2novembre 2015
Le Lin,de la Constipation aux troubles métaboliques
Le Lin,de la famille des Linacées ,est utilisée depuis l’antiquité pour ses propriétés laxatives .
Pour l’essentiel la commission Européenne, pérénise le Lin comme laxatif et colon irritable en 2014,rejoignant les indications des graines purgatives du formulaire de Dujardin,Beaumetz et Yvon d’Août 1887.
Pourtant,Graines et huile de Lin contiennent des acide gras type OMEGA 3, OMEGA 6 et LIGNAN , composés phénoliques de strcture oestrogénique permettant d’envisager des extensions thérapeutiques,que l’on retrouve dans la tradition européenne,indienne et chinoise.
Une distinction doit être faite entre applications thérapeutiques des graines et huile de graines.
CHIMIE
*Mucilage,polymère de pectine non dégradable conférent un caractère de laxatif de balast.:3à 6%
*Lignan:dérivés phénoliques de structure oestrogénique (Secoilaricirésinol),anti-oxydant retrouvé dans le lin et le sésame.Ce diglucoside est transformé au niveau intestinal ,se lie avec des cations bivalents. (Smels 2007).Ce caractère anti-oxydant engage à des recherches en diabétologie,maladies cardio-vasculaires,cancer du sein,poumons,colon (Adolphe et Toure 2010 /Xueming 2010):40 à 60 gr/ 100gr
*Acides gras Insaturés:Acide oléique:10à 20%/OMEGA 6 ou Acide Linoénique 10 à 25 %/ OMEGA 3 ou Acide Linoléique 45 à 70%.Il peut être procédé à un decorticage industriel qui permet de séparer huile de l’amande et huile de la coque: Sur un total global d’huile de 26 à 45 %,l’amande est riche en huile à 82%,la coque:17 % de l’huile totale.
*fibres Alimentaires
*Magnésium et Vitamine B1
*Protéines::20 % à 27 %
*Glucosides cyanogéniques:0,05à 0,3%
*linutstatine et uncolinustatine
*Eléments toxiques:Linataïne et Lunistatine dans graines/Linamaine,cyanoside dans feuilles,tiges,fleur,racine.linustatine et composés cyanogéiques sont hépatotoxiques.Chez l’animal les thyocyanates provoque des goitres.
*Le lin absorbe le Cadmium du sol,le cadmium a une action oestrogénique-like(Jonson 2003).La Concentration en cadmium dépend de la fertilisation du sol par phosphates et boue d’épuration.(Williams;David 1976).plus le Ph du sol est bas ( acide )plus le cadmium est absorbée par le lin (Siagusa,Zhao 2007).le cadmium entre en compétition du ZINC (Grant 1998) et devient un haut facteur de cocarcinogénèse (McLeod 2006):
in Agricultural and Food Science/Saastamoinen/2013-22-296-306
Contre-Indications de principe:Grossesse et Allaitement et risque d’obstruction intestinale (dolichomégacolon,lenteur digestive),cancers hormonaux dépendants
Les indications du Lin sont limités par la commission E à la constipation et colon irritable,pourtant,avec les Oméga 3 et Lignan des indications tradititionnelles se sont avancées et élargies mais sont-elles péréenes? ??IL existe deux formes galéniques utilisées pour le lin :les graines et l’huile.
La graine de Lin et traditions
Les indications sont variées et sont le reflet espéré des action Oméga 3 et Lignan.Sont évoqués;Atherosclérose et coronarite,hypertension,acnée,psoriasis,probléme rénal dans un lupus,ménopause,diabète,perte de poids et surpoids,rhumatisme inflammatoire,infections vésicales et dépression.Que faut-il retenir et faut-il engager des essais en apparence péréenne?
1)Les actions possibles
*Action sur l’hémoglobine glycquée Hb A1C,avec baisse de la glycémie en 3 mois en cas de diabète 2
*Baisse du Cholestérol et LDL chez les sujets à taux normaux et femme pré-ménopausique avec cholestérol élévé.Mais si ies chiffres de mauvais cholestérol et triglycérides sont élevés,le lin n’agit pas,l’oméga 3 peut élever de 10 % les triglycérides
*Améliore la fonction rénale des lupus erythémateux.
2)Action non probable
Osteoporose.
3)Pas Evidence d’Action avec le LIN,peu de probabilité
Ménopause,,obésité,maladie cardio-vasculaire,cancer du Colon,Poumons,Prostate et Seins,Inflammation de la vessie
ETUDES ET RESULTATS des Graines
Ils sont en fait conditionnés par des faibles recrutements et des preuves peu convaincantes
Cardiovasculaire:Bloedon,Balikai.J.Am.Coll.Nutr.Fev2008/Dodin,Cunnanne,Masse.nutr.Janv 2008.
Ménopause/Palade,DevareddyJ;Woomen Healthe.Avril 2008./Hallund,Ravn-HarenJ.Nut.Janv2006
Osteoporose:Zhang.Wang,Br.J;Nut.Juin 2008/Arjmanfdi,Juma.Jama 2008
Cancer: du sein:Sturgeon ;Heersink.Nutr.Cancer 2008/hard,Gonder Eur.J obstr.De 2005/Touillaud,Thiebaut,Fournier.lignane dietary abd post-menopausal risk cancer Breast.J;Nat.Cancer.Inst.2007
Cancer prostate:Demark-Wahnefried.Polascik.Cancer Epidemoi.Dec 2008
LES PRECAUTIONS A PRENDRE AVEC Les GRAINES
*Grossesse et Allaitement
*Les Risques hémorragiques
*Les cancers Hormonaux dépendants:sein,ovaire,utérus
*Diabète
*Troubles graves du Transit:megacolon,trouble oesphagien
*Hypertriglycéridémie
Interactions médicamenteuses des graines
*Acétaminophéne
*Antibiotique:les bactéries intestinales modifient les lignans,les antibiotiques détruisent les bactéries
*Oestrogènes
*Furosémide
*Kétoprofène
*Anti-Diabètiques:glimepiride,,glyburide,insuline,chlorpromamide,dérivés des glitazones
*’Peut s’opposer à l’absorption buccale de médicaments
*interaction avec anti-coagulant type warfarine,mais aussi anti-aggégat plaquettaire:aspirine,plavix(clidogrel)ibuprofène,diclofénac;héparine,naproxène
*Béta-blocant type metoprolol
*interactions avec plantes agissant sur le temps de coagulation:ginkgo,angélique chinoise,ail,gingembre,ginseng,clou de girofle,sauge rouge chinoise
L’HUILE DE LIN,utilisation traditionnelle
Diversement donné dans:
rhumatisme rhumatoïde,Hypercholesterolémie,osteoarthrite,anxiété,hypertrophie prostatique,infections vaginales,athérosclérose,hypertension,diabète,maladies cardio-vasculaires,hyeractivité avec défaut d’attention
1)Actions de l’huile sans action effective:
*Hyperlipidémie
*Rhumathisme Rhumatoïde
2)Insuffisance de preuve:
*Trouble de l’attention avec hyperactivité
*Artériosclérose
*Pathologies cardiaques
*Diabète
*Yeux Secs
*Hypertension artérielle
*Perte de poids
*Problèmes vaginaux
*Anxiété
*Cancer de la prostate ,Cancer du Sein et autre cancer
Précautions avec l’huile
*Risque de prématurité avec l’huile
*Au-dessus de 30 g/j::fuites fécales,diarrhées
*Allaitement
*Troubles de la coagulation,toujours arrêter l’huile 2 semaines avant un acte chirurgical
INTERACTIONS MEDICAMENTEUSES DE L’HUILE DE LIN
*Anti-coagulant type warfarine et anti-aggrégat plaquettaire:aspirine,plavix;naprpxène;diclofénac,ibuprofene,héparine,lovenox
*Anti-Hypertenseur:captopril,diltazem,amlodipine,hydrochlorothiazide,furosémide
*Plantes agissant sur la tension:andrographis,uncaria(griffe du chat);lycium,compléments type huile de poisson,L-arginnine,coenzyme Q10
*Plantes agissant sur la coagulation:angélique chinoise,sauge rouge chinoise,ail,,clou de girofle;gingembre,ginkgo,ginseng
ETUDES CLINIQUES DE L’HUILE ET RESULTATS
Omega 3 ou acide Alpha-Linolénique:1,3 gr d’oméga3 =une demi-cuillère à café d’huile ou 2 cuillères de graines.
Les huiles à Omgéga 3 et 6 se retrouvent dans:
Oméga 3:Lin,Noix,Soja,Germe de Blé,Citrouille
Oméga 6:Tournesol,Cathame,MaÏs,Pépin de raisin,Soja,Sésame,Germe de blé,Noix,Citrouille
Il faut retenir les indications à prolonger :hyperlipidélmie et rhumatismes inflammatoires,en sachant que l’huile rançit avec le temps
Wojtowicz,Butovich .Oméga et Oeil sec.Corbea 28.10.2010
Prématurité et huile de lin./Sience Daily.29àct.200!
Harper ,Edwards,Jackobson. Huile de lin et taille des lipoprotéines.Harper,Edwards.J;Nutr.2006
François,Connor,Bolewicz.Complément en linides femmes allaitantes.Am.J;Clin;Nutr.2003
Chavarro,Stamper:Acides gras polyinsaturé et cancer de la prostate.Cancer Epidemoi.Biomarkers.Prev.2007
LE LIN DANS LA TRADITION INDIENNE
Appelé Afasi en médecine Ayuvédique,Masrnaa dans le Charaka,Unani :Alasi
Parties utilisées:Graines 3-6gr/Fleurs:3-6gr/huile 5-10ml
*Charaka:graines etfeuilles dans l’anémie,problèmes urinaires
*Susruta:Huile laxatif,Parasite,géne urinaire
En cataplasme pour goitre et abcédation
Graines de lin e sésame cuites à l’étouffé dans du lait:blessures
*Bhaavapra Kaasha:spertogénèse et rhumatisme
*Médecine Unani:Asthme et pneumopathie
Le LIN DANS LA TRADITION CHINOISE
Appelé Hu Men Ren ou Zi
Fleur:cardiotonique
Graines:Acide,émollient,expectorant, diurétique
Plantes:laxatif
Décoction de graines :toux,catarrhe,diarrhée,uréthrite.
Pour Kun-Ying-Yen ,Tawain (1993) le lin est considéré dans la tradition comme
Chaud,Doux,Atoxique,Agissant sur le Méridien Foie
Cet auteur donne comme indication :Prurit,Alopécie,Constipation,anti-parasitaire
Il préconise 5 à 10 gr de graine ou 1 à 25 ml d’huile.Donne comme contre-indication les vomissements.
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