Méta-analyse anglaise sur le Diabète 2 et consommation de chou,persil,laitue,épinards,fenouil:diminution de la glycémie de 14% pour une portion de 120g/j(soit portion multipliée par 1,5 par rapport au régime standard recommandé).Aucun bénéfice avec la consommation de fruits.Controverses et modes d’action discutés:taux élevé de betacarotène,Vitamine C,Magnésium,Oméga 3.
BMJ/2010,341;c4229