OMEGA TROIS 29 Septembre 2015
ONAGRE/HUILES VEGETALES,HUILES de POISSON
Les OMEGA 3 reviennent de manière récurrente dans les problèmes de prévention et compléments alimentaires,sa vulgarisation a masqué les éléments clés révélès par l’usage des huiles de poissons type saumon,des huiles végétales et en particulier l’usage de l’huile pressée à froid de l’ONAGRE
DEFINITION DES ACIDES GRAS POLYINSATURES
Les OMEGA TROIS et OMEGA SIX font partie des ACIDES GRAS POLYINSATURES :
Facteurs Nutritionnels Essentiels qui ne sont pas synthétisés par l’organisme,
1)LA famille LINOLEIQUE ou OMEGA 6 :
a)Acide LINOLEIQUE (12OMEGA 6)
Besoins quotidiens :3à4gr par jour
C’est un précursseur des PROSTAGLANDINES,régulateur hormonal des OESTROGENES,facilite la libération des NEUROTRANSMETTEURS CEREBRAUX
b)Acide ARACHIDONIQUE :4 OMEGA 6 qui vient de la transformation de l’acide LINOLEIQUE.Si cet acide LINOLEIQUE est absent de l’alimentation,l’acide ARACHIDONIQUE devient indispensable
L’ACIDE ARACHIDONIQUE est source d’énergie cellulaire,agit sur les neuromédiateurs,l’inflammation,l’allergie,la fecondité, sensible à l’ischémie cérébrale et a un rôle messager au niveau de la cellule cardiaque
2)La famille LINOLENIQUE OMEGA 3 :l’acide alpha LINOLENIQUE ( 3 OMEGA 3)
Globalement ces deux familles ont plusieurs fonctions :
ENERGETIQUE :1gr de lipide=9kcal
SYNTHESE des STEROIDES,VITAMINES,PROSTAGLANDINES :rôle comme médiateur cellulaire,vasoconstricteur et agregation plaquettaire(thrombokinase),allergie,
bronchoconstriction,vasodilatation(prostacycline)
ARCHITECTURE des membranes cellulaires
Les PLAQUES d’ATHEROME sont constituées de dépôt lipidique
SOURCES DES OMEGA 3
Les ALGUES
POISSONS GRAS :HARENG ,ANCHOIS ,MAQUEREAU frais,SAUMON
CRUSTACES :Crevettes et Moules fraiches
LIN
HUILE DE COLZA
HUILE DE SOJA
HUILES ALIMENTAIRES
NOIX
LEGUMES VERTS :Mache ou Choux(contre-indiqué si prise d’anti-coagulant)
ONAGRE
ONAGRE OENETHERA BIENNIS
On utilise l’huile des semences extraite à froid contenant l’acide LINOLENIQUE,l’acide LINOLEIQUE,acide OLEIQUE(OMEGA 9)
INDICATIONS THERAPEUTIQUES DE L’ONAGRE
1)Syndrôme prémenstruel en particulier les douleurs mammaires
2)Action trophique CUTANEE et des PHANERES(cheveux et ongles)
ACNEE
ECZEMA
3)NEUROPATHIES d’origine DIABETIQUE
4)Les indications neurologiques ou neuropsychiatriques mériteraient une évaluation méthodologique scientifique et encadrée surtout lorsqu’il s’agit de traiter des enfants hyperactifs,des dépressions ou schizophrénie oû on note une relation entre cette affection et les prostaglandines(Am.Med.PSYCH141-189)
On peut maintenir sans arrière pensée les 3 premières indications,par contre le rôle des OMEGA 3 dans le domaine cardio-vasculaire est primordial et doit être retenu
1)Effet ANTI-ATHEROMATEUX via leur action ANTI-INFLAMATOIRE
2)ANTI-THROMBOTIQUE par leur action VASO-DILATATRICE et ANTI-AGREGAT PLAQUETTAIRE
3)ANTI-ARYTHMIQUE qui légitime son utilisation dans l’ANGOR.
Théoriquement les OMEGA 3 ont un effet cardioprotecteur chez les malades présentant un angor.Dans les études apparaît clairement que les régimes riche en OMEGA3 ou en complémentation réduisent la mortalité cardiovasculaire et la mortalité totale mais cette supplémentation ne diminue pas l’incidence d’accidents cardiovasculaires ou vasculo-cérébraux non fatals
L’indication officielle et essentielle des OMEGA 3(AMM2001) est la supplémentation en POST-INFARCTUS.Il ne prévient pas les récidives d’infarctus du myocarde mais les TROUBLES DU RYTHME CARDIAQUE SECONDAIRES à l’INFARCTUS DU MYOCARDE
AHA STATEMENT 2002/ESC 2003
La dose journalière préconisée est de 1 gr par jour d’OMEGA 3 ou EPA-DHA ou AGPI n-3
CONTRE-INDICATIONS des OMEGA 3 et particulièrement l’huile d’ONAGRE
Crise d’EPILEPSIE
Troubles DIGESTIFS
PRECAUTIONS D’UTILISATIONS
HYPOGLYCEMIANT
ABAISSE LE TAUX DE COAGULATION(attention si prise d’anti-coagulant et éviter le CHOUX)
ELEVE le taux du CHOLESTEROL-LDL ,mais globalement hypocholestérolémiant
Abaisse les réponses immunitaires(surtout les OMEGA 6) et inflammatoires.On conseille alors la prise d’huile d’olive
ELEVE les taux des enzymes hépatiques SGOT et SGPT
Ces précautions d’utilsations connues on peut donc proposer chez les sujets à risque une prévention primaire et si on veut minimiser ou éviter les réactions secondaires on conseille en cas d’usage d’huile végétale en cas d’association OMEGA 3 et OMEGA 6 de respecter le rapport suivant
OMEGA 6/ OMEGA 3=6