Acerola,un concentré de Vitamine C

ACEROLA

MALPHIGHIA GLABRA

bresil

Surnommé Cerise des Indes Occidentales ou Cerisier des Bardanes,n’est pas un cerisier comme celui de nos contrées du genre Prunus mais un MALPIGHIAGEE,Malpighia Glabra ou Punicifolia poussant aux Antilles et en Asie du Sud Est .
Son fruit presque similaire est charnu,une drupe contenant trois noyaux et aplatie aux pôles.
Son intêret industriel est d’être est une source importante de Vitamine C(jusqu’à 25 %)

                                         USAGES TRADITIONNELS

brésil

Brésil :Anémie,diabète,hypercholestérolémie,inflammations,hépatites,rhumatisme,blessures,
Astringent
Amerique Centrale(Mexique,Guatemala,Vénézuéla)
Diarrhée ,Fièvre,colopathies,problèmes cardiaques(non précisé)

Principaux Apports de l’Acerola

L’Acerola contient 4,5% de vitamine C,alors que la pelure d’Orange n’en contient que 0,05%.
La teneur en vitamine A varie de 4300 IU/g à 12500, iU,la moyenne pour la carotte étant de 11.000 IU
Deux éléments sont ,entre autres présents,Furfural et Limonéne,qui doivent être précisés

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Principaux essais

Sa seule vertue étant sa teneur en vitamine C,ses indications en découlent

1)Adjuvant dans les coups de froids , grippes,convalescences
2)Allégations protectrices positives anti-oxydantes sur le vieillissement,maladies cutanées,antistress
3)Tonique général voire interviendrait sur l’équilibre cardiaque(non précisé)
4)la présence en Vitamine C permet de prévoir une facilité de fixation du Calcium (Osteoporose) et favorise la fixation du fer sur lm’hémoglobine(Antiasthénique)

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PROBLEMES A RESOUDRE

1)Le problème récurrent est  l’usage immodérée de la vitamine C provoquant des diarrhées et des doses proposées car,au-dessus 1 g la vitamine C est éliminé par voie urinaire,or,il existe toujours des adeptes de la polyvitaminothérapie à haute dose dont Linus Pauling a été l’initiateur.Le débat n’est donc pas clos.

2)de l’Inocuité de l’Acérola

 Peu d’études sur l’Acerola d’envergure sauf en EX-RDA, ont été pratiquées,il est décrit une allergie croisée (2002)avec le latex. Des études comparatives entre plante Acerola et Vitamine C seraient les bienvenues.
D’autre part deux composants dans l’Acerola posent problèmes :
a)Le Furfural qui expérimentalement apporte euphorie,céphalées,étoudissement et ALLERGIE

b)Le Limonéme
Expérimentalemt :expectorant,cholagogue ,antiseptique,anti-viral,sédatif et dépresseur du système nerveux central,ALLERGIQUE
Ces deux produits confortent l’usage traditionnel mais aussi le caractère allergisant et surtout
-le D.Limonéme a une action expérimentale tumorale rénale(CIRC)

L’ACEROLA est donc pratique dans les asthénies mais ils  demeurent des études à préciser sur sa capacité allergisante et de ses composants nécécessitant plus de détails sur leur inocuité.

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ACEROLA

 

 

 

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