Oméga 3 en 2009

LES OMEGA TROIS EN juin 2009,

29 Septembre 2015

Ou un parcours réussi du concept de l’alimédicament

Les études épidémiologiques et expérimentales ont permis de constater

1)diminution de la morbidité cardio-vasculaire selon le mode alimentaire des esquimaux,de japonais ou des crétois oû apparait une richesse en OMEGA 3,type légumineuses,huile de noix ou de colza,légumes verts,poissons gras et escargots.Cet effet protecteur cardio-vasculaire a été mis en valeur par les études de Lyon,Leren,Gissi,Health professionnal study ,et il a été admis que

l’effet protecteur est accru en optimisant le rapport Omege3 et Omega 6.

L’aspect restrictif est de constater des choix et des modes alimentaires qui sont pour le moins anecdotiques ,le régime crétois critère de référence étant dans le bassin méditérranéen en quasi

régression face à des modes alimentaires de masse et dites modernes.Pourtant l’American Heart Association préconise un apport jounalier d’OMEGA 3 de 900mg/jour chez les patients coronariens et 600mg/jour chez le sujet en apparence sain.

Le Lancet en mars 2009 montre qu’une supplémentation en Omega3 améliore légérement les insuffisances cardiaques.

Sur le marché nous connaissons la prescription remboursée d’Omega 3 dans le post-infarctus pour prévenir les troubles du rythmes.Il existe donc une différentiation en terme de marché or la cible des Omega 3 est bien inhibition des facteurs thrombotiques,aggrégation plaquettaire,anti-inflamatoires

2)Omege 3 dépression,et Alzheimer.

Cette affirmation repose sur des éléments de laboratoire montrant un lien entre concentration d’Omega 3 et Dopamine,la carence en Oméga 3 augmente les recepteurs chargés de recevoir la sérotonine(Surarez./Psychosom.2003) et le Dr Bruce Hobs écrit que les Omega 3 chez l’enfant à 19 mg/jour favorise sociabilité et cognitivité(Omega3 Institut).En terme de prévention ces affirmations necessitent des études élargies car que fait-on de l’environnement et des processus sociaux,quels types de référentiels sont utilisés pour définir la dépression ?En terme de prévention s’il faut revoir le statut alimentaire d’un Alzheimer,quel est ce statut et dans quelle mesure anti-Oxydants et Oméga 3 peuvent-ils ralentir une affection qui demeure sévère ,ce qui peut également être discuté dans la supplémentation phytothérapique en GINGKO et MYRTILLE.

3)La DMLA ou dégénèrescence maculaire liée à l’age

L’adjonction d’Omega3 en prévention de cette maladie oculaire repose sur un fait physiologique :l’association d’une longue chaine d’Omega3 et d’acide Docosahexaenoic fait partie des neurones de la rétine.Un régime riche en Omega 3 réduirait cette déficience d’association et donc permettrait la régénérescence neuronale.

Etude publiée en mai 2007 à Melbourne(Australie) par les équipes Chong,/Kreis/Andreas

Sur 88974 patients dont 3203 présentaient une DMLA,un régime riche en OMEGA3 réduit le risque de DMLA de 38% et le fait de manger deux fois du poisson par semaine réduit ce même risque

Une voie pour l’avenir :Takeda et coll.in Nature du 15 juin 2009 ont identifié un marqueur spécifique de la néovascularisation liée à la DMLA :recepteur chimiokine CCR3 avec une thérapie anticorps anti-CCR3,sur un modèle souris.

4)Le developpement du nourrisson.

Faut-il donner systématiquement des Omega 3 à la femme enceinte et au nourrisson ?

Les études de l’hopital Saint-Vincent-de Paul /in Health Food de fevrier 2006 ont permis de confirmer le rôle des Omega 3 dans le developpement de la maturation du système nerveux du nourrisson.

Chez l’animal le déficit en Omega 3 est responsable des altérations de la vision et de l’apprentissage.

Il a été démontré que les nourrissons recevant le lait maternel ou du lait artificiel enrichi en longue chaine d’Oméga 3,AGPI-LC ,avaient un développement supérieur aux enfants recevant un lait dépourvu de ces mêmes acides gras insaturés.

Il est ainsi confirmé le rôle fondamental du lait maternel et que l’alimentation artificielle du nourisson devait être enrichi en AGI-LC Omega 3 et Omega 6 surtout chez le PREMATURE et

RETARD DE CROISSANCE IN UTERO

5)le POISSON :Source essentielle des OMEGA 3

Poissons gras :saumon,thon,sardine,hareng,maquereau,anchois

Poissons maigres ;raie,lotte,limande,morue,aiglefin,turbot

Poissons prédateurs :espadon,thon,roussette,bar(loup),

dorade,fletan,anguille,lotte,esturgeon,congre

6) Les Poissons Prédateurs,une régulation chez la femme enceinte

Les poissons prédateurs contiennent du METHYLMERCURE qui est toxique pour le système nerveux central en particulier pendant le developpement du fœtus in utero et dans la petite enfance.

La dose tolérable fixée par l’OMS est de 1,6ug par kg de poids par semaine

En France l’AFSSA recommande pour les femmes enceintes(surtout au 2^ème et 3^ème trimestre,de grossesse)allaitantes,enfants de moins de trente mois d’éviter les poissons les plus contaminés de la chaine alimentaire :espadon,marlin,siki(requin),limiter les autres à 150g/par semaine pour femmes enceintes et allaitantes,60g/semaine pour les enfants de moins de 30 mois