LaTradition médicale Vietnamienne
Nam PHUONG (1913-1983)
29 Septembre 2015
Dernière Impératrice du Vietnam
Cette tradition est équivalente aux grands traités chinois,dont Huard parle comme de médecine Sino-vitenamienne,mais de fait sous impulsion de TUÊ-TÎNH,sa pharmacopée doit être considérée comme l’expression de l’identité nationnale médicinale vietnamienne.
Ll’ouvrage appelé,NAM DUOC THÂN HIÊU,est édité par un grand médecin vitenamien TUÊ-TÎNH,composé de Dix tomes,pendant la période des TRÂN(1225-1440).Il fut la référence populaire des vietnamiens,par obligation de faits de guerre,embargo des produits médicinaux chinois ,du fait de l’iinvasion des MiNG ,TUÊ-TÏNH pris l’initiative de faire un recenssement des usages et des plantes utilisées au Vietnam de son temps, avec sa finalité la publication de son
ouvrage populaire le NAM DUOC THÂN HIÊU,répertoires de 630 médicaments du VIETNAM ,formulaires et éléments thérapeutiques chinois”adaptés aux gens du Sud des Passes”.Initialement ,le recueil portait le titre de HÔNG NGHÏA GIÂ TU Y THU ,”LIVRE DE MEDECINE DE HONG NGHÏA POUR l’INSTRUCTION DU PEUPLE”.L’original était composé de 244 feuillets divisé en 2 chapitres et imprimé en xylographie( procédé né en Chine de reproduction multiple d’une image sur un support papier ou soie,en utilisant une tablette de bois gravé pouvant être reproduite ),regravé en 1717 et traduit en 1761 (période de CÂAN-HUNG)
Un peu d’histoire
Cette période est tumultueuse,les TRÂN faisant suite à la dynastie Ly.Le général Ly se proclama Roi du Vietnam à HANOÏ (Thang Long),sous le nom de Lÿ THAI TÖ( 1009-1028).Les TRÂN étaient plutôt philosophiquement influencé par le confucianisme que le boudisme.Ils vainquirent les Mongols par 3 fois et s’installèrent en pays Cham.(guerre des mongols de 1284 à 1288)).La dynastie TRÄN régna 175 ans de 1225 à 1400..
Le NAM DUOC THÂN HIÊU doit être considéré comme le point d’orgue de la
connaissance de masse vitenamienne pouvant être connu de tous.Mais suite à une vie locale tumulteuse de guerres,l’ouvrage s’éparpilla et fut souvent falsifié.il faudra attendre le XVIII ème siècle,pour que l’oeuvre soit reprise et revue par un grand médecin vietnamien LÂN-ÔNG (1720-1792) qui produisit une encyclopédie HAI THUONG Y TONG TAM,des traités sur le pouls:”Le Livre de Début “et” Bonnet des médecins” Y GIA QUAN.En ce ce sens,on peut dire comme Huard que l’oeuvre
est à ce moment d’essence sino-vietnamienne ,car LANG-ONG,connaissait l’oeuvre fondamentale chinoise de Li Tchi Zhen,Le Pen Tsao Kung MU.oeuvre qui influença la médecine de l’Asie du Sud-Est,Vietnam,Japon pour ne citer que les plus représentatifs
LÄN-SON connu sous le nom de LÊ-HÛU-TRAC,est né en 1721 et mort à 70 ans.Il fut intialement militaire et se retira pour aider sa mère agée dans le NORD ANNAM. et également pour s’éloigner de l’état de guerrre et révoltes de palais.Son éducation médicale fut faite par un médecin dont on ne connait que le prénom TRAN.Sa réputation naquit pour la guérison d’un jeune prince dans la capitale.Après,son départ refusant les honneurs et conflits ,il se consacra à la médecine jusqu’à la fin de sa vie,une école médicale vietnamienne naquit “TUÊ-TÎNH” promotionnant les produits du Vietnam.De cette matière médicale vietamienne seront isolés les éléments médicinaux fondamentaux,les éléments douteux ou mal identifiés seront écartés.
Bien que litérrature médicale typiquement vietamienne et à l’usage du peuple,les éléments bio-pharmacologiques cités sont pratiquement identiques à la
médecine traditionnelle chinoise mais s’appuyant sur des produits nationaux:goût,saveur,méridiens,régularisations des humeurs,un classique grec.
LE LIVRE DES RECETTES MEDICALES MERVEILLEUSES DU VIETNAM
ou
NAM DUOC THÂN HIÊU
L’énoncé des plantes vietnamiennes utilisées en médecine populaire,seront identifiables,toutes plantes pouvant entrainer confusions ,de traduction contestée ou prêtant aux erreurs seront écartées,étant clairement entendu que les plantes citées sont référencées par une bibliographie fidèle à la tradition et la vie journalière au Vietnam.Comme par exemple l’Apiacée Peucedanum Decurasimum qui ressemble
à l’ Impatoire ou Benjoin qui pousse en Europe,Peucedaum Ostruthium; mais en Asie on distingue 100 espèces endémiques et 640 en Chine,posant de fait la qualification et l’utilisation de l’espèce vietnamienne Peucedanum Decursivum,Tièn Hô et il appparait évident que s’ils existent des similitudes morphologiques ,graphiques ou picturales il faudra toujours tenir compt
e de l’éco-système de la plante (exposition,altitude,pluviométrie,états de sols)
Les saveurs des plantes dans la Tradition Vietnamienne
Cette rêgle applique des notions déjà relatées en pratique chinoise,il existe une relation entre le type d’action thérapeutique et une saveur:
1)Saveur Piquante:Substances sudorifiques type Ephedra ou”régulateurs” de Souffle(exemple:Saussura Lapa) ou du Sang (type Carthamus Tinctorius)
2)Saveur Sucrée:Action tonifiante,neutralisante type Ginseng
3)Saveur Acide:Action astringente,anti-sécrétoire,type Schizandra Chinensis
4)Saveur Amère;laxative type Rheum et Antipyrétique type Coptis Chinensis
5)Saveur Salée:emolliante,laxative type carbonate de Calcium
6)Saveur Fade:Diurétique type Tetrapnax Papyriferus
Les SAVEURS s’intégre dans le système Yin-Yang et théories Energies-Saveur:
YIN:ENERGIE Froide Fraiche,SAVEUR Acide,Amère ,Salée
YANG:Energie Chaude Tiède,Saveur Piquante,Sucrée
Les SAVEURS sont en relation avec la Théorie WUXING (les 5 Eléments de la Nature)
*OR,POUMONS,PIQUANTE
*BOIS,FOIE,ACIDE
*EAU,REIN,SALEE
*FEU,COEUR,AMERE
*TERRE,RATE,SUCREE
Nous conseillons de se rapprocher des textes fondamentaux de Li Chi Cheng et diverses traductions dont celle de Mig Wong ou Read,afin d’essayer d’intégrer une physiophathologie qui ne doit par égarer car par exemple quand un viscère est traditionnellement défaillant,si c’est le poumon ,il faut tonifier le poumon,la rate et l’estomac respectant selon les textes anciens”tonifier la mère dans le vide” et ” disperser le fils dans la plénitude”,il faut également équiliber les saveurs et energies,le piquant dimnue les souffles(entrainant crampes et spasmes ),le salé diminue le volume sanguin, ou applications des règles antiques prescrites par l’Empereur Jaune NEIJING :”devant le un Vide,il faut tonifier,devant une Plénitude,il faut disperser”
ASPIDIUM FALCATUM,QUAN CHUNG
En fait cette plante est un Fougère donc DRYOPTERIS FILIS MAX
Tradition: légérement froide,peu toxique,tonique,donnée dans les hémorragies,antibiotique,rafraichissante,antitumorale
Cette fougère est utilisée comme topique,circulatoirenrespiratoire,maladies cutanées,arthralgies,contre les vers
Danger:,Elle contient de l’OLEOSERINE HEPATOTOXIQUE,interdite pendant la grossesse
POLYGONATUM GIGANTEUM,HOANG TINH
Cette Asparagacée ,sa saveur est considéré comme douce,sucré,rafraichissant,atoxique et état considérée pour la longévité(augmente”le souffle vital “);On utilse l’écorce.En fait,en reprenant les espèces,ce SCEAU de Salomon existe sous pulsieurs nomenclatures.On utilise classiquement dans le Sceau de Salomon,la plante ou racine comme sédative,coup de froid,otite,anti-inflammatoire,saignement.Si on prend les autres espèces,on se tretrouve loin d’une atoxicité.On trouve:
*Polygonatum Chinois ou Hang Ling:agissant sur les méridiens poumons,coeur,rein,rate(dose de 6 à 18 g/j)
*Polygonatum Multiflorum:
Dont le rhizome,racine contiennnent des saponosides DANGEREUX entrainant diarhhées,Arythmie,Bradycardie
*Polygonatum Odoratum varitéé japonicum ou thungergi:
dont les saponosides sont TOXIQUES équivalant à l’action cardiaque de la Digitalle ou Muguet.
*Variété YU ZHU:astringente,calmante;accélère la circulation
Polygonatum officinale ou Japonicum
BUPLEUM FALCATUM, SAI HÖ
Cette apiacée est une BUPEVRE ou Bufevre en Faux.deux variétés au Sud et Nord Vietnam
Il est dit amer,froid,atoxique;
Classiquement anti-paludique,hépatoprotecteur,fébrifuge,antispamodique
La varité Chinoise surnommée “Harmonie ” est considérée comme hépatoprotectrice et à action digestive forte et circulatoire.
La racine est utilisée pour les hémorrhoïdes,indigestions,nausées,algies abdominales et des essais ont été pratiqués dans le cancer osseux(non spécifié)
PEUCEDANUM DECURSIVUM ,TIEN HÖ
Cette apiacée a déjà été évoquée avec 2 à 400 espèces,150 en Asie,340 en Chine
Elle est froide,amer,atoxique
Classique antidyspeptique,fébrifuge,anti-migraineux,expectorations.on la mentionne localement (Vitenam Nord)comme antinévralgique et anti-rhumatismale
GENTIANA SCABRA ou JAPONICUM,THAO LONG DOM
On l’a dit froide,amer,légérement toxique,rejoignant la surveillance de la variété Lutea en Europe.
Elles antipasmodiques digestives,antibiotique,fébrifuge,hépatoprotectrice et utilisée dans les ophtalmies(non précisées) et antirhumatismale.
KAEMPFERIA GALANGA,SON TAM NAI
C’est un GIMGEMBRE appelé chinois,amer ,galenga Camphré dont la différence avec les espèces communes est l’absence de tige et des rhizomes foncés,marrons.On le trouve dans le Sud Vitenam,utilisé en cuisine dans toute l’ Asie:japon,Malaisie,Bali
Il est considéré comme piquant,tiède,active les excrétions
Sa chimie explique sa survellance:Saponosides,flavonoïdes,huile essentielle avec Bornéol,Camphre,Cinéol.
Il est utilisé dans les douleurs abdominales,refroidissements,gaz abdominaux,tonique,stomachique,stimulant,cordial,antirhumatismal
ALPINIA OFFICINARUM,CAO LUONG KHONG
C’est encore une espèce du Gimgembre,Galanga Officinalis,Petit Galenga,Galanga Camphré.Comme son prédécécesseur,il doit être surveillé car ses feuilles sont considérées comme hallucinatoires,augmentant la concentration cérébrale
Classiquement surtout poussant dans le nord et centre Vietnam,
Saveur: piquant,légérement TOXIQUE.
Donné dans les coups de froids,diarrhées,stomachique,stimulant digestif et cérébral.Cette donnée de psychoactivité doit être réétudiée
NEPHELIUM LONGANA ,DIMOCARPUS
ou EUPHORIA LONGANA,ICH TRÏ TÜ
Cette Sapindacée surnommée,yeux de dragon dont La plante est utilisée sans écorce
Saveur: piquant,tiède,atoxique,sédatif viscéral.Signalée comme excitant les fonctions intellectuelles,astringentes,stomachique,tonique,infections cutanées,vermifuge
PIPER LONGUM,TÄT BÄT
C’est un classique de la médecine ayurvedique et médecine de l’Asie du Sud Est,
Saveur: chaud,piquant,peu toxique
Indications:Lumbagos,diarrhée,courbatures,signalé comme épice
CURCUMA LONGA ,KHONG HOANG
Egalement classique ayurvedique et de l’Asie du Sud Est
Saveur piquant,amer,froid,est considéré comme un agent puissant et actif
Indications:tumeurs abdominales,abcédations cutanées,maladies cutanées,cictarisation,blessures,contre les flatulances,enménagogue,antalgique,facilite la circulation sanguine
Une autre variété est citée de type MACROPHYLLA,ÛAT KIM ayant les mêmes propriétés plus action respiratoire.
CYPERUS ROTUNDUS,HUONG PHU
Un classique de la médecine chinoise .Saveur atoxique,froid et action tempérée
Indications:Tonique,eménagogue,apéritif,laxatif,stimulant d’organes(non précisé)
.Mode de préparation:imbiber de vinaigre,recouvrir de sel de cuivre ou d’urine d’enfant puis torréfaction.
JASMINUM SAMBAC,MAT LY HOA
C’est le Jasmin d’Arabie réputé pour faire des parfums et aromatiser le thé
Considéré comme chaud,piquant,atoxique,aromatique
Sédatif,laxatif,fait pousser les cheveux.
Un hydrolat ou Eau Aromatique est fabriqué
EUPATORIUM CHINENSIS ,LAN DIÊP
saveur:Atoxique,tempéré,piquant
Indications,infections cutanées,furoncles,antibiotique.
Le caractère Atoxique est à réviser car la plante contient des sesquiternoïdes CYTOTOXIQUE,GENOTOXIQUE
Il est question de stimulation hormonale,li faut considérer que de la médecine traditionnelle parle de stimulation Rénale..Donc à positionnement sexuel et diurétique,mais il est préciisé qu’il s’agit de la variété Eupatorium Purpureum.De même
Il est cité EUPATORIUM STAECHADOANUM,THACH LAN ,apparenté à l’espèce RAPANDUM de synononyme Chromolaena Corymbora oû apparait une action hormonale lisible:enménagogue,stoppe les hyperménorrhées.Mais le fait marquant est l’action plutôt incisive de la variété RAPANDUM dite enménagogue et purgative.En fait,sont citées des actions émétique,stimulante,cathartique,diaphorétique qui nous éloignent encore du caractère atoxique traditionnel.
HYDROCOTILA ASIATICA,TICH TUYÊT THAC
Saveur:froid,amer,atoxique
Indications classiques:abcès,furoncles,gonnorhées,algies pelviennes féminines,affections cutanées.
Actuellement considéré comme anti-prurigineuse,Tonique,Anti-Dépressive,véinotonique,dermatose en pariculier Psoriasis,affections gynécologiques(cervicite,vaginite,atrophie du parenchyme vaginal car stimule les fibroblastes)
MENTHA ARVENSIS,BAC HÂ
Saveur:piquant,chaud,atoxique
Indications:fébrifuge,expectorant,anti-rhumatismal,antalgique
ARTEMISIA SINENSIS et VULGARIS,NGAI DIÊP
Les Armoises ont des propriétés communes,la variété SINENSIS est surtout connue pour la préparation des MOXA en acupuncture.
Saveur;chaud,amer,atoxique
indications:atoxique,antalgique,enménagogue.Il est connu pour ses propriétés digestives,antispasmodiques et vermifuges
PHRAGMITES COMMUNIS,LÔ CÂN
Ce roseau est de saveur doux,sucré,froid,atoxique
Indications:fébrifuge,anti-nauséeux,anti-colitique
Surtout le rhizome sert à faire de la farine pour galettes ou sucédané de pain.Il est utilisé comme agent de teinture Jaune
CASSIA TORA,QUYÊT MINH TÛ
Saveur:Salé,doux,atoxique
Indications:ophtalmies,protecteur hépatique,diurétique,anti-infectieux cutanés,antimigraineux
Surtout utilisé en prévention du Paludisme(voir thème)
HIBISCUS MANIHOT,HOANG QUY TÛ
Bien que ressemblant à l’hibiscus cette plante d’une autre espèce s’appelle ABELMSOHUS MANIHOT
Saveur:doux,sucré,froid,atoxique
Indications:laxatif,galactagogue,anti-infectieux cutanées(furoncles),faciliterait le travail des grossesses difficiles,non précisé
PLANTAGO MAJOR,XA TIÊN TÛ
saveur:doux,sucré,froid,atoxique
Les indications sont folkloriques en particulier le caractère Anti-cholérique et faciliter les accouchements,il est cité comme laxatif,diurétique,anti-rhumatismal
INDIGOFERA TINCTORIA,DAI LAN
saveur:froid,doux,sucré,amer,légérement toxique
Indications:epistaxis,vermifuge,furoncle
RICINUS COMMUNIS, TI MA TÛ
C’est l’exemple type à ne pas suivre puisque toxique ce que ne dit pas la tradition
saveur:doux,sucré,ATOXIQUE(donc faux)
Indications à ne pas suivre laissées par la tradition:tumeurs abdominales,paralysies faciales,surdités,oédèmes,accouchement difficile.Bien entendu ces indications sont dangereuses et sans intêret.
ROSA INDICA,NGUYÊT QUY HOA
En fait Indica est ROSA CHINENSIS,les indications ne seront donc pas comparables
Saveur:chaud,doux,sucré,atoxique;
indications citées:anti-infectieux cutanées(abcès,furoncle)adénites cervicales,stimulant circulatoire.
En fait la tradition actuelle est:régles irrégulières,douloureuses,goitre thyroïdien
PHYSIALIS ALKEGENKI,TOAN TUONG THAO
Le coqueret ou Alkekenge est devenu désuet dans ses usages
Saveur:acide,froid,atoxique
Indications écrites:favorise la circulation sanguine,gonnococcies,diarrhées,furoncle
En fait seule reste son action diurétique et la possibilté de faire des confitures.
TRICHOSANTHES KIRILOWII JAPONICA ,PHIÊN HOA PHAN et QUA LÄ NHÂN
Il semble exister une confusion d’espèces,car il est dit:
*Variété QUA LÂN NHÂN:
Saveur dit atoxique((c’est faux car très allergisant),froid,piquant,amer,actif
indications:bronchite,laryngite,Tonique,anti-hémorragique
*Variété THIÊN HOA PHÂN
Saveur:froid,sucré,amer,atoxique
Indications:désaltérant,tonique,purgatif,infections cutanées(abcès,furoncles)hépatite.
Les études récentes sur la base d’études de laboratoire avec fruit,graine,racine,il a été démontré pour la la forme JAPONICA:action abortive,SIDA,Action anti-rejet des greffes,antitumoral type Glioblastome,anti-athérosclérose en agissant sur la TNF Alpha.
Le NAM DUOC THÂN HIÔU est une matière médicale typique du savoir faire et témoignage de la nation vietnamienne mais l’abord des matières médicales anciennes nécessitent des réajustements modernes, ce qui n’est pas nouveau,il engage surtout à se rapprocher des publications nationales et des nouvelles matières médicales modernes
Bibliographie sommaire.
Brebion.Pharmacopee en Cochinchine 1906-1907
Crevot et Petelot Produits médicaux Indochinois.1918
D’enjoy.Annam.Médecin et Sorcier.1894
Dumoutier Essai sur la médecine annamite.1887
Jammes L’art de guérir chezles annamites.1896
Etienne;Etude de la matière médicale de Cochinchine1869
Read comaraison entre Maeria Médica of Indida and in China 1924
Regnaud Médecines et Pharmacie chez les annamites 1903/Souvenir dMedicaux de Cochinchine.1890
Petelot.Plantes du Laos,Tonkin,Annam,Camboge.1955
Petelot et Hurrier Matière médicale sino-annamite.1907
Sallet Medecine et médecines d’Annam.1931/Officine Sino-Annamite 1931
Sallet un grand médecin annamite Hai Thaond Lan.1940
Bong ngyen Manh1943/1932
Chuoc Bang hoan 1936
hac Dao.1933
Hang Pham Dung1932
Nhan ngyen An.1939
TÛ Vû Hi;1931
VU Le Ngoc.1944
Tran Dinh Nam.Conepts fondamentaux de la médecine sino-annamite.1922
Livres anciens
Tue Tinh
Livre de médecine de Hang Nghin pour l’instruction du peuple.1717
Efficacités merveilleuses des médicaments du sud 1761
LAN ONG
Le bonnet des docteurs
Recherche de source de la mer médicale
Le secret des reins révélés
Régles secrêtes des éléments et des agents vitaux
La clef de la médecine
Catalogue des différents médicaments
Connaissance intuitive des recettes merveilleuses
Le précieux trésor des familles
Documents sur les recettes qui ont réussi/qui ont échoué
Ouvrages modernes
Dang Nghiem Van. groupes ethniques du Nord ouest du Viet-nam1972
DÖ TÂt Loï 1970.Substances et plantes médicinales du Vietnam1970
Le Kha Kë Plantes souvent rencontrées au Vietnam .1971
Pham Hoang Ho.Flore du sud Vietnam.1960
X Cuc QuanNhu.Carnet des légumes sauvages.1971
Ethnobotanique:Condominas. 1952/1957/1973/1972
Dornes 1955/1969
Herklos.1972
Martin.1971
Millot.1968
Vidal.1972
