ACTUALITES

Un essai en phase 1 d’un vaccin inactivé contre la fièvre jauve,à partir de la souche 17 D,entrainant une protection immunitaire en une semaine.Phase II prévue.le vaccin serait disponible dans 3 ans.New England of Medecine/Monath et Coll./07.04.2011.

Substitut à la canne à sucre par la betterave à sucre par Benjamin Delessert à Passy.

Conséquence du blocus continental décrété en 1806:démocratisation du sucre en 200 ans,3,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 44.500 emplois.

Les français consomment 25 kg de sucre par an(dans le café,dans l’alcool d’un apéro,comme excipient ou comme éthanol pour l’auto)Le Figaro/03.01.2012

Quercétine,dérivé naturel ,qui pourrait être utlisé ,pour ses propriétés antioxydantes, en compléments des traitements de la Leucémie(Gian Luigi Rosso/Italie:le Parisien libéré;23.O7.2O10)Affaire à suivre

Sous-espèce de Anopheles Gambiae,isolée au Burkina Fasso(Institut Pasteur,CNRS),génétiquement très différent et le Plasmodium Falcifarum s’y dévellope efficacement,expliquant en partie les echecs de la lutte contre les vecteurs moustiques.Redéfinitions indispensables des stratégies de lutte contre ce fléau(comme administration des anti-paludéens en combinaisons en 2 à 3 doses à un mois d’intervalle).PLoS medecine:01.02.2011/Science:04.02.2011./Le monde:05.02.2011 N°20540/Quotidien du Médecin:N°8900/04.02.2011

Etude NIH-AARP de Y.Park.Arch.Int.Med.2001.171(912)1061-8

Travail sur 9 ans  sur 219.123 hommes et 168.999 femmes de 50 à 71 ans

Réduction globale de 23 % de la mortalité des causes cardio-vasculaires,respiratoires et infectieuses pour les consommateurs de fibres alimentaires.

Après avis de l’ANSM (ou Afssaps) du 12 avril 2012,interdit l’utilisation de trois plantes et 26 substances dans des coktails,au demeurant déjà interdit:

*GARCINIA CAMBODGIA

*Fruit vert de CITRUS AURENTIUM(orange amère)

*HOODIA GARDONNI(anorexigéne de Naniibi)

Viande de synthèse in vitro de Mark POST (Maasstricht), et un steak artificiel en 3 D de Moderne Meadow.Une vache=175 milllions de steaks in vitro.Le gout est est très comparable mais moins juteux.Coût de revient du premier steak in vitro conçu par Mark Fost:328.000 dollars pour un poids de 145 gr en Aout 2013.Science-fiction ou Résolution de la Crise alimentaire.C’est pas gagné.Les Echos.14 janvier 2014

Une alimentation proche du régime méditérranéen associant:salades,noix,poissons,tomates,volailles,légumes verts,choux et fruits en grande quantité ,est associé à un risque plus faible de dévelloper un Alzheimer,reflétant une alimentation riche en Omega 3,vitamine E,Folates et pauvre en acides gras saturés et vitamine B12. Dr Yian Gu(New York)/ArcH.Neurol.n°6-12 avril 2010

Les prospectives actuelles sont insuffisantes pour affirmer l’existence d’une association entre acides gras saturés (AGS)et augmentation du risque de maladie cardio-vasculaire.

La Meta-analyse de 21 études de 1980 à 2010 sur 347.747 sujets a montré l’insuffisance de preuves épidémiologiques entre association de consommation d’AGS et augmentation des maladies cardio-vasculaires, AVC ou Coronarien

Ann.J.Clin.Nutr.2010,91;535-46

Deux pics de survenues d’accidents myocardiques,cérébraux,arythmies:de 6h à 12h et 18h à 22h.Cortisol pic à 8h30,Catècholamines pics de 7h30 à 10h30 et de 20h à 22h.Variation du tonus cardiaque vagal avec amplitude de 34% de High Frequency et de 21% de l’indice pNN50.Pression artérielle,pic le soir.Pression PAS à l’effort variable de 6,4%.Agrégation plaquettaire avec des amplitudes de 12%.Sheven Shea(Boston)/impact of hum.Circa.Syst./PNAS/2010.Quotidien du médecin:09.11.2010