2 Novembre 2015
GUARANA,KOLA,MATE
Trop de tentation à utiliser comme dopant,exemple flagrant avec le boxeur,entrainement insuffisant,mauvais jugement de capacités,donc pas de tentation de dopage avec des produits flateusement présentés.
Gurana,Kola,Maté sont au même titre que le Café,Thé et Chocolat , des concentrés de CAFEINE;stimulant du Système nerveux central et physique.Bien que la dose minimale pour augmenter la vigliance soit de 60 mgr de Caféine ,l’examen des extraits de ces plantes permettent de voir certes une convergence mais aussi la nécessité de régulations et des indications thérapeutiques:
1)GUARANA:contient 2,5-7 % de Caféine soient 2 à 3,5 fois plus que la graine de café
2)YERBA MATE:une tasse de 8 feuilles contient 70-90 mgr de caféine
3) NOIX de KOLA,en poids sec contient 1,5 à 3,5 % de caféine
Si on compare au Standard alimentaire:
*Une tasse de Café=75 à 180 mgr de Caféine
*Une tasse de Thé:30 à 50 mgr de Caféine
*Fève du Cacaoyer,Chocolat:68 mgr de Caféine (0,6-0,8%).
le CACAO est l’exemple type de l’alimédicament:effet anti-dépresseur du chocolat noir (Pr Apfelbaumam/Bichat),effet anti-oxydant des flavonoïdesi, protecteurs cardiovasculaires,protection endothéliale,anti-aggrégat plaquettaire,améliore la sensibilité des cellules à l’insuline,augmente le HDL cholestérol et baise du LDL cholestérol,beurre de Cacao par son acide Stérarique touche peu aux taux lipidiques mais est anti-aggrégat plaquettaire.Le CACAO et CHOCOLAT méritent une place très particulière par l’ampleur de son marché et son impact médico-alimentaire.
Rappel du Rôle de la CAFEINE
1)Amélioration cognitive pour 1 à 6 tasses à café par jour
2)Vigliance accrue à partir de 60 mgr
3)Relation inverse entre consommation de café et survenue d’une dépréssion,avec effet dose .etude sur 739 femmes de 60 ans de 1996 à 2006. et Questionnaire de consommation de 1980 à 2004.Dose de 300mgr/j
4)etudes sur la diminution ratio de Parkinson et consommation de Café.Méta analyse de 2002 et 2010/Herman;Takkouche/Ann.Neur09/ 2002 et Costa;Lunet,Santos;Vaz-Carneiro 2010
5)Amélioration de la force Musculaire et Endurance:Keisler,Amsey/08.2008(Warren Park,Maresca,Mickibans and co/07/2007)
6)Résultats contradictoires et non résolus:Asthme,diabète 2,Démence dont Alzheimer, induction de la cancérogénèse pulmonaire et mammaire avec caféine à haute dose Tang;Wu;Ma,Wang;Yu( 01/2010 /Lung cancer) /Metanalyses.Bravi,Scotti;Bosetti and C(Am.Jour.Int.CanC.04.2004),lithiase bilaire
Reactions secondaires
Dépendance, et augmente celle de la nicotine,migraine,palpitations ,HTA
Contre-indications
1)Médicale :insomnie,anxiété,ulcère gastro-duodénal,HTA ou maladie cardiaque
2)Femme enceinte:maximum 300mgr/j,enfant 2,5 mgr/Kg/j
Interactions médicamenteuses
Interaction négative:Cimétidine,sédatifs,benzodiazépines,antiacides;traitement de l’ostéoporose type Alendronate
Augmente l’action:Aspirine,bronchodilatateurs,Clozapine,anti-coagulant,verapamil,contraceptifs,oestrogénes
Contre-indication Absolue Caféine +Ephedra
Il doit être bien entendu que ces rappels thérapeutiques et contre-indicationss,interactions sont applicables aux plantes contenant la Caféine,Café,Thé,Guarana,Mate,Kola
Pratique Sportive et compléments à base Gurana et Mate
Par la caféine tonique et anti-asthéniante,il faut veiller à la concentration des produits,sinon peuvent apparaitre:Impossiblité de se reposer,Anxiété,Tachycardie,Arythmie voire hypertension.
Donc composition interdite
MATE ,YERBA MATE
ILEX PARAGUARUENSIS,Aquifoliacée
Tradition:
1)Originaire du Brésil et Paraguay,utilisé comme stimulant et état dépressif,modérateur de l’appétit ,importé en Espagne sous le nom “thé des jésuites” à partir du16 ème siècle.Actuellement il garde dans ces pays son usage stimulant
2)En Inde,plante ayurvédique pour:migraine,asthhénie,rhumatismale et états dépréssif
Il est toujours considéré en Europe et Asie comme l’équivalent du thé ou café et antimigraineux
CHIMIE
*Polyphénols,Tannins:Acide Chlorogénique et 5 0 Caféoxxylquinique(5,5-20,7 mgr/g)
*Xanthines:Caféine,Théobromine,théophilline
*polyphénols:et Flavones
*Vitamine A,B1,2,6 C
*Minéraux:Mg,Mn,Fe,Ca,K
*Le Polyphénol ,acide CHLOROGENIQUE,antioxydant est l’élément majoritaire ( jusqu’à 100 mgr/gr de feiulles),élément retrouvé dans la carotte et pomme de terre
*Caféine:0,5 à 2,2 %
Posologie:
Infusion de 2 gr de feuilles dans 150 CC d’eau,2 tasses par jour,ou gélules d’extrait(dosé à 40 % de polyphénols totaux)
Indications
1)Essentiellement Effets stimulants du sytème nerveux central et physique
2)L’effet Hypocholestérolémaint et LDL avec un litre de Maté par jour,soit,6 tasses/j
3)Adjuvant et modérateur de l’appétit mais,constaté avec mélange de Guarana,Mate et Damiana (Tumera Diffusa).L’intêtrêt sur la glycolyse et lipogénèse est en rapport avec la caféine(.Andrersen,Fogh 06;2001/Martinet,Hostellman,Shultz 1999).
Enfin de compte ,composant interdit à la vente et consommation
4)Indications controversées:Cancer Buccal (Univeisté de l’Illinois 2005) et Douleurs rhumatismales
Il faut se souvenir que pratiquement toutes les du Maté indications et contre-indications sont le reflet des actions de caféine
GUARANA
PAULINIA CUPANA,Sapindacée
Traditionnellement,utilisés par les Guarani d’Amazonie,le Guarana était utilisé comme modérateur de l’appétit,stimulant,astringent,aphrodisiaque,analgésiques,diurétiques.Il eut son heure de gloire comme boisson stimulante au XIX ème en France et a appartenu à la pharmacopée américaine jusqu’en 1910 comme Stimulant,hypertensur et diurétique,en fait des effets calqués sur la caféine.
Chimie
*Xanthine:Caféine,théophilline,théobromine retrouvés dans le maté
*alcaloïde Astringent
*Saponides
*Tannins et Composés de Flavanes
*Protéine et Lipides
1)C’est dans l’ensemble un produit anti-oxydant (Mottei 1998) ,
même si sa composante en caféine est présente,les tannins,saponides,résine et lipides réduisent l’aborption intestinale de la caféine.Pourtant,il est décrit des hépatites avec l’association Actéaminophéne ou thé vert et Guarana (Pharmacovigilance de Caen/Pr A.Coquerel.octobre 2010).Si le lien pathologique a été formulé,il semble que le rôle de la caféine serait prépondérant.
2)Régulation du poids(masse graisseuse) et de l’appétit revient également à la caféine oû déjà il a été décrit précédemment des compositions associant Guarana,Maté et Diamana.Etude sur la Satiété et cellulite par Delacour(2004) et étude d’Anderson(2001) sur 44 femmes sur une période de 45 jours
3)Contre-indications et interactions du Guarana sont superposables au Maté,donc de la caféine Interdit du mélange à la consommation et vente,comme dopant et anorexigéne
4)Les Indications en cours d’Evaluation
*Anti-Ulcéreuse./Campos (2001)
*Hypoglycémiant,action sur le glycogène /Miura (1998)
*Effets Psychiques du Guarana ./Espinola (1997)
COLA NITIDA
COLA,KOLA,NOIX de KOLA
Originaire de l’Afrique de l’Ouest,implanté sur le continent d’Amérique du Sud,caraïbes,Asie du Sud Est,bénéfie d’une aura traditionnelle sans publication étoffée,mais malgré son indication aphrodisiaque, psychotoniques et toniques,il apparait un phénomène de dépendance physique et psychique que la concentration normale de caféine de 1,5 à 3,5 % ne peut à elle seule expliquer,alors qu’il est admis que la dose recommandée en caféine est de 50 à 150 mgr/j.Il est retrouvé des préparations à composants multiples ,véritable flitre d’amour ou coktail tonique concentrant 2 à 12 plantes,le plus simple étant Cola et Ginseng,rendant l’étude des essais difficile du fait des composants pharmacologiques différents mais à effet additionnel. ou convergent ,comme l’effet aphrodisiaque ou tonique .
Une différence doit être notée entre l’utilisation de la noix sèche et fraiche contnant de la caféine libre soit 1,5% du poids sec ,alors que la noix fraiche contient un composant déterminant Kolatine-caféine représentant 7 % des base xanthiques dont 6 % de caféine et 1% de théobromine .Ce composant représente l’action déterminante du Kola .Alors que la noix sèche libère de la caféine libre mobilisable.,d’action rapide
Les glucides sont de 30 à 40% (glucose,saccharose),les protides (histidine,lysine,arginine) de 8 à 12 %.
Anthocyane,cathéchale ont une propriété vitamine PP améliorant la résistance capillaire.
La Caféine-Kolatine diminue fatigue et réserves.L’action énergétique musculaire est plus importante par la noix fraiche que la noix sèche,avec résistance à la fatigue. Alors que la tension artérielle est plus élévée avec la noix sèche.Ces inconvénients reflets de la caféine sont diminués en utilisant de la poudre de kola stabilisée.
L’action cérébrale a été comparé entre extrait de Kola et Caféine en laboratoire,les résultats sont intermédiaires mais surtout touchent les aires corticales cérébrales (Scatto,Maillard,Balansard 1987)
Il existe donc bien une différence notable entre l’utilisation de la noix fraiche à effets cognitifs,anti-asthénique et anti-dépressive et la noix séche représentant l’archétype de l’action de la caféine.La régulation thérapeutique sera surtout lié à la concentration en caféine des gélules comprise par la Commission E à 50mgr à 150 mgr:j
Ces indications représentront donc les mêmes indications et contre-indications de la Caféine,en soulignant que les toniques Kola-Ephédra sont interdits comme les produits Caféine-Ephedra,Kola ne doit plus apparaitre ,trop de déviances
Contre-Indications du Kola
*GROSSESSE:petit poids et Prématurité
*Hypertension artérielle
*Arythmie
*Ulcère Gastrique
Interactions médicamenteuses du Kola
*inhibition:Cimétidiine,Bétablocant,Zopiclone,Benzodiazépine,Contraceptif
*Augmente l’action de :IMAO,Phénytoïne,Phénacétine