRF,Groupements des Producteurs de Gelée Royale et AFSSA).La composition chimique de la Gelée Royale est particuliérement complexe et surtout ses composants ont ouvert la voie à de nombreuses recherches de laboratoire dont les résultats ne sont pas toujours applicables à la clinique,les essais sont souvent ou insuffisants ou de rondomisation incomplète, et il apparait dans les indications le plus souvent une application stricto-sinsu de la tradition,ce qui n’est en soi pas une contradiction mais légitimise un élargissement et applications des essais étonnants in vitro et animal.
Enfin ,l’utilisation de pesticides de cultures de proximité ou qui se sont instaurées pour protéger les ruches des maladies en particulier l’Acarien VARAOA DESTRUCTOR apparu accidentellement en France en 1982 :Amitraza,Tau-Fluvalinate ( dérivés Pyréthrinoïdes),Acide Oxalique,Thymol,doit rappeler l’effet délétère de certains produits sur la survie de la ruche et souligner le rôle primorial pollinisateur des abeilles sur au moins 1000 espèces florales. Miel,Gelée Royale, Pollen s’intègrent donc dans une économie agricole équilibrée et durable.
FAIT IMPORTANT EXPERIMENTAL
La Gelée Royale a un effet protecteur contre le pesticide LCT, Pyrethrinoïde de synthèse,chez le rat albinos ,à la dose de gelée Royale de 250 mgr/kg,cet effet est dose dépendante.Jour.Med Food /11/06/2011
Rôle de La GELEE ROYALE dans la Ruche
C’est une substance blanchâtre et gélatineuse sécrétée par les abeilles nourricières et servant exclusivement à nourrir les larves lors de 3 premiers jours et nouriture exclusive des Reines ,impliquée dans son développement pondéral et sexuel.
TRADITIONS
*Malgré le peu d’essais ,la tradition relate son usage dans l’asthénie physique et intellectuelle,stress,immunité (démonstration in vitro),convalescence,troubles sexuels. , menstruels,ménopause ( sur les données oetrogéniques étudiées en laboratoire).
*Appelée FENWANG dans la tradition Chinoise la Gelée Royale est classée parmi les produits TONIQUES MAJEURS
.
Elle agit sur les méridiens Triples Réchauffeurs,Rein,Energétique Tonique Yin et Energétique globale du Ch’I.On lui porte une “action miraculeuse” en début de grossesse et stoppe la chute gravidique des cheveux ,considérée comme un facteur de longévité et facteur stimulant sexuel et fertilisant,anti-asthénique.La tradition chinoise la considère comme adaptogène mais est souvent associée à:Astragale;Conodopsis;Schizandra ; ou Ginseng
CHIMIE
Les ELEMENTS DETERMINANTS
*Acide HYDROXYTRANSDECENOÏQUE:antibactérien,antifungique
*Vitamine B5 ou ACIDE PANTHOTHENIQUE:formation du collagéne
*PROLINE ET HYDROXYPROLINE:formation de l’elastine et collagéne
*PEPTIDES JELLEINES 1,2,3,4 ;antibiotique
Bien que la composition soit déterminée,il faut connaitre la possibilté de variables régionales dépendantes du degré de sécheresse et haute tempérétaure:Barrié,1989/Kornexl 19997/Rossman 2001.Il a été constaté une baisse de composant carbonés et Azotés et du Strontium ( Témoins d’Authenticité par recherche chromatographique) dans les mêmes conditions /Miller;2001 .Cette différence peut-être de 10 % entre la gelée d’Europe et Asiatique.Cette différence entre concentration d’atome carbone et Azote permettent de déterminer l”authenticité et origine des gelée royales:Andreas STOCKER/09;2003./Antonelli 2003.D’autre part,le caractère Anti-Bactérien est sensible aux variations saisonières.ces tests permettent donc la traçabilté de la Gelé Royale et de définir son appellation,lorsque ,on sait que 2% de la consommation nationale est pour 2% d’origine française et pour 98% d’origine asiatique(Chine,Vietnam,Thialande,Tawaian).Enfin,au contraire du miel,les concentrations en oligo-éléments de la gelée royale sont stables tels B,Fe,Ti,W,V,Cr,Co,Mo (Stocker/2005)
Composition
*EAU :70 % ,de ph acide (3-4)
*Glucose 14%et fructose,Sacchaose,maltose,Polysaccharose(Meilboise,Erliose,Ribose)
*Lipdes Acide gras dont l’élément déterminant l’acide hydroxytransdécénoique Stérol,Phospholipides:Kim ;1980/Bloodwoth ;1995
*PROTIDES
+PEPTIDES :JELLEINES 1 ,2 ,3 ;4 antibiotique(Fontana 2004) et 1 et 3 antifungique et action bactérienne Gram plus.
+Acides AMINES indispensables:arginine,acide aspartique ,cystine,leucine,isoleucine,méthioninenphénylalanine
,proline,sérine,tryptophane,valine,
tyrosine,théobromine
+DEFENSINE (ROYALISINE)/APIGENINE,PROTEINE MRJP 1,2,3,4
*OLIGOELEMENTS
*P(200-3600 mgr/kg:K 2920 mg/kg/Mg:391 mg/Kg/Na 110-170 mg/kg/Ca 136 mg /kg et ZNc (16-30 mg/kg
*Bi,Cd,Hg,Pb,Sn,Fe,Ti,W,Sb,Cr,Mn,T,V,Co,Mo
*HORMONES:Oestradiol,Testostéérone,Progestétérone (Chauvin/1987;El-Banby 1985)
Les INDICATIONS
Elles reflètent pour la plupart d’une extension de fait expérimentaux et étendus sur des faits cliniques insuffisamment étayés.On peut citer:Energétique,antibiotique,Erythropoiéique,orexigène,hypocholestéolémiant,analgésique,
Anti-herpétique,convalescence,asthénie physique et psychologique,anxiolytique,immunotsimulant,anti-viral,anti-oxydant anti-vieillissement (non prouve),anti-cancéreux (non prouvé),Kératite
LES FAITS EXPERIMENTAUX IN VITRO et ANIMAL et REALISME
*Anti-Oxydant:Nagai 2001
*Antiviral:Derivici et Petrescu 1965/Sauerwald 1997-98
*Antibiotique:Stocker 1999/Sauerwal 1993/Yatsunami;Echig 1985
*Action de la Roylaisine sur Gram plus ,Fujiwara 1990/Bilbowa 2001:Mercan 2002)
*Prévention mycotoxines ,Sauenwald 1997
*Compositions :Stocker 200( et Antonelli 2003
*Proline et hydoxyproline:precursseur Elatine et collagène (Blanc 2001)
*Prolifération de Keratinisation par protéines MRJP1 (Majtan 2001)
*Acide 10 hydroxy 2 décanéique sur la production de collagène (Koya;Miyata 2004)
*Oligoéléments et Vitamine B 5:cicatrisation et régération cellulaire (Kim 2010:Fuj 1990)
*Action de l’Acide 10 HydroDelta 2 Décénoïque:action anti-tumorale :Towsend 1968/Tamura 1987 (essais sur Sarcome,tumeur d’Erlich,leucémie type L 12 10)
*Action en Dermatologie :Debrovoda 1988
*Immunologie:Matuszersky 1965/Svek 1996
*Erythropoièse et trhrombopoiétique:Migdalska (1987)
*Anti-Inflammatoire Fuji 1968
*Antifatigue:Kamakura (2001)
*possiblité de prévention des thérapie radiques par la vitamine B( (NIH) mais les effets de gelée royale et vitamine B 5 ne sont pas connus
DONNEES THERAPEUTIQUES REACTUALISEES DE LA GELEE ROYALE
Les Oligoéléments et acides gras impliqués dans les tests de laboratoire orientent des indications qui ne sont pas toujours randomisables,toutefois, une orientation anti-oxydante générale se déssine malgré ces contradictions d’études:métabolique,immunitaire,et surtout Adaptogène.il faut insister sur les études non concordantes souvent liées à l’utilsation de complexes à base de gelée Royale ou méthodologie ou echantillonage restreint:Ménopause avec Pollen,Vitamine C,( Szanto,Gruber /1994),Lipides( Guo,SAïga ,2007),immnologie et Rhinite allergique(Andersen/Mortensen/2008)
Il existe indicutablement un effet positif sur la qualité et croissance de la peau due à la Vitamine B5,mais il n’existe pas encore de preuves étayées du mode d’action de la Gelée Royale.(Barexesos/2004).Des préparations sportives apparaissent associant gelée royale avec ou Rhodiola,ou Tribulus ou Spiruline,ou des préparations immnunitaire type Gelée Royale et Goji,il a déjà été evoqué des préparations avec Conodopsis ou Ginseng ou Schizandra.Il sera donc difficile de faire la part des actions pharmacologiques en associant deux plantes adaptogénes(Gelée et Ginseng) ou deux produit ayant le même composant type testostérone (Gelée et Tribulus)
Contre-Indications
*Allergie notamment sii allergie au miel,les Composées,Pollen,l’asthmatique,eczema,cancers hormonaux -dépendants en l’absence de données précises.
AVENIR du POLLEN et MODERNITE
Outre son caractère adaptogène,son action anti-toxique contre les pesticides a été décrite ,une action stimulante des traitement anti-cancéreux a été evoqué avec le Fluorouracil (Suemaru,Cui /2008) et protections rénales contre le Cis-platinium (Yapar;,Cavusoglu /2009),ouvrant des voies de recherches elargies sur la Gelée Royale
Dans le cadre d’une indication référencée ,il est recommandé 2 à 3 cures annulles de 600 mg/jour,en sachant que la forme lyophilisée perd en composants volatils.A l’état frais ,300 à 750 mgr ,apès préparation déjà citée, elle doit être conservée en atmosphèree stérile sans oxygène,en flacon ouvert au frigidaire à 5 degrée.