NOIX :Anti-Oxydant et Anti-Inflammatoire

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La NOIX , JUGLANS REGIA

Gland de Jupiter,Noix royale de Perse,la noix a présenté un paradoxe medicinal inhabituel depuis l’antiquité ,oscillant  comme symbole générationnel dans les rites mariaux et ambivalence nuisible voire funeste ,les diables dansant autour du noyer et les branches abritant les sorcières;Dioscoride n’en fit pas l’éloge,le Moyen Age ne lui rendra pas justice sauf Ste Hilledegarde ,  mise en garde s’infiltrera même dans l’oeuvre de Rhazes “la noix est trés chaude,provoquant des pustules à la bouche,inflammation des amygdales ,attaque les dents ” ,pourtant c’est dans la tradition iranienne que la noix retrouvera sa noblesse (Zarfari 1989-1992/Salehi Surmaghi 1992/Ghorani 2008) dans les boutiques medicinales’ les “AHAA”:

feuilles dans Rhumatisme et Diabète,,

fruit dans les diarrhées,problémes cutanées,aphrodisiaque,tonique cérébral et mémorisation (énoncé par ste Hilledegarde de Bingen avec l’huile de noix),

Fleur anti-paludique,:Larvicide  sur Anophele Aegypi,,Stephensi,Culex /Nat Prod Re 12 2017/Ali  Si ,Gapahkrishnan Teselu,Vanka,/Extrait Methanolique Graines/:Mal J Fevrier 2015.Kausik,Bagavan,Rhaman,Zahir/

Ecorce:Antiseptique

Le paradoxe est culminant par l’apparition de la noix comme antidote du poison  assoçiant noix,figues,feuilles de rue ((Samonicus) et l’école de Salerne dans l’utilisation contre la peste par Pauli (1602).La solution est en apparence la confusion exprimée  au moyen age de la noix Juglans Regia avec Noix de Muscade,voire Datura .De plus l’observation montre que les noix jonchant le sol moississent,et les enveloppes de noix contaminées par les mycotoxines empoisonnent animaux domestiques ou d’élevage,intriguant les observateurs de l’époque.L’apport nutritionnel  de la noix  de populations de chasseurs-cueilleurs apparait pourtant  tôt dans la préhistoire puisque récemment  a été trouvé lors de recherches archeologiques en Israel(Gesher Besot Ya’Aqov/ Fevrier 2002) des concasseurs de pierre pour noisettes et apparentés.,datant de 780.000 ans.

La tradition Ayurvedique consacrera la Noix,Akshota ou Akhrot comme tonique et anti-rhumatismale et le fruit rapé ou l’amande comme aphrodisiaque.La theorie des signatures  fera considérer l’enveloppe de la noix  comme le cuir chevelu,la coque comme la boite cranienne et les amandes(Cerneau)comme les hémisphéres cérébraux

 

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.Apparaissent des Fonctions  privilégiées préventives ANTI-RADICULAIRES et ANTI-INFLAMMATOIRES  sur l’Insulino-Résistance , risque Cardio-Vasculaire,Neurodégénératif,  Anti-Carcinologique.,Analgésique,Anti-Microbien.

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On doit considérer  que la NOIX est importante dans l’équilibre  homeostasique glycémique en particulier Diabéte 2,contrôle pondéral ,Regulation du LDL -Cholestérol et prevention des maladies cardio-vasculaires

La Noix est reconnue également comme Préventive de developpement de  la lithiase urinaire oxalique et Dégénérescence Maculaire

Il faut insister sur les fonctions préventives et thérapeutiques de la Noix s’inscrivant dans une logique raisonnée d’équilibre alimentaire et surtout la confirmation et l’exemplarité de la Noix – Complément Alimentaire indispensable grâce à l’interaction régulatrice du Microbiote Intestinal.

La FAO inclue l’amande de noix fraiche dans la liste des fruits indispensables à l’alimentation  humaine(Production mondiale en 2014 :1.5666 millions de  Tonnes).,

Mais attention ,la Noix Juglans Regia fait partie d’aprés Santé Canada/ 11 .09 .2017

des DIX  Allergisants Alimentaires Prioritaires à surveiller,etiquettage,signalisation :

Arachide,les Noix,(Amande,noix du Brésil,noix de cajou,noisette,noix de macadamia,picanes,,pignon,pistache,noix de Grenoble),

Sesame,Lait,Oeuf,Poisson,Crustacées,Mollusques,Soja,Blé ou Triticale (hybride de blé et séigle),Moutarde

In Curr Allergy Asthm Rep /Sep 2015/Mc William,Kaplan,Lodge,Tang

est reporté 36 études  de 1998 à 2014 sur l’Allergie au Noix,l’enfant est surtout touché.La prévalence de IGE est <2%. pour 7 études .Allergie au noix 0,05% à 4, 9%. La prévalence  aux allergies orales(OAS) peut varier de 8 à 11,4 %

Etude Retrospective  de 126 cas ,d’age moyen de 4,9 ans d’Anaphylaxie causée par cacahuette,noix,pignon de pin chez l’adolescents et enfants avec basse concentration d’IGE(slgE).50 cas font un passage en Réanimation

Allergy Mars 2017/Jeong,Lee,Kim,Suh,Min,Kwon and co

 

CHIMIE  Basique Du Cerneau de la NOIX

3% d’eau,60% d’huile:Triacylglycérol 980g/kg de noix,15-20% de Protéines equivalent à 700 calories /100gr

Minéraux:Fer et Zinc,3 mg/100 gr,Na 2mmg,Selenium 19mcg/100g;Ca, Mg ,,cuivre ,phosphore,Vitamine E ,C,K

Huile de Noix représente 54-72,2% du poids de l’Amande

Acide Gras Polyinsaturés

Acide Linolénique 12-15% Omega 3

Acide  Gras Polyinsaturé Acide Alpha Linoléique :46,9-68% Omega 6

Acide Gras Mono Insaturé  Acide Oléique :15, 23%. Omega 9

Il existe une difference de concentration entre les espéces et surtout fonction de la température environnementale

Acide Gras Saturés :

Acide Palmitique: 3,9-11,4%

Acide Stéarique :1,1 %-5,2

La noix contient la plus haute concentration d’oméga 3 et 6;Acide Gras à78% du total,à rôle essentiel de protection coronarienne

Le rapport idéal OMEGA 6/OMEGA 3 est de 4,2

Acides Aminés:Aspartate et glutamate et surtout L-Arginine;le ratio lysine/Argine intervient sur la régulation de l’atherosclerose/Sze-Tao,Shathe 2000/Vankatachakm et Shathe 2006

Flavonoides,Stérols,Substances pectiques,acides phénols,polyphénol

JUGLONE le composant essentiel avec Aplha-Juglone et glycosides Beta-hydrojuglone

Acide Cafeique,Acide Ellagique,Hyperine,Kaempferol

Tannins Galloylglucose et Ellagitannins

45 composants volatiles dans la noix verte et Gamma Lactone dans l’huile

Protéines  15%

Glucides 14%:Sacchacarose,dextrose

Fibre 7%

Vitamines pour 100gr:B6 32%,B9 38%,B1 23%,E 11,B2 9%;B5 8%;B3 6%,C 4%,K 3%

 

Actions et Composants:

Anti-Diabetique:FlavonoÏdes dont Quercetine,Alcaloides,Juglone

Anti-Hypertensif:Flavonoïdes ,inhibition d’enzyme de conversion angiotensine

Anti-Microbienne:Phénols et extraits phénoliques

Anti-Cancer:Flavone immunostimulant et juglone(naphtoquinone) inhibiteur tumoral

1)Action de l’HUILE DE NOIX

En Local:Emollient,Adoucissant,Anti-Oxydant,Cosmetique,Cicatrisation

2)Per os:

Laxatif

Action sur Systeme nerveux central

Anti-Parasitaire

Anti-Lithiase

Anti-Lipidique

Anti-Inflammatoire

Anti-Aggrégat Plaquettaire

 

ACTIONS ANTIOXYDANTE ET ANTI-BACTERIENNE DE L’HUILE ESSENTIELLE DE FEUILLE de JUGLANS REGIA D’après Phytomedecine Oct 2012/Rather,Dar,Wani,Shah,Bhat,Ganai,Anand,Qurishi

38 composants (92,7 % de l’Huile):apha-Pinéne (15;1%),Beta-Pinene (30,5%),Beta-Caryophyllene (15,4%)Germadrene D (14,4 %)Limoneme 3,6%)

Action sur Germes Gram +

Bactillus subtilis,Staphylocoque Epidermidis, et Aureus

Action sur Gram-

Proteus Vulgaris,Pseudomonas Aerugina,Salmonella Typhy;Shigella Dyssenteria,Klebseilla Pneumonae,Ecvherichia Coli

Action ANTi-OXYDANTES des Composants Phenoliques de l’Amande de Noix

Food Chemistry Mars 2009/Zhang,Moore,Wu,Wang,Liao

Pyrogallol,acide P Hydroxy benzoique,acide vanillique,,Ethyl Gallate ,Acide Protocatechique,Acide gallique,Benzopoyrane

Propriétés Anti-Oxydante ,Anti-Microbienne et antimycosique des Phenols de Pericarpe Vert de Noix;Surtout sur Staphyllocoque Doré/Food and Chemical Toxicolgy Juillet 2008/Oliviera,Sousa,Ferreira,Bento,Estevinho,Pereira

Caroteoides,Tocopherol,Stérols,Alcool Alliphatiques et Triterpéniques et composants volatils Dans l’huile de Noix:

Beta-Carotene(0,22-0,62 Mg/kg),Luteine(0,01-0,06 Mg/kg),Gamma -Tocopherol,Betastirol (974-1494 Mg/kg),Campesterol, delta 5 avenosterol.Alcool Triterpénique cycloartenol (226-532 Mg/kg),Hexocosanol Alcool alliphatique(9,7-28,Mg/kg).Composants volatils:Pentanal,Hexanal,Nonanal,Hexanol,2 Decenal, Hexanol

Food Chem Avril 2015/Abdallah,Tklilli,Rubio,Martinez-Force,Albouchi and co

 

 

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Indications de JUGLANS REGIA

 

Pour l’essentiel Juglans Regia est Anti-Oxydant,Anti-Inflammatoire,Preventif cardiaque par interventions métaboliques sur diabète,lipides ,stress oxydatif,perxoxydation lipidique donc neuroprotectecteur,et ses composants non -bioaccessibles,constitués principalement par des polyphénols polymérisés et polysaccharides qui  au niveau colique ont un effet prébiotique influançant le microbiote intestinal producteur d’urothilines  protecteurs cellulaires et Butyrate pour regulation hormonale.

 

PHYTO-PHARMACOLOGIE ELEMENTAIRE DE LA NOIX

1)ANTIBACTERIEN

Action anti-Gram  Positif et Negatif des extraits de feuilles,ecorce,fruit et pericarpe vert:Staphylocoque doré,Pseudomonas,Escherichia Coli,Klebsellia,Salmonella,Proteus

Nariman Helicobacter 2004/Kong 2008

Desphande antimicrobien buccal 2011/Shah 2003

Qa’Dan feuilles et Acnée 2005

Pereira 2008

2)ANTI-FUNGIQUE

Cruz-Vega 2008

Ali -Shtaych et Abu Ghdeib 1999

Oliviera 2008 par Phénols

Upadhyay Ecoce de tige 2008

Ahmad 1999

3)ANTIVIRAL

Mei -Zhi  feuilles  2007

Mouhajir 2001

4)ANTI-OXYDANT

Amandes,Pericarpe,Feuilles

Qumar,Sultana 2011: Polyphenol d’amande protection lésions pulmonaires tabagiques

Carvalho  2010

Almeida feuilles 2008

Fukuda Polyphenols antioxydants 2003

Bullo 2010

Zhang 2008

5)ANTIDIABETIQUE

Fukuda 2004 Polyphenol et Diabéte 2

Jelodar Feuilles 2007

6)ANTI-HELMINTIQUE

Kale Ecorce de tige 2011

Upadhyay Ecorce tige  2010

Mei-Zhi  2006

7)ANTI-INFLAMMATOIRE

Mokhtari 2008 feuilles

Qamar,Sultana2011

Erdemoglu 2003

Hosseindazeih  feuilles antinociceptif et Anti-inflammatoire 2011

8)ANTIDEPRESSIF

Rath et Pradhan fruits 1992

9)ANTITYROSINASE

Acide ellagique et feuilles dépigmentation de la peau /Ozer ,Kive 2007

Aitani et Shimoda  action Vit C et Arbutine sur Cellules B 16 melanome 2005

Hyperpigmentation et dermatite  de contact Benamonte 2001

10)HEPATOPROTECTEUR

Action des polyphenol , tannins,Tellimagrandines,Rugosin,Casuarictine et Endocarpe Hiroshi 2006

11)HYPOTRIGLYCERIDE

Polyphenol,et Tellimagrandrine Shimoda 2009

Iwamoto 2000

Huile Zibaecnezhad 2003

12)NEUROPROTECTEUR

Abilité motrice et Cognition Willis 2009

Action des Polyphénols sur Proteines  Beta-Amyloide(Alzheimer) Chauhan 2004

13)ANTI-CANCER

S’il est acquis que legumes et fruits dont noix ont une incidence dur la diminution des maladies majeures chroniques cardiovasculaires et Diabete 2,l’impact de la noix (Anti-Inflammatoire et Anti-Oxydant )sur l’incidence de la mortalité du cancer n’est pas encore clarifiée.

On estime que pour au moins 40 % la génése du cancer est multifactorielle: art de vivre avec activité physique,obésité,tabagisme,alcool,soleil,faible appoint de fruits et légumes.

 

<<<<Benefices des Polyphenols de la noix,Prospective des profils lipidiques de la noix

Vitamine E et Polyphenol(Pedunculagine,Ellagitannin hydrolysé en Acide Ellagique  converti  par le microbiote intestinal en Urolithine A et dérivé B,C,D.les Ellagitannins sont anti-oxydants et anti-inflammatoires et agissent sur l’initiation ou progression des maladies cardio-vasculaires,neurodégénératives et cancers  /Crit Rev Food SciNutr Nov 2017/Sanchez-Gonzalez,Ciudad,Noé,Izquerdo-Pulido

Les faits expérimentaux

La JUGLONE est un agent cytotoxique prometteur comme agent chimiopréventif du cancer colique.Sugie 1998

Agent cytotoxique in vitro pour les cellules souches cancereuses

Carcinome colique HCT-14

Ji 2011 Cancer gastrique SGC-7901

Carvahlo  2010:graines et pericarpe vert

Leucemie HL-60 et resistant à la doxorubicine HL-60R/Segura-Aguilar 1992

Inhibtion croissance et induction apoptose du Sarcome et Cellules SGC-790 in vivo

Extraits methanollques  graines,Pericarde vert ,feuilles inhibition à dose dépendant des celles souches cancer rénal A498,769-P et Cancer Colon Caco-2

Kumudhavalli 2010

<<<Effet du Regime Noix dans la Carcinogénése Colique et  structure de la communauté du microbiote intestinal/Cancer Prev Res Aout 2016/Nakaniski,Chen,Qendro,Miyamoto,Weinstock,Rosenberg./Action expérimentale de reduction du nombre des  tumeurs avec regime de Type occidental avec 7 % de Noix.Reduction notable de la diversité et richesse du microbiote  surtout chez rats males.

<<<  Potentiel Chimiopreventive et Chimiotherapeutique des Urolithines particuliérement Urolithine A/Action sur Cycle cellulaire et induction de l’Apoptose des celles cancéreuses de vessie UMUC3/Invest New Drugs Decembre 2017/ Liberal,Carmo,Gomes,Cruz,Batista.

<<< Urolitines A et B inhibent l’antigene soécifique prostatique et recepteur androgene du cancer de la PROSTATE/ Food Funct Nov 2014/Sanchez-Gonzalez,Ciudad,Noé,Izquierdo-Pulido.

 

 

<<< Urolithine A Augmentent la  Regulation  de p21 des cellules cancéreuses prostatiques /Eur J Nut Avril 2016/Sanchez-Gonzalez;Ciudad,Izquierdo-Plido,Noé

Analyse de l’expression  génétique  FN-1 et CDKN-1A sous Urolithine A,

Rôle chimiopréventif contre cancer prostatique avec Urolithine A

 

 

Mode de preventions des composants de la Noix

Action sur devellopement et progression tumorale,survie cellulaire,prolifération cellulaire,invasion cellulaire,angiogénése.

Gupta,Kim,Prasad,Aggarwal Cancer metastatis Rev.2013

Gonzalez-Vallinas,Gonzalez-Castejon,Rodrioguez-Casado  Nutr Rev 2013

Composants actifs

Acides Polyphénoliques,Acide Ellagique (Anti-Invasif et Anti-Metastatique)

Carotenoide(Anti-Oxydant) ,

Phytosterol:(Anti-proliferarif,pro-apoptotique,)

Phytooestrogene (Beta Stirol,campesterol,sigmasterol.:protection contre cancer hormonodépendant (prostate,sein,colon);

Inositol Polyphosphate (Acide phytique:anti-tumoral)

Gonzalez-Vallinas,Gonzales-Gastejon and co 2013/Agrawal ,Shishodia 2006 Biochem Pharm.

Fibres :prevention cancer,reduction de 21 % de risque de cancer du colon  (Etude EPIC),corrélation entre cancer prostate et fibre soluble et insoluble

Tocopherol,et Vit E magnesium , selenium

 

 

 

Perpectives des etudes de Prevention

PREDIMED:Assoçiation inverse entre consommation noix et mortalite cardiovasculaire ,Reduction de la mortalite cardio-vasculaire chez la femme consommant  3 fois /semaines des noix .Protection contre Diabete 2,syndrome métabolique,adiposité et BMI,pas d’action sur le poids

Salas-Salvado,Fernandez-Ballart,Ros Noix et syndrome metabolique PREDIMED/ 2008

Kelly ,Sabaté maladies coronariennes et noix  BJ Nut 2006

Reduction du risque de cancer prostate  31 % et colon avec 16 gr de noix et graines par jour EPIC

Noix et prevention cancer/Gonzalez,Salas-Salvado  Br J Nut 2006

Fillon J Nat Cancer Noix et risque bas  de cancer 2014

PREDIMED 2011/Casas-Agustench,Bullo,Ros/

Bao ,Han,Hu Noix et Mortalité 2013

Bao ,Hu ,Giovannucci Noix et cancer pancréatique BMJ2013

Darnois,Fagherazzi,Boutron-Ruault,Mesrine,Clavel  E3N etude Cancer Prev Res 2014

EPIC cohorte Benetou,Trichopoulou,Ortanos  BJC 2013

Sabate,Oda,Ros:Noix et Lipides 25 études 2010

SUN sudy  2007 Noix et Poids Bes-Rastrollo,Sabaté,Gomez-Gracia

Lancet Oncolog Papanastasapoulos,Stebbing Noix et Cancer 2013

 

MISES  AU POINT REACTUALISEES

 

1)Prevention Glucido-Lipidiques

 

*Extrait de 100 mg de feuilles pour Diabete 2(Hb g de 7 à 9 %)

2 fois par jour pendant 3 mois,comparaison avec Glibenclamide,et metformine:baisse significative de Hémoglobine glycolysé,Cholestérol total et triglycerides/J Ethno Pharm Mars 2014/Hosseini,Jamscladi,Mehzardi

*Extrait de feuilles Hypoglycemique et anti-oxydant agit sur Rétinopathie Diabétique chez le rat./ Par action sur Peroxidation lipidique et Catalase,/Iran J Basic Med Sci Nov 2017/Nasiry,Khalatbary,Ahmadvand

*Protection des feuilles contre Neuropathie Diabétique par anti-oxydation,anti-inflammatoire et anti-apoptose/BMC Compl Alernat Med Oct 2017/Nasiry,Khlabary.

*Effet du Regime et Statut de Resistance Insulinique chez la femme et Regime Noix

245 femmes en surpoids pendant un an avec Groupes d’ intervention sur régime:Faible en Graisse (20% d’energie),Riche en sucre (65% d’énergie),Bas en Sucre(45% d’énergie),Riche en Gras (35% d’énergie),Regime Noix (Gras 35% d’energie/et Sucre Bas 45%).le regime riche en Noix  reduit la densité de lipoprotéine cholesterol et chez  femme sensible à l’insuline:La sensibilité à l’insuline et C protéines s’élévent.Mais la perte de poids est identique dans tous les groupes,sauf chez les femmes insulino-sensitives avec regime à basse concentration grasse.le regime Noix est surtout favorable au changement de niveau des lipides J Am Heart Assoc Janvier 2016/Le,Flatt,Natarajan,Pakiz and co

*Effet de l’Huile de Noix sur le profil lipidique  des diabetiques 2.Sur 100 patients  sur 90 jours avec 15 cc /j d’ l’huile de Noix  d’Iran:baisse de cholesterol total,triglycerides et LDL/ Nutr Diabetes Avril 2017/Zibaeenezhad,Farhadi,Attaar,Mosleh,Aminmoezi,Azimi

*Modification qualitative  de l’alimentation chez l’homme age sous régime noix sur 2 ans avec supllementation de 43 gr de noix/j(228 kcal).chez les personnes sous Noix prise significative de protéine,protéine végétale ,omega 3 et 6,et baisse significative de baisse de prise de sucre,protéines animales avec baisse de19 % d’energie et 25 % de matières grasses/Br J Nutr Aout 2017/Bitok,Jaceldo-Siegl,Rajaram,Roth and co.

*Noix et Fruits secs Un bénéfice pour le Diabete 2,syndrôme metabolique et maladies cardiaque/Nutrients Juin 2017/Hernandez-Alonso,Camacho-Barcia,Bullo,Salas,-Salvado

 

 

2)Prevention Cardio-Vasculaires

*Noix et Maladies Cardio-Vasculaires/Essai avec regime méditerraéen et assoçié  journellement avec Noix 15gr,7,5 Almandes,7,5 noisettes .Globalement diminution de Diabète de 50% ;diminution de risque Cardiaque  de  30% et 50% de risque d’accident cérébral /Br J Nut Avril 2015 Ros

*Rôle de la Noix et Cacahuette pour la prévention des maladies coronariennes Sur 4 Etudes Americaines reduction de 35% de décés cardiaques:par baisse de LDL cholesterol grace aux acides Gras et bénéfices des proteines,fibre,K,Ca,Mg ,Tocophérol,phytostérol,composants phénoliques,révesratrol,arginine/J Nutr Septembre 2008/Kri-Etherton,Hu,Ros,Sabate

*Bénéfices de la Noix sur Insulino-Resistance (diabéte)et facteurs de risques cardio-vasculaires.Participation des acides gras,polyphénol et fibres pour diabéte et modération de l’appétit.Diminution cholesterol par inhibition de HMG-CoA reductase,Arginine et magnésium décroit l’inflammation/Nutrients Novembre 2017/Kim,Keogh,Clifton

*Noix et Risque d’Accidents cérébraux:Relation de diminution des risques est Inconstant. Six Publications sur 476.181 patients.Tendance assoçiation inverse .en principe les auteurs montrent que cette étude globale n’est pas significative.En principe la consommation de noix est inversement assoçiée avec risque vasculaire/Europ J Epidemoi Mars 2015:Zhang,Xu,Wei,Zhu,Liu.Noix et Mortalité par accidents vasculaires.(RR 0,86,95%,CI 0,69-1,06)

*Co -Administration de Noix (100 et 200 Mg/kg /J)et Prévention d’Hypertension induite par la prise prolongée de Dexamethasone,Une Stratégie prometteuse pour les consommateurs de stéroides/Comparaison entre population de laboratoire de Noix,De Corticoides,Corticoides + Noix,Capotopril + Dexamethasone/Pharm Biol Decembre 2017/Joukar,Ebrahimi,Bashiri,Shakibi,Naderi. and co

*Effet Protecteur des extraits de Noix contre les dommages oxydatifs de l’ADN:Conforte le rôle de la diététique pour traiter les maladies dues à l’oxydation/Plants Foods Hum Nutr Juin 2017/Calcabrini,De Bellis,Mancini,Cucchiarini,Stocchi,Potenza

*Anti-Aggregation Plaquettaire du Broux de Noix par suppression des réactions oxydatives et activation captase.Due aux composants polyphénoliques.(classique Broux de noix utilisé pour diminuer la douleur et traiter les maladies cutanées.) J Acupunct Meridian Stud Jiun 2017 /Meshkini,Tahmashi

*Evaluation Prospective de consommation cacahuette et Noix et Mortalité

3 cohortes SCCS de 71764 Residents,avec 50 % de cacahuette

Deux cohortes SWHS et SMHS de 134265 avec seulement cacahuette

La consommation de Noix /Cacahuette est  assoçiée avec diminution de la mortalité quelque soit la race et le niveau soçial./Jama Intern Med Mai 2015/Luu,Blot,Xiangn,Cai,Hargreaves,Li,Yang and co

*Consommation Noix et Cacahuette et Risque cardio-vasculaire,cancer et cause mortalité/sur 29 publications.Risques Relarif RRs et Intervalle de confiance CLS,avec 28 Gr/Jour de consomation Noix.

Coronaire  RR 0,71,Cl 0,63-0,80/

AVC RR 0,93,CL 0,83-1,05

,Maladies cardiaques RR 0,79,CL 0,70-0,88

Mortalité globale RR 0,07

Cancer RR 0,85`

Diabete RR 0,61

Rénal RR 0,27

Consommation Noix et Cacahuette est assoçiée avec reduction du risque cardio-vasculaire,cancer  ,toutes mortalités ,maladies respiratoires.Diabete et Infections.

BMC Med Decembre 2016/Aune,Keum,Fadnes,Bofetta,Tonstasd,Vatten and Co

*Revue Systematique de la consommation de noix et incidence sur maladies cardiovasculaires et mortalité/B J Nut Janvier 2016/Mayhew,de Sousa,Meyre,Anand,Mente

Sur cohorte de 467.369 Noix assoçiée avec Risque bas de mortalité  10 etudes RR 0,81.Mortalité cardiaque 5 etudes : RR 0,73/Pas d’evidence sur l’impact d”Avc 2 etudes RR 1,05.Donc  la haute consommation  de Noix est assoçiée avec bas risque de toute mortalité,maladies cardio-vasculaires,mortalité cardio-vasculaires,mort subite,mais aussi mortalité CHD et CHD.

 

 

3)Prevention Neurologique

Apprentissage et Memorisation:Aliments enrichis en Acide Gras Polyinsaturés,noix:Alessandri 2004:Hooijoumans 2009 et action de l’acide A _Linolénique  Xluba Crasso 1993

Action sur comportement avec polyphénols anti-oxydants Willis 2009

Action sur cognition Poledori 2009/Krikarian 2001/Kess -Guyot 2010

Action sur  Apprentissage et memorisation  des descendants de rates nourries par  extrait de noix pendant lactation et grossesse /Asadi,Shekaari .2013/AJP vol 3 et N* 4

Action sur déclin cognitif des personnes agées /Current Alzheimer Res Fevier 2018/Klimova,Kicci,Valessi,Hort.

Nutrition et Cognition .meilleurs résultats avec régime méditerranéen,végétaux,fruit,noix,Legumes,céréales avec diminution notable viande rouge,laitage et alcool Nt Hosp Juillet 2016/Hernando-Requijo

Méme Etude par Greewood et Parot Health Message Forum Jiun 2015

Probleme de méme nature exposé pour la maladie de Parkinson  Am J Clin Nut 2007/Gao, Chun ,Feng,and co

Amelioration significative de troubles de l’Humeur chez les jeunes adultes,non dépressifs, sous noix (Score POMS)/Nutients Octobre 2016/Pribis

Amande,Noisette,Noix Neuroprotection dans la maladie d’Alzheimer/Pharm Res Decembre 2017/Gorji,Moenini,Memariani /Action sur Amyloigénése,Tau Phosphorylation;Oxydation,Voie Cholinergique,Anti-Inflammartoire,baisse du cholestérol

Noix et Poisson facteurs ameloirant de la perte olfactive chez le sujet agé.Br JNut Juilet 2015/Gonipath,Sue,Flood,Burlustsky,Mitchell

 

 

 

4)Prevention Carcinologique

*Action Anti-Proliferative de dérivés Juglone  sur Gliome du Rat(Naphtaquinone DINAF)Pavan,Ribaudo,Zorzan,Ptecalli/Natural Product Resears-c Vol 31 .2017

  • Sept  Azacyclo-Indoles et Phenoliques isolés  des fleurs de Juglans Regia J Nat Prod Aout 2017/Li,Deng,Wu,JI,Zhang,Ma and Co
  • Isolation du composant 1 : 5,611,12,Terahydropyrrolo(1-2-12)azepino-(4,4b) Indole _3-carbaldheyde inhibant croissance  In vitro des cellules souches cancereuse HCT-116,HePG2,BGC)823,NI-H1650 et A 2780.
  • Extraits de Juglans Regia et JUGLONE  activité cytotoxique  sur celulles souches cancer Prostate et Colon (Colo-205,HCT-1216,Sein (T47D),Prostate (PC-3 et DU -145)Peau (A-431)Poumons (NCI-H322;A549).Meilleures activités sur Cellules souches cancer du Poumon  A 549 et NCI -H322.Des dérivés  type BEZ-235 ont une action supérieure,dont on envisage l’utilisation /BMC ComplAlternat Med Nov 2015/Zhang,Zopu,Duan,Wu,Li
  • Juglanine induit apoptose et autophagie sur progression cancer du  Sein par la promotion ROS/JNK/Biomed Pharmacother Janvier 2017/Sun,Dong,Wu
  • Effets cytotoxiques des feuilles de Juglans Regia (dérivés Phenol,FlavonoIdes et Tannins)sur les cellules souches humaines cancereuses  :Oral,Adénocarcinome Sein et Colon
  • PharmBio Nov 2015/Salimi,Maid,Sadahdar,Azadmanash,Irain,Ardestaninayn,Hedayati,Rastkari
  • Ellagitannin cytotoxique sur cellules souches cancéreuses MDA,MB-231,MCF 7,HeLA,Action mitochondriale et apoptose Nat Cancer 2014 Lee,Esposito,HA,Bortotazzo and co
  • Peptide de Noix -Zinc  WP-1 Zn antiproliferatif par apoptose sur cellules cancereuses mammaires humaines MCF-7/J Agric Chem Fevier 2016/Liao,Lai,Chen,Fu,Sreenivasan,Yu,Ren
  • Hybrides Peptide-Selenium  WP1-SeNP à action synergique anticancéreuse specialement sur cancer du Sein/Int J Nanomedecine Avril 2016/Liao,Zhang,Dong,Yu,Ren
  • Juglone(Naphtoquinone de la noix ,agent cytotoxique et génotoxique sur culture  de melanome tumoral /Cel Biol Int Octobre 2009/Athal;Kumar,Rao,Udupa
  • Effet protecteur de la cacahuette,noix et amande sur le risque de cancer du sein.Diminution par 2 à 3 de risque de cancer du Sein ,etude sur 97 patientes et 104 contrôles  sans pathologie classée BIRADS-1)2/Gyneco Obst Invest 2015/Soriano-Hernadez,Madrigal-Perez,Galvan-Salazar,Arreola-Cruz,Briseno-Gomez and co

 

5)Noix et Microbiote Intestinal

Le microbiote intestinal fluctue dans sa diversité mais surtout présent dans le gros intestin,le miocrobiote peut être bénéfique ( Bifibacterium et Lactobacillus) ou aggressif(Clostidia,Bacteriodes) et son impact sur la santé a été montré par Slavin 2013 et Zhang 2015.L’apport positif de la noix  sur les maladies coronariennes ,diabète ont été démontré par Bao 2013/Estruch 2013/Beryman 2015/Grosso 2015,Van den Brandt et Schouten 2015.AVC (Estruch 2013)/Salas-Salavado 2014),Atherogenése (Damasceno 2013)

L’action de la noix seule sur le surpoids est fort discutée:Rajaram,Sabaté 2°°6/Flores-Mateo 2013/Tan 2014)

Consultez Diatery Guidelines for Americans 2015

Le Probléme de l’Acide Ellagique contenu dans la noix et fruits (Grenade,fraise,myrtille)

Cet EL est absorbé dans l’estomac et relargué pour etre hydrolysé  dont le composant ETs est absorbé dans le l’intestin grêle.Le Microbiote métabolise l’acide Ellagique non absorbé et ETs et Urolithines.Il est suggéré que l’EL et ses métabolites ,urolithines  promotionnent des fonctions synergiques régulant la formation du tissu adipeux blanc(Acétylation de l’Histone et Methylation)inhibition NF-kB et diminution des réactions oxydatives,induction métaboliques sur la prise de poids/Advances in Nutrition  Septembre 2016/Kang,Buckner,Shay,Gu,Chung

Le microbiote est un facteur de contrôle de l’obésité quand les échanges sont perturbés.L’Acide Ellagique intervient par son rôle anti-adipogene avec régulation lipidique(Mejia-Meza  2010 et Wang.2013)

Le Microbiote est également responsable du métabolisme  des polyphenols  en métabolites phénoliques.Neyrinck  a décrit que la pelure de la grenade reduit l’inflammation et hypercholesterolemie par promotion de croissance du Bifidobacterium.Anhe (2015)a décrit que les extraits riches en polyphenols protegeraient contre l’alimentation grasse et sucrée induisant obésité et insulino-resistance par modulation de la bactérie ‘Akkerlmansia.

Donc le microbiote intestinal intervient en reponse aux polyphénols.Thomas -Barberan (2014)suggerent que les urolithines produits  potentialisent  ou annulent le bénéfice de  l’action de l’acide Ellagique.Garcia-Villalba reportent des. differences  de production en Urolithine A(active)et sous produits moins actifs isourolithines A et B.

 

<<<<<<In Mol Nutr Food Res Janvier 2017/Tomas-Barberan,Gonzalez-Sarrias ,Garcia -Villalba,Nunez-Sanchez,Selma;Garcia-Conesa,Espon:Les UROLITHINES sont considéré comme un sauvegarde des” vieux métabolites “pour comprendre les nouveau concept.Ce sont des METABOTYPES  veritable pivot-essentiel parmi le métabolisme phenolique, dysbiose du Microbiote et statut de dégradation de la santé.Les UROLITHINES et dérivés sont produits par le microbiote intestinal à partir des ELLAGITANNINS et ACIDE ELLAGIQUE.ces métabolites sont mieux absorbés que leurs précursseur suggerant que les Ellagitannins et Acide Ellagique   provenant des baies ou Noix sont responsable des effets sur la santé..D’autre part ,la production des Urolithines (Metabotypes)est variable selon les individus ,justifiant de mesurer  cette difference ,ses relations avec l’état de santé  ,le devenir de la dysbiose du microbiote,et dosage de l’Urolithines tissulaires et de l’environnement des  liquides biologiques.

 

<<<< Changement du Microbiote suite à un regime incluant la Noix Avec Rats sur 10 semaines

La Noix accroit la concentration en Firmicutes et reduit l’abondance en Bacteriotedes.

La noix enrichit le microbiote en  pro-biotique type Lactobacillus,Ruminoccacea et Roseburia. Par contre reduction de  Bacteriodes , Anaerotruncus,Alphaproteobacteria:J Nutr Biochem Octobre 2017

Bierley,Samuelson,Blanchard,Luo,Lorenzen,Banks,Ponder,Welsh,Taylor

Li a démontré que les extraits de la grenade agissent sur le microbiote altéré en accroissant sa differentiation et décroissant le Firmucutes producteurs d’urolithines.La décroissance du ratio en Firmicutes /Bacteriodetes est assoçié avec  l’élévation du phenotypes obésité(Ley 2006).les sujets préposés aux risques sévéres de maladies chroniques  produisent Isourolithine A et Urolithine B et i 2 Acide Ellagique inactive (Kang 2016)

Accroissement  significatif  de Bifibacterium et Lactobacillus  et baisse de Clostridium avec Amande et Envellope d’amande (Liu 2014)

Ellagitannins accroissent Lactobacillus et Bifidobacterium (Kamijo 2008)

La noix à 56 gr est considéré comme un prébiotique agissant en 8 semaines.les polyphénols polymerisés de la noix sont métabolisés par le microbiote intestinal qui produit des polyphenols de plus petites tailles  viables.Le polysaccharide  de la noix  fermenté crée du Butyrate entrant dans la régulation hormonale.

<<< Régime enrichi de Noix :Effets sur microbiote de patients de race blanche(Caucasien) en bonne santé/Nutrients Fevrier 2018/

Bamberger,Rossmeier,Lechnet,Wu,Waldman,Fischer,Stark,Altenhofer,Henze,

Parhofer

 

Regime sur 8 semaines avec 43 Gr de Noix/jour ,194 personnes

Dosage par sequençage 16S rRNA(Opération OTUs):Accroissement significatifs de Ruminococcacae et Bifidobacteria/ Décroissance de Clostridium (Espéces Blautia:Anaerostipes).les 43 gr de Noix Augmentent les pro-biotiques du microbiote et espéces produisant de l’Acide Butyrique,et à long terme améliore le profil lipidique

 

<<< Effet du Regime Noix sur le Stress oxydatif post-prandial  et anti-oxydation chez individus en bonne santé/ Nutr J Janvier 2014/Haddad ,Gaban-Chong,Oda,Sabaté

Effet sur Gamma -Tocopherol plasmatique et non sur Alpha-Thocophérol

Reductionde 7,4 % de Malondiadehyde (MDA,Accroit la capacité d’absorption du radical hydrophile et lipophile oxygéné (ORAC)?Comparable pour les phénol,pouvoir anti-oxydant du Fer réduit (FRAP)Reduction de l’oxydation de LDL.accroissement plasmatique de Gallate  gallocathechine(EGCG),Epicarechine Gallate (ECG) et Gallate Epigallocatechine  (EGCG).Urolithine A excrétion urinaire augmentée

 

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