Applications médicales des Méduses
2 novembre 2015
L’ espèce des Cnidaires prédateurs marins au moins 1000 éspèces dont une douzaine comestibles ,posent de plus en plus de problèmes de prolifération en Méditerranée avec la variété Pelagia noctiluca (Signalée par un drapeau bleu) et au Japon,serait liée au problème de surpèche,et sa prolifération telle la variété géante Nemopilema Nomurai de 2m de long et 2OOkg,rompant les filets de pêches,bouchant les évacuations industrielles de bord de mer et réduisant la quantité de pêche de près de 70 %.
La FAO en mai 2013 pose le problème de la régulation des surperches,de la lutte contre l’extension du devellopement des méduses (Bloom de méduses)et de l’intégration de celles-çi dans l’alimentation humaine.La régulation du surpeuplement des méduses n’est pas encore éclairçie avec son corollaire les indices d’alerte de surdévellopement.On sait d’après l’Institut Océano-Géographique de France (Juin 2008)que le surdévellopement des méduses apparait après 3 ans de printemps chaud et sec,débutant tous les 10 à 12 ans et s’étendant sur 4 à 6 ans
Les méduses sont réputées pour leur venin urticant et certaines ,type Chinorex d’Australie et Cubozoaire peuvent être mortelles pour lesquelles a été synthétisé un vaccin en 1974
Le venin des Cnidaires est de toxicité variable;c’est une toxine ,matière protéique ayant plusieurs impacts;
*Neurotoxique:blocage de l’influx nerveux
*Hémolytique
*Réactions de défense par production d’anticorps
Il faut respecter les conseils de sécurité,surtout chez les enfants d’autant que les méduses mortes échouées sur la plage demeurent urticantes.En cas de lésion urticante ,il faut laver à grande eau,avec l’eau de mer,retirer les débris urticants ,donner si besoin du paracétamol,en cas de doute raisonnable consulter un médecin
La mythologie grecque est prolixe sur les aventures de la Méduse qui est considérée comme un monstre aux pouvoirs mortels.Poséidon s’éprend d’elle mais Athéna la punit en la transformant en Gorgone et Persée lui tranche la tête.De ces faits mythiques ressort des implications médicales originales,puisqu’il ait dit que de la tête tranchée couverte de serpents,de la veine gauche sort un poison et de la veine droite un remède contre la mort.Et il est dit que Persée subtilise l’oeil unique de Méduse qu’elle partageait avec deux soeurs(Euryal et Sitheno)
Ainsi derrière la myhologie des faits anatomiques et médicaux apparaissent:l’Oeil unique,la méduse possède un oeil simple ou camérutaine :un photorecepteur.L’identification de son effet toxique est évident,le remède contre la mort fait référence à une variété dite méduse immortelle ou Turritopsis Nytricula dont les études actuelles s’interessent à son action possible sur l’inversion du processus de vieillissement et processus de régénération
Applications alimentaires et Médicales
*En Médecine,beaucoup d’expérimentations
a)Utilisation de la luminescence des Méduses:la luminescence est en relation avec la concentration en oxygène et calcium;Expérimentalement phénomène pour recherche sur le métabolisme energétique et comme marqueur des transgénèses en biologie moléculaire
b)Les méduses vivent avec le phytoplancton marin.Certaines méduses aux Philipines abritent des algues avec Triterpène à action anbiotique et surtout la DIAZOMIFDE A ,un anti-tumoral Colique
c)Extraction de RHIZOSTOME:un COLLAGENE de type V ,identique au collagène embryonnaire épidermique humain,et FIBRILLINE.Apllications cosmétiques cutanées pour augmenter la résistance de l’elastine.L’etude de la Fibrilline est étudiée dans l’application du traitement de la maladie de Marfan,maladie génétique assoçiant pathologie cardiaque,oculaire et squelettique.
d)La Turitopsis est étudiée pour agir sur l’inversion des processus de vieillisement.
E)Le Pr Kiminori Ushida(Jour. of Nat.Product 14 06.2007) a étudié les glucides de la peau des méduses:haute concentration de Glycoprotéines de la famille de mucines,qui après purification et lyoplilisation la mucine est transformée en Qnimucine,émulsimiant cosmétologique et matière des épithélium des voies aériennes et digestives.
Fait important la mucine de la méduse est comparable à la mucine humaine,permettrait de remplacer la mucine animale qui pose le problème de la dramatique propagation de la maladie de la vache folle.Projet à l’étude et surtout éliminer les processus allergiques.
e)Etdude de l’Université de Lisbonne et Oslo sur le collagène de la méduse Catotylus tagi en tant que matrice protéique,libérateur de protéine thérapeutique,piégeur de lysozyme et alpha-lactoalbumine
En Alimentation
Au japon en salade et Chine mangé en brochette
Au Japon on mange l’équivalent de 13 tonnes par an de Rhopilema esculentum en salade marinée;ayant un goût de comcombre ou de poulpe
La variété Catostylus Mosaicus , en élevage industriel, est déshydratée et prête à l’emploi pour salade avec comcombre,carotte,poivrons;oigon,cirton,nuc-mam,huile de sésame,cassonade
Il existe indiscutablement un problème de fond alimentaire à résoudre avec les Méduse comme supllémentation alimentaire,son intêtêt cosmétique est certain,ces appilcations proprement médicales à l’étude sont fortement prometteuses.:mucine,processus de vieillisement et régénération épithéliale.