THÈMES

           

LES CITRUS,une indispensable clarification

2 novembre 2015

Ces fruits d’une indiscutable valeur  gustative et nutritive,nécéssite toutefois une indispensable  réactualisation thérapeutique depuis le décret d’avril 2012,interdisant l’utilisation du fruit vert ,non mur du Citrus aurentium,ou Bigaradier comme modérateur de l’appétit.

Il faut rappeler que la variété Bigaradier ou Orange de Séville présente des interactions médicamenteuses semblables à celles du Pamplemousse (Cf Chapitre) et La NIH signale une possible montée de la tension artérielle et du rythme cardiaque. due à la synephrine .il est surtout utilisé en conserve,sirop,confiture,marmelade,parfumerie (fleur d’oranger)ou extrait d’essence pour apéritif,aromatisant

Les RUTACEES representent un très grand marché avec ses différentes variétés:Citrus Sinensis(orange douce),Citrus Aurentium (Bigaradier),Citrus Limon (Citron),Reticulata(Mandarinier),Clémentine(Hybride du Mandarinier et Citrus Sinensis).Son problème récurrent est sa fragilité à la moisissure et donc l’utilisation de fungicides.

APPLICATIONS MEDICINALES DES VARIETES CITRUS

                                           EUROPE

Données sur l’ORANGE DOUCE ou CITRUS SINENSIS

                                                CHINE

1)CITRUS MEDICA 

FOHOU

2)CITRUS RETICULATA,la pelure du Fruit  immature 

CHENPI

3)CITRUS RETICULATA ,Fruit vert ou imature

GINGPI

                                                    INDE

1)CITRUS LIMON,jus de fruit

JAMBIRA

2)CITRUS MEDICA  :Fruit,Feuilles,Fleur,Racine

BIJAPUURA

.Les pays producteurs  d’Orange  (hybride de Sinensis et orange amère )en ordre décroissant sont:Brésil,USA,Mexique,Inde,Espagne,Chine,Iran,Italie.

Il ne faut oublier que toutes les régions du bassin méditrranéen ont diversifié leurs  modes d’exploitations et concourent à cette production Maroc,Corse,Israel.

Au temps de la marine à voile la Sicile était un grand pourvoyeur de Citron aux compagnies maritimes,pour la prévention du Scorbut.

                      L’ORANGE DOUCE: du Plaisir de table à la Prévention

Est l’archétype de l’apport vitaminique,oligoéléments,flavonoïdes  anti-oxydant à vocation de prévention vasculaires voire cancéreuses,s’inscrivant dans la logique 5 fruits et légumes par jour

L’orange contient 8 gr de glucide,protides 1gr,Fournit 40 Kcal/100gr.

La vitamine C,(53mgr/1oo) et Hespéridine(flavonoïde) Naringine ,Naringénine sont des anti-oxydants.

les Hespéridines sont modulateurs immunitaires,anti-oxydants,anti-inflammatoires:baisse des maladies cardio-vasulaires et thrombose.

Les limonoïdes ont une activité in-vitro anti-cancéreuse.In vitro prévention cancer estomac,oesophage,colon.

Les Limonine et Noniline sont in vitro Anti-VIH

L’acide citrique agit sur la lithiase rénale

Il existe des fibres de type pectine:soluble hypoglycémiante et hypocholestérémiante,s’ajoutant aux flavonoides élevant le HDL et baissant le LDH cholestérol;les fibres insolubles sont laxatives

Présence de Rutine vitamine PP,protecteur vasculaire,vitamine B (Thiamine =67microgr ),Vit.E (0,18) vitamine A (225)et caroténoïdes agissant sur les processus inflammatoires arthrosiques et cardio-vasculaires.

Oligoéléments :Ca,Cu,Mg;Mn,Zn ,K et Ca

Bibliographie

 

Prévention cardiaque et lipidiques :

Ito-Kwata J.Ep.2006/

Johston;Dancho  J;Am.Nutr;12.2003/

Cesar,Apetkman Nutr.Res.2010/Morand;Dubray Am.J;Ch;Nutr;2011

Prevention cancer:

Gastric Cancer 2008/Bae,Lee

Cancer.2010;Li;Kuriyama

J;AgrFood  ;Miller,Porter.2004

Nutr.Cancer 1996/SO;.GUTHRIE

Nut Cancer 2002/Chainani-Wu

Int.Jour.Cancer.2002(Corée:Kim;Chang)

Les recherches chinoises et indiennes ont permis de rénover  et éclaicir les indications thérapeutiques

.En Chine , deux périodes  distinctes les années 1986 et 2010,:

1986 :plutôt des référentiels traditionnels avec applications cliniques

2010:une rupture  nette Pharmacologique  permettant d’anticiper sur la prévention vasculaire,métabolique et cancer dont il faut rappeler surtout  les nombreux tests de laboratoire, avec peu de phase 1 et 2 menées à terme,mais ouvrant une sensible voie au renouvellement thérapeutique,passage de l’orange alimentaire au médicament,les grands laboratoires font partie de cette promotion.

En inde rappel fréquent des traditions type Susruta ou Caraka mais introduction rapide aux nouvelles perspectives thérapeutiques dès 2004,avec  parallélement dévellopement d’un marché encadré des propositions ayurvédiques.(problème d’accès des  thérapeutiques et réorganisation du système de santé)

                 LA PRATIQUE CHINOISE en 1986

D’après Hou-Mou, Chang ,Paul.Pui,HAY-Bul

Elle reflète les études et applications hospitalières pratiquées des années 1953 à 1979,elles sont à plus d’un titre dignes d’intêrêts,la seule difficulté est l’usage assez fréquent de polypharmaques rendant difficiles la lecture pharmacologiques.Seuls les noms les plus utilisés seront cités pour éviter les  confusions botaniques

 

                                           CITRUS MEDICA 

                                              CEDRATIER

                                               FOSHOU

Traditionnellement:acre,amer,Chaud,Atoxique

 

                                          A)PHARMACOLOGIE

1)ANTI-ASTHMATIQUE

*3,05 % de décoction fraiche sont antiasthmatique,expérimentalement.

La Limettine est un antagoniste Histaminique:effet antiallergique.

En intra-veineuse,en labo son effet est moindre que celui du 6-7 dimethoxycoumarine.Mais les essais cliniques à la dose de 5-25 mgr n’ont montré aucun effet antiasthmatique

*l’HUILE ESSENTIELLE est expectorante

2)ANTI-SPASMODIQUE INTESTINAL avec extrait alcoolique à 2,25gr/kg feuilles en intraveineuse,effet antispamodique intestinal des muscles lisses

3)ACTION SUR SYSTEME NERVEUX CENTRAL:extrait alcoolique feuilles à 20g/kg en intrapéritonéale,prolonge l’effet du pentobarbital chez la souris.Il réduit les crises convulsives induites par la caféine et strychnine

4)ACTION CARDIO-VASCULAIRE:l’extrait alcoolique accroit le flux coronarien,effet protecteur sur un Infarctus induit,effet préventif de l’Arythmie due aux dérivés Epinephrine.Effet hypotenseur et retour à la normale

 

                                                         B)ESSAIS CLINIQUES

1)DYSPEPSIE

Balonnement,Eructation,maldigestion

Composition faites avec 6-9 gr de feuille,Aubépine Fruit,Germes de Blé

L’effet gastrique est meilleur si assoiation feuilles oranger et écorce du fruit.Effet obtenu en 3 jours à la dose de 50gr:j

2)BRONCHITE CHRONIQUE et ASTHME

Action sur l’expectoration et asthme si associé avec Pinella Ternata,Poria

Asthme,Hopital 307PLA 1976

Bronchite Hopital 256/1973

Wang.1979

LES FLEURS sont moins efficaces que le fruit dans la bronchite.Zhang 1953

3)DYSPEPSIE BILIAIRE et DISCONFORT POSt-OPERATOIRE,COLIQUE HEPATIQUE

Essais sur 69 enfants ayant une hépatite:Extrait de feuille d’Oranger,plus fruit sec de Citrus et Patrinia

4)TOUX et DISTENSION ABDOMINALES:Feuilles

                                         CITRUS RETICULATA

                                         CHENPI

                                        PELURE DE FRUIT IMMATURE

 

Tradition:Acre,Acide,Chaud,Stimulant énergétique,mucolytique,carminatif

Hesperidine et Synephrine sont la pierre angulaire Pharmacologique

 

                                           A)PHARMACOLOGIE

Composants:Ecorce HE 1-5-2% de D-LIMONENE,Citral.Flavonoïdes: Hespéridine Chalcone et Methyl Chalcone,Tangerine,Synephrine

1)Action sur les FIBRES MUSCULAIRES LISSES gastro-intestinales,

testé en decoction en intra-veineuse,antagoniste par l’acétylcholine;

L’Hespéridine a une action biphasique,et dépendant de l’état digestif et des composants chimiques.

2)EXPECTORANT et ANTI-ASTHMATIQUE

L’huile essentielle par le limonène est bronchodilatateur,à la dose de 0,2gr/m d’huile essentielle de feuille fraiche aboli l’effet histaminique.WAng 1957/SHANGAÏ

3)ANTI-ALLERGIQUE

par la Nobiletine dose 5X10 (-1 sur cochon d’inde

4)VASOCONSTRICTEUR VASULAIRE

Extrait alcoolique en perfusion:vasoconstriction et hypertension artérielle

5)ANTI-INFLAMMATOIRE

Hespiridine action de type vitamine PP, favorise la perméabilité vasculaire.

La Méthyl chalcone a une action plus faible

6)ACTION UTERINE:

à haute concentration contraction utérine réversible en 15 mn

7)ACTION RENALE

Vasoconstriction des artères rénales et réduction de la diurése

8)ACTION ANTIBIOTIQUE

La feuille:action sur le staphyloccoque

9)ACTION ANTI-ULCEREUSE GASTRIQUE

A la dose de 100mg/J  pendant six jours avec Vitamine C et K4

10)CARDIO-VASCULAIRE

L’Hésperidine augmente la contractilité cardiaque mais n’agit pas sur le rythme.

Vasodilatateur Coronarien

12)TENSIONNEL

Vasoconstriction et hypertension transitoire.

La Nobiletine augmente la tension pour une dose de 10-22mgr /Kg

Hespéridine avec Méthylchalcone :hypotension

13)ANTI-INFLAMMATOIRE

Hespéridine et MéthylChalcone ont une action de type vitamine PP:Perméabilité capillaire

14!CHOLERETIQUE:

A 100mgr augmentation du flux biliaire

TOXICITE

Pas de toxicité pour une décoction de 50% d’herbes fraiches.

le Chien est sensible à 3ml/kg.

Le dérivé alcoolique sans chalcone est moins toxique

 

                                               B)ESSAIS CLINIQUES

1)Dyspepsie,Flatulence,Anorexie,Vomissements

Souvent associé avec écorce d’Atractylodes et écorce de racine de Magnolia

2)Toux et expectorations

Associé avec Rhizome Pinellia Pedatisecta:toux d’enfant,coqueluche.Zhen UQ 1965

3)Héspéridine avec Vitamine C

Hémorragie Rétinnienne d’origine hypertensive ou athérosclérose

4)Arthrose:avec feuilles .BMJ 1969

5)Préparation chinoise CORONARIENE,le MAITONG à base de méthylhéspéridine

 

                                        CITRUS RETICULATA

                                         GINGPI

             PELURE DE JEUNE FRUIT OU FRUIT IMMATURE

 

Traditions

Amer,acide,Chaud Action hépatique,facilite les éliminations,

Pour distentions et douleurs thoraciques et régions hypochondriales,abdominale,dyspepsie,mastoïdite

 

         A)PHARMACOLOGIE

1)EXPECTORANT ET ANTI-ASTHMATIQUE

Le GENGPI Ressemble pharmacologiquement au CHENPI,

mais la concentration en SYNEPHRINE est supérieure(0,26%)

Huile essentielle expectorant et asthmatique.

Limolène ,synéphrine aboli l’action histaminique induite,d’ou relachement du muscle bronchique

 

2)ACTION SUR LES FIBRES LISSES MUSCULAIRES INTESTINALES

Feuilles;inhibitrice de l’action musculaire,antagoniste de l’Acéthylcholine.

L’Action  de relaxation du GINGPI est supérieure au CHENPI.

Zhouang College.1979

3)ACTION SUR LA TENSION ARTERIELLE

La précipitation alcoolique de Gingpi a une action sur la tension et stimule la respiration.

L’action sur la tension est comparable à celle de la Norephinéphrine.

Applications dans les états de choc post-hémorragiques ou infectieux Wang/1970

 

                                               B)ESSAIS CLINIQUES

1)BRONCHITE et ASTHME

Essai sur Asthme.Unité Hospitalère PLA 236/1973

2)DYSPESIE ET DISTENSION ABDOMINALE Post-Opératoire: ZHU/1979,

Combinaison de Gingpi avec Aubépine Fruit et Orge germé

3)DOULEUR HEPATIQUE et BILIAIRE

Avant tout la préparation appelée “Poudre Apaisante du Foie” de Buplerum Chinensis

 

 

RENOUVEAU DES RECHERCHES CHINOISES DEPUIS 2010

 

 

Les caractéristiques biologiques ont été non seulement revues et élargies,rénovées(selon Tang 2010)

 

                                     CITRUS AURANTIUM L

1)Le Fruit Appelé Huang-Pi,Dai-DAI,Chulan,contre-indiqué durant la grossesse.

Traditions:digestif,expectorant,prolapsus anal et utérin

2)Le Fruit immature séchée s’appelle ZHISHI :expectorant,digestif,diarrhée

 

BIOLOGIE

*FRUIt ou Ecorce de cItrus Aurentium:Flavones,flavonone,NARINGINE qui l’identifie à 4%,Héspéridine,néohespéridine

*Péricarpe externe séché du Fruit vert de Citrus Grandis:Narginine 1,5%,expectorant et agent gastrique

*Citrus Aurentium:Tangérine,Nobilétine,Auraneline,Carvone transcarneol,Franèsene,Géraniol,Humulène,Nérol,

Alcaloïdes majeurs:Synéphrine de 0;1 à 2%,D-Limonéne composé majeur.

L’extrait méthanolique de l’aurentium est inhibiteur et anti-mutagène

*Ecorce de Citrus Sinensis:diosmétine et dérivés glycosides

B)PHARMACOLOGIE

*La NARINGINE:

Métabolisé par Cytochrome P450 1A2 et 3A4(Foie et rein,muqueuses gastro-intestinales);flavone à 115-380 mg/100GR/fruit

Naringine et Naringénine:

Anti-Oxydant,Hypolipidémiant,Hypoglycémiant(diabète 2),anti-mutagène,anti-carcinogéne(Hépatome HepG2),vasorelaxant,anti-oxydant sur les cellules nerveuses Pc 12,

Protectrice contre la protéine Amyloïde B;

Inhibition des tumeurs mamaires de rat et haute concentration agit sur les cellules cancéreuses de l’homme MDA-MB435 in vitro et cancer prostatique LANCAL,

Métastases du Mélanome B16-F10;Narginine inhibe l’Alpha-hydroxylation de la Nitrosamine spécifique du Tabac,

Naringine protectrice contre rayon Gamma,Naringine et naringinine mutagène sur la Salmonelle dose dépendante.

Dans l’ensemble les flavones abaissent les triglycérides,le cholestérol et insulinoresistance

LIMONENE

D-Limonene inhibiteur et chimioprévention de l’hépatome et action sur Nitrosamine du Tabac,

inhibition de la cellule cancéreuse mammaire avec seulement 7% de D-Limonene,et cancer pulmonaire

TANGERINE

Action la plus importantes des flavones sur l’action des mélanomes B16/SIC-MEL1

Inhibiteur de la synthèse de l’ADN des cellules hépatiques

La Polyméthoxyflavone inhibe le cancer du sein MCF7,accroit l’action de la Vinblastine,

Action sur cancer rénal resistant à l’Adriamycine,

Action in vitro sur les celules leucémiques

NOBILETINE

Abaisse le Cholestérol et prévention de l’athérosclérose,anti-inflammatoire anti-cox2,immunomodulateur,

Inhibe le developpement (aptose)du cancer du colon.(réduit l’incidence de l’adénocarcinome colique du rar)Action préventive possible?.

La Norbiline et Sisensetine:anti-thrombotique.Norbiline agit sur le fibro-sarcome

SYNEPHRINE

Sympathycomimétique en intra-veineux,augmente la tension artérielle et la systole et pas sur le rythme cardiaque;utilisation dans choc,collapsus induit

ALCOOL PERILLYL

Efet préventif et thérapeutique sur des modèles tumoraux pré-cliniques in vitro,tel cancer du sein, carcinome du colon,hépatome,poumons,essais sur cancer du pancréas

In vitro:action sur les cellules du cancer colique HCT116 et mélanome (ratio de 25-35%)

HUILE ESSENTIELLE 

*Monoterpene et Alpha-limonene:antibiotique,antifungique,parasites

*Inhibition des leucocytes et réduit le facteur necrotique TNF Alpha

*HE de l’Ecorce:Anxiolytique et état compulsif du rat,action en augmentant les MAO

 

                                           ETUDES CLINIQUES

1)Eude Phase 1 avec ALCOOL PERILLYL sur TUMEUR REFRACTAIRE au traitement à la dose de 1,6-2,1gr.

Traitement limités par réactions secondaires:asthénie,vomissement

2)Etude Phase 2 suur Carcinome Colique Métastasé,traitement sur 18 mois

*4 patients:faible réponse sur un cycle

*23 patients maladie professive sans réponse ou réponse pratielle

3)Phase 2 pour cancer de l’Ovaire;dose identique.Effet non convaincant.

Meadow-Mukerin-Berlin-Bailey-Kalesar-Warm,Thomas 2002

Belay-Levy-Harris,Schick,Foss,Beatly,Wadler (2002)

                                  CITRUS RETICULATA BLANCO

                         Pericarpe séché du fruit vert ou CHAMPI

TRADITION:Expectorant,Anti-Emitique,Stomachique

 

CHIMIE

HESPERIDINE de 7 à 10 %(indice d’identification chromatique:1,7%).Flavones mineurs:nobilénine,rutine,apigenine,narirudine,dans la graine substances amères limonine,obacunone

Effets in vitro:

Obacunone:augmente la cytoxicité de la vincristine,action sur le Neuroblastome et cancer du colon .Poulose-Harris-Petil 2006

Limonine,dexolimoméne:Cancer épidermoïde buccal;Binnie.Miller.Fanous Lam 1989

Hesperidine:

hypotensive sur rat hypertendu mais non si normotendu,Hypoglycémiant et hypocholestérolémiant.Inhibe l’ostéoporose de la souris oviarectomiosée et animal post-ménopausé.

0,2% d’Hesperidine:anti-oxydant,suppression du stress oxydatif:Anti-diabétique,protection cellulaires aortiques

Hespéridine réduit les colites induites

Résultats significatifs sur ARTHRITE RHUMATOIDE:Kawagachi,Maruyama;Jumetani,Kumzava 2006

Effets protecteurs sur lésions induites par CCl4 sur Foie et Rein.Réduction du facteur nécrotique TNF -Alpha dose dépendante

Inhibition du Rotavirus in vitro Bae-Han Lee 2000

Action sur HELICOBACTER,Bae,Han,Kim1999 Planta.Med

Nobelitine:

Anti-allergique.Kobayashi,Tannabe 2006

 

                                        TRADITION INDIENNE

      1)   CITRUS LIMON

                                   JAMBIRA ou JAMIRI NIMBU

 

Parties utilisées:Fruit et jus (5 à 10 ml)

D’après le Susruta:le jus est carminatif,digestif,anti-toxique,toux,asthme,mauvaise haleine,nausées,constipation,coliques,anti-parasitaire ,acidité gastrique

CHIMIE

Citronellal,citronnal,nonannal,décannal,géranyl, neo nisperidosides,citroflavonoïdes :naryngine,rutine,augmentant perméabilité capillaire et anti-inflammatoire,Vitamine C

UTILISATIONS

*En local:astringent our gargarisme,prurit,en lotion coup de soleil

* Per Os:Hoquet,Hépatite,Fièvre,Rhumatisme,Hémorragie de post-partum

*Huile essentielle:Rubéfiante,Stimulant,Carminatif

 

                                      

2)CITRUS MEDICA L

 

                                             MAATULUNGA ou BIJAPUURA

Parties utilisées:Fruit,Feuille,Fleur,Racine,en jus 5-10 ml ou decoction 50-100ML

Traditions

*FRUIT moulu avec Miel:Fièvre

*Troubles Urinaires,Anorexie,Maladie de bouche

*Susruta:Jus de fruit avec,Miel,Piper Longum,Piper Nigrum,Gingembre pour Anémie,Hépatite

*Jus de fruit avec Miel,sucre,poudre de Gingembre:Asthme,Toux rauque

*Coeur de bois d’oranger décocté dans du lait ou poudre de Racine avec Petit lait(Ghee):Colique

*Pâte de racine et fleur avec eau de riz:Hémorragie

*Feuilles,racine,avec racine de Manguier,et Syzygium Cuminii mijoté dans du miel=  Pour  vomissement

*Pellicule de graines:astringent,nausées,flatulences,hémorroïdes,troubles biliaires,vers

Pharmacologie

Identique aux espèces Citrus.Glycosides limonoïdes dans l’écorce

Huile esentielle:limonéne,géraniol,neral

Racine:campstérol,sitostérol,l’extrait aqueux d’écorce chez le chien est hypotenseur.

Bibliographie:Susruta,Chopra,Pharmacopée Indienne,CINAM,CCRAS,CIR

AUTRES CLASSIFICATIONS DES VARIETES INDIENNES

Selon Chatterjee et Pakrashi (1994):

1)CITRUS AURANTIFOLIA OU CITRUS MEDICA L ou JAMBIRA

Fruit utilisé:Anti-Scorbutique,Anti-septique,Apéritif,Astringent,Digestif,Stomachique,troubles hépatiques,vomissements,jus rafraichissant.Biologie et Pharmacologie standards

2)CITRUS LIMETTA RISSO,ou variété Médica L variété Limetta,citron doux

 

Appelé MISTANIMBUPHALA (in Dravyaguna)

Classiquement:Le fruit est anti-diabétique,stabilise les états pitta et vatta de marut.Donné pour les maux de gorge,anti-dote,expectorant,troubles de l’état général avec anorexie ,soif et vomissement

Utilisation du fruit:Fièvre,hépatite,jus rafraichissant

Chimie:amino-acide,dimères limettine,maleate déshydrogénase,(Feuilles)xanteletine (racine)camphènencitral et dérivés,lomonènes et dérivés,myrcène,pinène,acides gras

3)CITRUS  RETICULATA BLANCO synonyme  CITRUS AURENTIUM L,variété Aurentium

Appelé en sanscrit:NARANGA,

mandarine (in Râjanighantu) ou Tangérine Rouge

Tradition:Diabète,apéritif,équilibre de Vata,antihelminthique,colique,tonique

Thérapeutiques en usage

Aux composants standards,on trouve caroténoïdes,privitamine A,dérivés delphiniques,dérivés féruliques,béta-sitostérol,stigmastérol (écorce)coumarine  et dérivés ,péonine(fruit)acide laurique,oléique,palmitique (graines),ergostérol,résines,béta-stirol,tannins (fleurs)Rhamnoglucoside,naryngine (feuilles)dérivés coumariniques (ecorce,tronc,branche,peau d’orange)seselin (racine)

4)CITRUS MAXIMA ou GRANDIS L

Appelé MADHUKARKATEE,

traditionnellement donné pour:diabète,apéritif,syndrôme hémorragique,toux,bronchite,toux type coqueluche,vertiges

Partie utilisées:Fruit,feuille

Chimie:Limonine ,isolimonine(graines)naringine  et poncirine (peau)

Utilisations

Anti-scorbutique,cardiotonique,nutritive,rafraichissante,toux spasmodique

La diversité des variétés  et des composants des CITRUS et leurs multiples utilisations,imposent une clarification et identification et traçabilité et hierachisation des indications thérapeutiques particulèrement nettes dans les indications anti-oxydantes,protections vasculaires et préciser les indications oncologiques

 

 

Coquille et Blanc d’oeuf:une engageante

therapeutique Polonaise

10 Mai 2019

Dobre Dien Polska

La Gazeta Wyborcza (Varsovie),d’après le Courier internationnal du  27-03- 2013,le Pr Tadeusz Triszka,le Pr Szuba ,Pr Polanowski ont  isolé des composants thérapeutiques à partir du Jaune et coquille d’oeuf.(Projet OVOCURA)

PHARMACOLOGIE ET COMPOSANTS DE L’OEUF

1)CAROTENOÏDES:dans le jaune LUETINE et ZEAXANTHINE

*Ces molécules sont anti-oxydantes,prévention du vieillissement,cardiovasulaire (Kohlmer,Hastings 1995),cancers

* Anti-oxydants:Frazer,Bramley.Prog.lip.Res 2004

*Prévention cancer du Sein:ZHANG,Hunter,Forman .1999

                         *Action de Prévention de la Dégénérescence Maculaire et Cataracte:Moller,Jasques,Blumberg.2000

                  2)PROTEINE:nutritionnel et entre dans l’économie de construction et métabolisme cellulaire.

Apport Calorique:78 Kcal/50gr,Protéines:6gr,Lipides:5,3gr(dont 216 mgr de cholestérol),Glucides:0,6 gr

                  3)CHOLINE:rôle dans le devellopement et fonctionnement

cérébral,mémoire particulièrement.Zeisel .2000.

                   4)APPORTS VITAMINIQUES

Vitamines:  B2,B12,B6 (Folates),B5 (acide panthothénique),A,D,E

                     5)OLIGOELEMENTS

Selénium,Zinc,Phosphore

Les chercheurs ont travaillé  4 ans sur l’ oeuf d’une poule de race expérimentale,la poule Lohmam Brown  ( lot de 30.0000 poules) au régime  non divulgué à base d’Algues,Huile de lin

Principes

a)Le Jaune contient des composants ralentissant le devellopement des maladies neurovégétatives,

ces substances  préparé à partir du jaune d’oeuf qui bloque le dépôt des plaques amyloïdes  telle la maladie d’Alzheimer,études demandant confirmations

B)Une phospholipide,une lécithine;un super OMEGA 3,agirait sur le dépression,hépatoproptecteur,améliorations des performance cérebrales;

Donc dans l’ensemble processus anti-oydant,capture de radicaux libres,protection neuronale et anti-inflammatoire .Prevision de mise sur le marché  en 2013.:Complément alimentaire ou médicament à part entière ?

Il existe déjà sur les marché des oeuf à OMEGA 3,de poule nourrie aux graines de lin,fournissant 25 à 30 % des besoins en oméga 3

C)Une protéine ,la Cystatine,qui en laboratoire agirait sur certains cancers:sarcome,mélanome,Cancer du Sein)

D)Substances antibiotique et antioxydante, et un composé qui avec un enzyme de la citrouille à action tensionnelle

5)Une préparation de calcium tiré de la coquille d’oeuf:études sur la membrane tapissant la face interne de la coquille,avec un collagène ,régénérateur de peau

6)Un biocomposite transparent,fin, produit à partir de polysaccarhides végétaux,argent et lysosime:Antibiotique et Atoxique

                                                     AVENIR

1)Seuls les tests en laboratoire ont été terminé.qu’il faudrait publié

2)Les tests animaux se sont pas encore  pratiqués avec validation

3)Les procédures humaines ne sont pas en place Phase 1, 2  etc

LA poule est peut être la poule aux oeufs d’or et,il faut raisonnablement penser que  pour 2013 la lécithine sera du domaine du complément alimentaire.Intéressant

                  

L’ARGAN

L’Arganier ou Argania Spinosa,Sapotacée,pousse surtout au Sud-Ouest du

Maroc,protégé par un décret depuis 1925, et celui du 10/01/2010,sur son indication géographique,  bénéficie non seulement un rôle fondamental dans l’alimentation mais a pris une place  de plus en plus importante en cosmétologie

Bien qu’exporté depuis le 18 émé siècle,l’auteur classique Al-Ghassani  et le livre Tuhfat ne le citent pas.Lucien Leclerc dans la traduction de Al-Beithar”Le traité

des simples “le cite  .Bollard en 2005 signale son utilisation en dermatologie.Boulos Loufty le cite comme énergétique et Aphrodiisaque.Sijelmaj le cite pour l’azoopsermie,stérilité féminine(2005).Prévention anti-hypertensive sur 182 personnes  à Essouria (effets de moité meilleure)

CHIMIE

*Feuilles:Flavonoïdes  Antioxydants.Quercétine et Myrécitine (27 %)Kabouss(1995)/Chaboun 1993.

*Activités antibiotiques et anti-fungiques Aumente Ruboi(1998),

*Insaponifiable

*Bois:Saponine,Triterpènes ARGANANE G et H.

*Latex:Fellat Zarrouch (1987)

*Tourteaux:action fungicide mais les saponides des tourteaux sont hémolytiques

*HUILE DE QUALITE DIETETIQUE:

*Acide Palimitique (12-33%),Ac.Stéarique(5,7%),Acide Oléique (43-49 %),Acide Linoléique(39-%)

*Stérols,Vitamine E

UTILISATIONS CLASSIQUES

*Varicelle

*Acnée,Gerçures

*Peau Séche,Ridée

*Vergetures

*prévention Cardio-vasculaires

*Rhumathologie

*Est cité une action sur le cancer de la prostate,à préciser.

HUILE ALIMENTAIRE

1)Préparée  traditionnellement avec la semoule d’Orge,mélangé avec des amendes grillées et miel,huile de cuisson;mélangé au pain

2)Abaisse le LDL et Triglycérides et augmente le HDL (Quotidien du médecin 2à/02:2004/Derouiche).Essais sur 60 patients:comparaison avec groupe mangeant

25 gr de beurre pendant 15 jours,puis deux groupes: Premier groupe: beurre remplacé par 25 ml/j d’huile d’Argan,deuxième groupe avec l’huile d’olive.Ormis les éléments lipidique cités:Augmentation de la vitamine E,groupe Argan,Diminution significative des Hydroperoxydes et diènes conjuguées dans les deux groupes.

Il faut protéger l’ARGANIER,c’est l’exemple type de l’équilibre écologique Homme/Arbre/Chèvre et sa protection est justifiée par son apport alimentaire et de  sa prévention avant tout cardiovasculaire.

 

Le SESAME:Agent nutritif Universel,Régulateur Lipido-Glycémique

2 Novembre 2015

                                    SESAMUM INDICUM

La valeur nutritive  de la graine apparait  journellement,surtout dans les Pays du Proche-Orient,Maghreb,Moyen-Orient:En poudre,avec des cacahuettes,du miel,pilée avec du lait ou préparation de gateaux,de nougat ou sur le pain.

On le donne comme Fortifiant,pour les enfants,les femmes allaitantes,des préparations Tonique et Aphrodisiaque . La préparation Ma’Jûn,qu’il faut citer  à titre anecdotique car ses ingrédients doivent ëtre considérés comme dangereux: on y trouve entre   autres:résine de cannabis,datura,belladone,gingembre,safran,miel,noix,safran,bref  un mélange Stupéfiant et dangereux à interdire

D’autre part,le sesame a un potentiel allergène :cutanée,digestif,respiratoire imposant un principe de précaution des personnes ciblées et bien sûr justifiant son étiquetage sur les produits manufacturés.

Si les composants sont connus et developpées  leur diversivication thérapeutiques apparaissent dans les matières médicales Chinoises et Indiennes

 

                         USAGE CHINOIS sous le nom de HEIZHIMA

Glucido-liplidémiant,anti-oxydant,Hépatoprotecteur,Neuroprotecteur,anti-mutagène,mais aussi in vitro recherches anti-cancéreuses ou paradoxale dose-dépendante

                       USAGE INDIEN  ,Ayurvédique sous   le nom de TILA

Référence nutritive,neurologique,hypoglycémiante

PRATIQUES CHINOISES

Traditions:

1)LA GRAINE ,HEIZHIMA

Traditionnellement  employée comme Tonique,laxatif,Vertiges,perte d’audition et Bourdonnements d’oreille

2)L’HUILE ou MA YOU

Alimentaire,laxative,utilisée comme liliment

                                             CHIMIE

*Acides Gras:acide Oléique et Linoléique,Béta-Sitostérol et Spinastérol

*Insaponifiable:Sésamine,Sésamoline,Episamine et dérivés alcool type Sésaminol(groupe générique des lignames)(Coolman,Liu/2005,Kang,Naito/2000).fait important les  lignans sont des phytoestrogènes considérés comme réduisant  le risque du cancer ,notamment celui du sein,mais les  méta-analyses modèrent ce propos

Indentification par chromatographie:saponification:188-195

*Tocopherol:Gamma et Alpha-Tocophérol,précurcesseur de le vitamine E (Cooney,2001/Frank.2005)

*Protéines:Alpha-Gloguline

*Fibres:rôle de balast intestinal et prévention du cancer du colon comme tout régime avec fibres

*Vitamine B;1,2,3,6,9

*Oligoéléments:Calcium ,Cuivre,Phosphore,Fer,Zinc,Manganèse,magnésium

Les composant sont donc globalement anti-oxydants,mais pour l’essentiel

thérapeutique deux molécules sont importantes:SESAMINE et SESAMINOL avec son booster l’ALPHA-THOCOPHEROL

           La SESAMINE et AUTRES LIGNANES des GRAINES

 

LA SESAMINE:abaisse le cholestérol et inhibe son aborption intestinale,baisse significative sérique et hépatique à la dose de 0,5%

L’ALPHA-TOCOPHEROL améliore l’action de la Sésamine,mais seul n’agit pas;,par contre le GAMMA-TOCOPHEROL a une action synergique.

La SESAMINE agit sur les Lipoprotéines VLDL et LDL

 

SESAMINE et EPISESAMINE sont hypocholestérolémiants

SESAMINE et ALPHA-TOCOPHEROL agissent sur le métabolisme de l’acide LINOLEIQUE,modifiant la réponse imnunitaire.

Avec 1% de Sésamine  baisse une hypertension induite (Bio.pharm.Bull 1995;Kita,Tanaka/Kitta Tanida,Matsumara 1998)

La Sesamine stimule la fonction d’oxydation des acides gras hépatiques

 

La Sésamine et Sésamoline ont une action hépatique protectrice agissant sur le métabolisme de l’ALCOOL et LIPIDES;Surtout action sur le géne d’Aldéhyde Déshydrogénase .Alcool.Ch.2005/Kiso,Tsutooka

SESAMOLINE et SESAMINE neuroprotecteur cellulaire (microglie)

Action HYPOGLYCEMIANTE  d’un extrait de graines dégraissées.Ann.Nut1993/BIOTECH.BIOC.Takushi;Moui 2001;Jour.NUT.SC.Rc 2003.Hou-Huang

Le  SESAMOL

ANTIOXYDANT

AUGMENTE l’HEMOGLOBINE des membranes des globules rouges

ANTIMUTAGENE sur Salmonelle

            CANCER, PREVENTION  ET SESAME

Recherche de laboratoire,le problèmes des Lignans (phytooestrogénes)

SESAMOL:PROTECTEUR HEPATIQUE d’ETAT Pré-NéoplasiqueLife.Science 1993

A 15,8 % le sésamol augmente de 2 % l’hyperplasie et ulcère gastrique

A 2% induit papillome et cancer .Cancer Res.1992/Tamano;Hirose /,Ito,Hirose Takashki 1993.Donc action contradictoire.

0,2% de Sésamine abaisse de 36 % le cancer du Sein DUBA induit

N’agit pas sur le cancer du pancréas

SESAMINE,action anti-oxydante et Immunostimulante:action de laboratoire sur cancer gastrique KATO 111,Leucémie Molt 4 B

Alpha et Gamma-Tocophérol ont une incidence sur le cancer de la Prostate si ajout de Sélénium   JNCI/2000.Helzlaver,Huang.

En 1994,le New  EngL.Jour Med a publié une étude préventive sur le cancer du fumeur avec l’association de l’alpha-tocophérol et Béta-Carotène.

 

<<<<<<Mais les études contradictoires sur Béta-Carotene le classe définitivement comme facilitateur des cancers pulmonaires .++++>>>>>

 

LE CANCER DU SEIN

De nombreuses études ont été pratiquées:

1)Les cancers des femmes postménopausées ont une meilleure survie avec l’association d’enterolignanes,aliments riches en lignans et fibre.2011.BRIT.Jour .Of Cancer;Buck,Zaineddin,Vrieling,Linseisen,Flesh-Janys,Chang.Etude de 2001 à 2005 sur 2653 cancers mamaires post-ménopausiques.Sur une étude médiane de 6,5ans sur 321 décès dont 235 dûs au cancer,le ratio de baisse de mortalité serait en relation directe avec les concentrations d’Enterolactone et Enterodiol,les fibres n’interviendrait pas

2)Une métanalyse sur cancer du sein et effet protecteur des phytoestrogénes a été publié en 2009,BJCancer,Velentziks,Cantwell,Keshtgar,Leathem,Woodside(bases medline,Biosis,Embase):Les plantes à Lignans diminuent de façon réduite  le risque de cancer post-ménopausique,mais des etudes complémentaires sont nécessaires

3)Les Lignans du Sésame à activité oestrogéniques et leur métabolites (sésamol,enterolactone,enterodiol) ont une action faible sur le cancer du sein du fait de leur activité mixte oestrogénique et anti-oestrogéniqueJour.Food,Chem 2011 (Thailand),ou effet inhibiteur ou  ou induction du géne PSe,selon l’association Sesamine,sesamol ou induction du géne progestatif par le sesamol

4)effet de l’acide gammalinoléique et oléiques sur sur la cytotoxycite du Pacliraxel pour cancer du sein;EurJ.CANC.2001 Mendez,Barbacid,Montero,Sevilla,Esrich,Solanas,Cotes,Colomer(Madrid)

6) chimioprotection du reseveratrol,Sesamol ,huile de sesame,huile de tournesol sur le virus Epstein-Barr Pharm .JIOUR.res;2002Kapadia,Azuine,Tokuda,Takasaki,Nishino

7)Interaction de la graine de Sesame et  Tamoxiféne sur la croissance tumorale et conservation de l’os chez la la souris sans Thymus.Le Sesame n’a pas d’action protectrice ou d’interaction sur les tumeurs MCF-7 traitées par le Tamoxifène et ne change pas la densité osseuse.Sacco,Power,Chen,Ward,Thompson Exp.bio;Med 2007

 

                                         TRADITION INDIENNE

     TILA OU SNEHPHALA

Parties Utilisée:Graine,Huile,Cendre Alcaline

La tradition Ayurvédique le nomme Snigdha avec de multiples applications :

Améloire le teint,tonique,apéritif ;améliore l’équilibre Pitta et Vata,diurétique,tonique du cuir chevelu,anti-ulcéreux,anti-diabétique((Madhura),diétiétique(variété noire)

Utilisations Ayurvédiques (d’apès le Rajanighantu)

Graines:Diurétique,eménagogue,dysménorrhéée et aménorrhée (en poudre),lactagogue,contipation ou diarrhée,pate avec beurre :hémorroïdes,combinaisons pour troubles urinaires

Huile:base pour parfums du ciur chevelu;mélagé avec eau de ciron;brûlures,plaies suppurées;En externe avec Caphre,huile de bois  de santal,huile de cinamone pour  migraines

Feuilles fraiches;maladies de vessie et rénale,en externe maladie oculaire,émollient

Feuilles et racine en décoction;teinture des cheveux et pousse des cheveux

CHIMIE

Natuellement il est trouvé les mêmes composants:

Feuilles:Flavonoïdes

HUILE:Insaponifiable,Stérol,Lignan:Sesamine,Sésamoline,raffinée à 0,05% de Tocophérol

Une différence d’utilisation:

Variété noire:par voie orale

Varité blanche:pour faire de l’huile (beaucoup plus concentrée en produits actifs)

Sont repris les usages traditionnels

1)CARAKA:graine de sésame noir 5 parts,une part de sucre avec du lait pour DIARRHHEES sanglantes

2)SUSRUTA:

*40 à 80 gr de graines dans l’eau fraiche le matin:hémorroïdes saignantes

*40 gr de graines avec Embélica ou Terminalia:ANTI-AGE et TONIQUE

*Un composé complexe non décrit oû apparait du Jaggery (toxique) noix d’ANARCADIUM:Asthme,Aménorrhée

*Cendre Alcaline de Sésame:entre dans des composants pour brûlures

*Graine de SESAME et NOIX:Hémorrhoïdes

3)Préparation Unani(Majoon-e-Balaadur):Neurasthénie

Essai probant HYPOGLYCEMIANT et baisse de la concentration en stockage en Glycogène

Soures:NISCOMM,CINAM,Chopra,CCRAS,ICMR,INSA,CSIR,pharmacopée indenne

Enfin de compte,il n’existe pas de disparité d’utilisation du  SESAME:Apport nutritif indiscutable,apport en acides gras à actions glucidolipidiques protectrices cardiovasculaires.Sa neuro-protection et hépatoprotection nécéssiterait une extension d’études.Son action préventive anti-cancéreuse expérimentale engage à des études plus élargies.

          

Les recettes anciennes de Beauté d’une vieille Matrone d’Harem

2Novembre 2015

Il me fut monter un vieux grimoire  du Maroc qui témoignait d’un savoir faire ancestral qui s’effaçait devant de la médecine moderne contre le rayonnement de la médecine andalouse.On s’était eloigné progressivement de l’enseignement d’Abou Sina (Les Canons de la Médecine)ou In El Beitar traduit par Lucien Leclerc ou des échanges entre Avoroes et Maïmonide,la feuille d’Ordonnance du médecin était remplacée par des remèdes de matrone fiel de grenouille ou terre de cimetière,à caractère magique,mais qui  pour la plupart était un savoir authentique éloignés des apothicaires et des écrivains publics,les talba.Même ce savoir ne reflète pas les canons des maitres andalous ou juifs,le remède sera expliqué dans un langage profane et si par hasard il était sans effet ou  si la maladie s’aggravait,en toute âme et conscience il sera dit que c’était écrit dans le destin.Il sera cité des remèdes dont on peut souligner la pertinence et  leur modernité mais certains à éviter (utilisation du mercure, céruse ou plante toxique).Le  savoir des matrones des harems doit être considéré comme un pan d’ histoire, en sachant que des pratiques identiques peuvent se retrouver dans des zones appauvries ou éloignées des grands axes commerciaux de plus en plus reduits.Ces formules datent des années 1920 ,certaines ont une forte signification symbolique ou  mystique.

 

Harem par Boulanger

Le Harem ou Sérail ou Gynécée n’est pas une specificité orientale,connu  en EGYPTE Ancienne,résidence  des femmes de la famille royale(lieu de pouvoir,éducation,plaisir)dans la Chine Impériale dans la Cité Interdite, avec ses Ennuques(au rôle politique non négligable).

Sous le Sultanat Ottoman de Soliman le Magnifique  le harem a le rôle d’assurer la descendance sous l’autorité de l’épouse du Sultan,HÜRREME(Rolexane) mais  a également un rôle politique.A Cordoue,en Espagne le harem comptait 5000 personnes.En Afrique Centrale le Roi Bangassou(mort en 1907) avait un harem de 500 à 1000 femmes

LE BA-BA de la SEDUCTION

 

1)BLANCHIR LA PEAU

*Mâcher des amandes d’abricot,étendre la pate sur le visage et le passer toute la nuit.Lavage à grande eau le matin

*Macher du Blé avec du levain très dur,pendant 5 à 5 jours.lavage le matin

*Pâte avec du fénugrec grillé

*Pâte avec première recolte d’orge,marcher et étendre sur la peau

*Piler du safran,cannelle,grosse datte,pommade de “Ghalia”( musc de civette).Enduire le visage 7 jours

*Cervelle de Bouc,limaille de fer,dent de femme noire  en poudre.(récupérée chez le barbier),étendre sur le visage pendant 7 jours

*Piler coquille d’oeuf,morceau de poterie d’argile cassée,un grain de clou de girofle,lavande,benjoin noir,thuya,coriandre,harmel(rue sauvage),pavot..lier la pate avec du jus de citron

*Huile avec clous de girofle et safran

¨*Lentilles et jus de citron

*grains de genièvre pillés avec blanc d’oeuf

 

*avant d’enter au hamam,pommade composé de savon,jus de citron,fleur de cendre et carmin

2)FARD pour Rendre le VISAGE EBLOUISSANT

*faire fondre du beurre,ajouter céruse (toxique)carmin,benjoin blanc bois de Comari (bois d’Aloés)pilé.

*Pelures pillées de citron avec du café vert,ajouter du blanc d’oeuf

3)EMBELLIR les YEUX

*Piler de l’Alun avec du jus de citron,frotter les yeux,ajouter du Khôl.Irrite les yeux

*Nettoyer les yeux avec du savon,faire brûler du bois de Comari (bois d’aloés) dans un brule-parfum,avec la fumée dans les yeux.Appliquer du Khôl.

*faire cuire du miel avec des pelures d’oignon,verser chaud sur les yeux !!!!!!!

*Soulever les paupières et frotter les yeux avec les pelures de radis

*Pour un éclat du regard insoutenable!!!!Pisse de chat avec de l’alun grillé,pilé,on y trempe un linge et on bande les yeux !!!!!

*carboniser un crapaud,le piler et noircir les yeux (mythe du crapaud lisant la pensée ,protégeant des maléfices)

4)Le KHÖL pour les Yeux

Le Khôl maison,le meilleur:clous de girofle,corail,noyaux d’olive noires,un grain de poivre noir,antimione,le tout pilé par “7 filles non encore nubiles “ou “une femme dont l’heure est passée.”Le Khôl du souk est considéré comme insuffisant car les normes de piler ne sont pas faites!!!!!,fait avec antimione,poivre soudanais et noyaux d’olives noires.

5)BEAUTE des SOURCILS

Sourcils avec amandes amères carbonisées(allonge les sourcils)

7)BEAUTE des LEVRES  

*Cérumen d’oreile appliquer sur les lèvres

*Cendre et Savon mou frottés sur les lèvres devenant noires.

*Lèvre inférieure devenant noire avec l’écorce de noyer   

8)SOINS  des  CHEVEUX

1:Noircir les Cheveux BlancsEcorce de Grenade,Hénné,Salpétre dans de l’eau

2:Faire pousser les cheveux:

*Couper un serpent en deux et le remplir de grains de blés et l’enterrer.La pousse des cheveux suivra celle du blé

*oindre les cheveux avec huile et safran

*Etendre du goudron sur les cheveux,enduire d’huile oû a macéré l’Atractatylis Gummifera (addad),du Mercure (???!!!),tabac à priser

9)SOINS DES DENTS

a)BLANCHIR LES DENTS

+Noix de galle,feuilles de chène-liège,alun,chauffer un morceau de viande et le rouler dans cette poudre

+Ecorce de noyer

+piler charbon de bois et sucre

+sable et cendre dans un chiffon de laine

  b)EMBELIR LES DENTS

Bouche emplie de thym pilé pendant 1 à 2 h

 

                c)LUTTE CONTRE LA CHUTE DES DENTS

+Cuire de la viande,trempée dans du sang et poudre d’Ortie,noix de galle,alun.Frotter les dents

+piler résine et benjoin blanc,ajouter jaune pondu le”jeudi”!!!!

10)REMEDES POUR EMPECHER DE VIEILLIR

Piler gingembre,clous de girofles,muscade du Sahara,raine de Galanga.Ajouter huile ou miel.Deux cuillères matin et soir

11)REMEDES POUR S’EPILER

*Cendre,savon,chaux dans de l’eau et ajouter rasoul jaune

*Epiler poils par poils et appliquer limaille et cervelle de bouc

12)REMEDES POUR ENGRAISSER

a)500 gr de farine avec et 500gr de lavande.faire cuire comme un coucous,manger pendant 40 jours

b)1/8 de livre de Sésame dans 1/3 de litre de lait

c)Pendant 7 jours tremper de la racine de férule et blé.laisser sécher,ajouter de l’anis;Prendre tous les matins pendant 40 jours

d)Faire cuire figues-mâles vertes avec miel et gingembre

e)Piler Cumin et Ail,boulettes à avaler pendant 7 jours

13)REMEDES POUR AUGMENTER  LA GROSSEUR DES SEINS

*Frotter les seins avec des Fèves

 

 

LE SOJA

14 Juin 2016

GLYCINE MAX,la légumineuse utilisée depuis plus de 2000 ans en ASIE,importé au XIX ème siècle en Europe,utilisé comme complément alimentaire pendant la guerre 1914-1918,est devenu l’incontournale et principal oléoprooléagineux produit et échangé dans le monde( 47 pays)dont les principaux producteurs sont les USA,BRESIL,ARGENTINE,CHINE.Ces tourteaux alimentent les élevages .

La consommation en soja humaine s’set diversifiée:Fraction de protéines ou FARINE de SOJA,Compléments alimentaires(Lait ou “jus” de soja,appélation de l’ANES,,yogourt)Produits fermentés (Miso,Tofu,lait fermenté.,Sohyu)Les travaux sont considérables tant l’enjeu  alimentaire et de prévention médicale est grand.le problème récurent est sa haute variabilité en isoflavones (variations physiologiques de la plante ,de ses conditions de culture),mais aussi de sa concentration dans l’alimentation comme additif (se référer aux normes Européennes) ou produit  de base à faible dose de prévention,les écarts pouvant passer de 10 à 50 %.L’ANES a signalé des cas de malnutritions de 2008 à 2011 par l’utilisation chez le nourisson de “lait” ou “jus végétaux”(Soja,Riz,Chataigne,Amande,211 jus végétaux ont été examinés) alimentation exclusive ou  régime mal contrôlé  ou déséquilibré ??(Le Figaro 14 mars 2013)

Sur le plan de  sécurité sanitaire des normes du Soja ont été  clairement fixées et seront indiquées,de plus,le Soja  par ses protéines et ses isoflavones,fait de lui un aliment fonctionnel;La FDA en 1999 écrit que la consommation de protéines de soja supérieure à  25gr/j réduit les risque cardio-vasculaires,de plus sa consommation globale étendue permettrait en temps réel de calculer  les ratio des effets thérapeutiques et de prévention,les germes de soja ont un profil unique par rapport à toutes les plantes apportant des isoflavones.les Isoflavones du Soja sont utilisées comme additif alimentaire de l’ordre de 1 à 2%(liquides,lait,cosmétiques).L’application en thérapeutiques du Soja ne se révèlent pas automatiques,les essais sont pour la plupart des faits expérimentaux extrêment engageant mais dont les essais cliniques ne révèlent pas toujours concordants ou superposables,ce que son statut alimentaire fonctionnel universel devrait lui apporter.

 

Toutefois,on peut tempérer tout enthousiasme hatif, le Soja étant surtout utilisé régulièrement et journellement en Asie,les études cliniques peuvent se révèler contradictoires mais,dans tous les cas ,il faut reconnaitre au Soja

1)L’Augmentation  de lioprotéine LDL et  baisse de la Glycémie ,hypotensif(Wong 2001)d’oû son bénéfice cardio-vasulaire

2)Les Isoflavones équilibrent le climat hormonal de la femme ménopausée

3)Effet anti-oxydant et particulièrement  prévention de certains cancers expérimentaux mammaires (Zainen 2000) et action anti-inflammatoire intestinal (Andres 2002)

4)L’huile soja a une activité anti-inflammatoire cutanée,d’oû usage cosmétique (Bonina 2005) et agit contre les radiations UVB (Stato 2001)

Aliment fonctionnel,alimédicament , études chimiques,pharmacologiques et applications cliniques  inhabituelles du Soja doivent donc être détaillées

       CARACTERISTIQUES Du SOJA

Il fait partie des plantes à phytooestrogénes,molécules identifiées:

ISOFLAVONE:Soja,et peu dans lentilles et pois

LIGNANE:Surtout le Lin,mais aussi SOJA,son,seigle,millet

COUMESTANES avec le Coumestrol de la Luzerne qui est le plus puissant des phytooestrogénes influant sur les recepteurs oestrogéniques

LES ISOFLAVONES DU SOJA

 12 aglycones dont les plus importants sont   :  GENISTEINE et DIADZEINE (Turner 2003)

Les isoflavones représentent 2,3% du poids de la graine entière,soient 15 à 20 % d’isoflavones,le reste étant phytostérol,vitamine E,Saponindes,acides gras insaturés.1 % des isoflanones alimentaires se retrouve dans le plasma,Diadzeine surtout et Génistéine sont plus disponibles au niveau intestinal (King 1998/Xu 1994).l’absorption des isoflavones se fait en 2-12 h,avec un pic plasmatique en 4-9 h(0,02-0,05 Nmol.ml/mgr).Sa transformation se fait par voie hépatique et par la flore intestinale avec transformation de la diadzaine en diadzeine et génistine en genistéine,transformation de la diazéine en Equol

L’analyse de 15 composés alimentaires avec un taux d’isoflavones de 2,4 à 18 mg/100gr comparé à la graine de soja ont tous une activité anti-oxydante mais dose -dépendante  d’isoflavone et si association avec polyphénol.La disparité des expérimentations s’explique donc par les différences de concentration du produit et ou des préparations (Tovat-Ma 2005)

GENISTEINE ,DIADZEINE et DIABETE

*Action glucorégulatrice de Généstéine sur la production d’insuline par les cellules béta du pancréas (LIU 2008)

*La Généstéine et Equol régulent l’expression des gènes codant pour le recepteur de l’insuline (Blay/1010)

*L’Equol est utilisé dans un ratio de 30-40% chez l’homme augmentant l’efficacité des dérivés du soja (Akaza /2002;Atkinson /2005)

*les isoflavones sont hypoglycémiant chez le rat dibétique de type 1 (Andres 1999)

*si supplémentations de Généstéine ou Diadzéine,sur 9 semaines,baisse de 36-40 % l’hyperglycémie

*Préservation des celulles Béta du pancréas (Choi 2008)

*Si diabète induit et traitement de suppléments de 8 semaines;Augmentation de l’insulinémie et hypoglycémie (Lu/2008);Si traitement de 3 semaines même régulation (Lee/2006)

*Bien que les propriétés anti-oxydantes sont reconnues in vitro,elles sont moins évidentes chez l’homme sain ou diabétique(hypothèse de  la Diadzéine transformée en Equol).l’effet anti-oxydant est lié à la concentration d’isoflavone, seuil de 35 mg de génistéine (Wiseman /2002)

*Dans le diabète de type 1,la Génistéine (en laboratoire)

                + Améliore la perméabilité capillaire(Vakajima 2001)

               + Améliore la filtration glomérulaire rénale (Stephanson 2005)

               +Diminue le ratio de Neuropathies (Valsecchi 2011)

*Blocage de l’oxydation lipoprotéine LDL pour  le Glucose par la Génistéine (Exner/2001;LIU 2005,Lai-Wei 1998  )

GINESTEINE DAIDZEINE,IMMNUNOSTIMULATION ET INHIBITION CANCEREUSE

*La ginestéine se révèle l’élément le plus important,les deux composants préviennent l’aptose celulaire induite et inhibition celullulaire (Xu 2001/2004)

*Effet anti-inflammatoire sur la réponse immunitaire et suppression du facteur nécrotrique TNF Alpha(Morni 1999/Kmazava 2006/Leu 2008)

*action  sur le TNF alpha chez les femmes ménopausées (Charles/2009)

*Action sur la  superoxydase prévenant le relargage du cytochrome C64 des cellules cancéreuses (Wei 2005/Borras 2010)

Il faut rappeler que la Diadzéine est un anti-oxydant trouvé dans le KUDZU ou PUERIA LOBATA,utilsé pour traiter l’alccolisme en Chine

GALACTO-OLIGOSACCHARIDES de la Graine de Soja

*Ce sont des pré-biotiques de la la flore intestinale favorisant la digestibilité des aliments (Smirircky 2002);action sur bacteries biobifidus  et agit contre les bactéries pathogénes (Froid 1997/Tisoh 2005).les bactérie lactiques améliorent l’assimilation des acides aminés,glucides et phytate (Chompreeda-Fields /1989)

*Améliore la biodisponibilité des isoflavones,leur concentration.Influence le système Equol métabolite de la Diadezine à pouvoir anti-oxydant et oestrogénique (Wisseman/2000)

*les produits fermentés par ce composant  Galacto-osidique a un effet anti-oxydant et anti-inflammatoire dans le diabète de type 1

LES PROTEINES DU SOJA

Alpha-amylase,cytochrome,Lectine : in vitro a une action anticancéreuse (A966-Areh)

*action dans l’obésité,anti-oxydatif (Xong /2002 Nakamori/2002)

*LUNASINE: Action sur cancer mammaire in vitro (Lumenn 2005),Cancer mammaire et surtout peau (Lam/2003,Hsieh/2004),Inhibition Tumorale (De Meija 2004)

LIPIDES du SOJA

Acides gras insaturés:acide linoléique,linolénique(Synder 1987).L’ acide alpha-linoléique est un précurcursseur des OMEGA 3:

Actions:Tensionnelle,elasticité des vaisseaux,allergie,aggrégat plaquettaire (Sinclair/2000.Rumieu /2005),Immunitaire et Analgésique (Perrez 2005,Demaison-Moreau 2002)

SA SPHINGOMYELINE a une action Coronarienne (Pehus 2002/Zhang 2004), préventive anti-cancéreuse sur colon,peau (Berra 2002/Symolon 2004),action sur le cholestérol (Yarmy 2005)

L’HUILE de SOJA

Par sa LECITHINE favorise la solubiisation du cholestérol(rôle protecteurs vasculaires);augmente le HDL et diminue le LDL.

L’huile brute de Soja des Cotylédons contient 1-3% des phospholipides intervenant dans la structures des cellules nerveuses cérébrales.Son Tocophérol agit sur la prolifération cellulaire et l’aptose cellulaire.

INHIBITEUR de PROTEASE

*Potentiel anticancer (Park 2005),essais sur cancers du colon,poumons,peau (Kennedy 2002/Ware 1999/Meyskens 2002/Dittman 2005)

*Action sur Hypertrophie Prostatique (Kennedy,Wan 2002)

PHYTATE

Principale réserve de PHOSPHORE de la graine de Soja et Cotylédons:Intervient sur le PH (Acidité)physiologique en générant des molécules isolubles donc moins fonctionnelles(Rickard,Thompson 1987).Empèche la digestionde l’amidon et glucide et son produit d’hydrolyse agit sur le cycle cellulaire prostatique (Singh,Agarwal 2005).Agit sur l’aptose cellulaire maligne (Jenab 2002).Antioxydant et protecteur cardio-vascualire (Vucenick,Shamsuddin 1994)

TOCOPHEROL,VITAMINE E

Dose jusqu’à 15 mgr/j,anti-oxydatif(Wang,Quinn /2000),prévention cardio-vasculaire (Hennekens 1997/Pryor 2000),anti-aggrégation plaquettaire (Branley 2000)

STEREYLGLUCOSIDES,dérivé du soja

Rôle médiateur du stress(Kurimoto (2002),action sur métastases hépatiques (Shimara 2003)

PHYTOSTEROL du SOJA

Sitostérol,campstérol,stigmastérol:

Action inhibitrice sur cholestérol par le Beta Sitostérol (Field 1997)

*Cohésion de la membrane ellulaire ,protecteur vasculaire (Lukacw 2006:/Stonge,Jones 2003)

SAPONINES

A caractère émulsifiant A dans le germe,B dans le germe et cotylédons,les germes ont une concentration 10 à 15 fois plus élevée que les cotylédons(Berhow 2006),soient 5% de concentration.

Actions: HEPATOPROTECTRICE (Ikeda 1990/Kuzuhra 2000),Anti-VIRAL (Nakashima 1989),Hypoclosérémiant (Poetter,1993/Rodrguez 2005),Anti-cancéreux (Rao 2003/Kervin 2004).Actions cardio-vasculaires et neurologiques reportées

OLIGOELEMENTS

La biodisponibmité des oligoéléments est plus grande dans le soja que les autres plantes (4 -5%) surtout pour le Calcium et Zinc

La différence en concentration est nette ente les cotylédons et germes de soja

Calcium :germes 83/Coytlédons 277

Magnesium:Germes:182/Coytlédons 280

Phosphore:germes :1398/Cotylédons 1797

Zinc :germes 8,1/Cotylédons:4,9

Manganèse:germes:3,1/Cotylédons:4,2

VIAMINES

A,D,E,C et surtout B

*GERMES de Soja

Bi:0,03/B2:0,5/B3:2,7/B5:1,3/B6 :0,5/B9:430

C 0,2/E,37,5

*COTYLEDON:

B1:0,9/B2;0,9/B3 :1,6 /B 3,4/B9:375

Vit A;1/E:3,5,/C:6

                                          SOJA ET CANCER

Naturellement les études ne sont pas homogènes  et contestées et l’incidence génétique et habitudes alimentaires doivent être prises en compte.De plus plusieurs composants ont des actions convergentes expérimentales anticancéreuses:ISOFLAVONE,SAPONINE,ACIDE PHYTIQUE,GINESTEINE,SPHINGOMYELINE,INHIBITEUR DE PROTEASE, et les OLIGOELEMENTS et VITAMINES s’intégrent dans une convergence anti-oxydante

ISOFLAVONE  et CANCER

*La Ginesteine a un effet inbiteur des Tyrosine Kinase (Akiyama 1994) et action sur la prolifération cellulaire (Kim 1998)

L’effet préventif sur le cancer du Sein est dose dépendante,risque réduit à la dose de 30-40 mgr/j et sous condition d’ailimentation à base de soja dès l’adolescence (Pfieffer 2006),les isoflavones sont sans effet à une dose trop faible chez les femmes adultes.(Ratio de cancer identique  après  la première vague d’immigration asiatique par rapport à la population américaine).La prevention des isoflavones est due à son action osetrogénique inhibant l’activité de la Tyrosine Kinase-ADN (Brown 2000).

Des études ont montré la diminution des cellules cancéreuses hormonaux dépendantes:prostate et endomètre.L’action est significative avec Isoflavone seule ou en association.

*Action de la genistéine sur la peroxydase prévenant le relargage de cytochrome C64 des cellules cancéreuses (Wei 2005/Borras 2010)

*Effet sur cellules cancéreuses dose dépendante.Effet antioestrogénique de la généstéine (Généraliste.N° 2170/2002)

*Altération de l’ADN (Wei 1995)

Autres molécules:

*Sphingoméline et cancer Colon et Poumon (Berra 2002/Symolon 2004)

*INhibiteur de la Protease et prévention cancer (Park/2005;Cancer Colon,Poumon,Peau (Kennedy 2002/Ware1999/Dittman 2005)

*Lunasine expérimentalement anti-cancer du sein (Lumenn 2005)

*Saponine:Anticancer (Rao 2003/Kervin 2004)

*effet paradoxale,à effet prolifératifs des cellules mammaires  ou tumeurs oestrogéno-dépendantes (Alfiel 2001/;Hsieh 1998)

                                        SOJA ET MENOPAUSE

GENISTEINE et DIADZEINE sont impliquées dans   l’équilibre hormonal de la la femme ménopausée.On considére que la dose de 40-80 mgr agit sur les troubles vasomoteurs.la dose en Asie est estimée à 20-50 mgr (Setchell/Cassidy 1999).Effet délétère si si dose élevée (Doerge,Sheenan/2002).Dose atoxique:1mgr/jg/J (Klein,King 2005)

Principales études: Barnes (1998)Dalais (1988)Drapier-Faure (2000)Mukies ,Wilcox,Daus (1998)

APPLICATIONS VERIFIEES

*Sécheresse vaginale

*Incidence sur l’OSTEOPOROSE chez les japonaises

*Effet favorable de la Genéstéine sur l’ostéporose de rat castrées

*Etude Women Health Study,sur 34.422 femmes ménopausées,suivi de 10 ans,baisse de la mortalité cardio-vasculaire de 38%

*effet anti-oestrogénique de la Ginestéine(Le généraliste/N° 2170/2002)

Etudes et discussion liées à l’hétérogénéité des modules et populations

*Maturation vaginale  à 40 mgr:j (Cheichi 2003)

*Reduction de 30-50 % des bouffées de chaleurs et diminution de la sécheresse vaginale  à 30 mgr/j d’isoflavone(Kurzer 2003/Jamin 2005/Nagata 1999 si alimentation de soja dès l’enfance).réduction des symptômes .Howes (2006)

*Affinité de la Génistéine sur les recepteurs oestrogéniques ERbéta (surtout:20 fois plus grande)et ER alpha.(Kuiper 1998/Pike 1999).etudes sur l’ADN des ERS ,recepteurs (Nikov 2000) et interactions avec les facteurs de transcription (An /2001)

*renouvellement osseux d’origine inconnu (Rliwinski/2005)

*Les ostéoblastes provoqués par Diadzéine et Génistéine inhibent la résorption osseuse (Blair 2006)

*La réduction des symptômes climatériques dépendent de leur intensité (Jowes 2006)

*Réduction significative du cancer du sein et endomètre au Japon,car contexte alimentaires favorables:légumes,fruits,omega 3,soja 30-40 mgr d’isoflavones/j

*Omega 3 et Cancer (Cassidy/2006;Gerber 2005/Grace 2004)

*Ëffets prolifératifs des cellules  mammaires ou tumeurs oetrogéno-dépendants (Alfiel 2001/Hsiel 1998)

*Méta-Analyses(Gikas-Mokbel 2005):pas de preuve claire entre risque cancer du sein et isoflavone.Problèmes  génétiques et phénotypes cancéreux  évoqués (Soto 1995)

*Isoflavone et ostéporose :Ross 1991/Gerber 2005:Tsuchida 1999

*Mei 2010:à la dose de 25,8mgr d’isoflavone/j pour état post-ménopausique:pas de résultat sur l’osteoporose

*Effet positif sur l’Osteoporose à la dose de 54 mgr/j (Somekawa 2001) et ou  54 mgr /J de Génistéine (Morabitota 2002)

*Evidence de Construction et Résorption osseuse:Cassidy (2006)Gerber (2005)Setchell ,Lydeking,Olsen (2003)

BIBLIOGRAPHIES SUR LES FAITS EXPERIMENTAUX

1) ISOFLAVONE;  HYPOCHOLESTEROLEMIE,MALADIES CARDIO-VASCULAIRES    POST-MENOPAUSIQUES

ZHAN,HO 2005

ANDRESON 1997

HULLAND 2006

ENGELMAN 2005

HERMMANSEN 2005

WEST 2005

CHENG 2004

TEXEIRA 2000

BAUM 1998

 

         2)CANCER ET PHYTOOESTROGENES

ZHENG /2006 Isoflavone et SEIN

DALLAIS/2004 Phytooetrogénes et PROSTATE

STROM /1999, idem

ADLRER FLEUHZ /2002:SEIN, COLON,PROSTATE et Phytooestrogéne

SINGH /2006:VESSIE;Soja et GENESTEINE

POLLARD/2004/Métasatase PROSTATE,Soja

LI/2005/PROSTATE,SEIN,POUMON,PANCREAS:Généstéine puis chimiothérapie

CAO/2006:PROSTATE Diadzeine et Genesteine

HEDLUND/2006:PrOSTATE:Equol,Diadézine,Généstéine

JU/2006 /SEIN/Diadzeine et EQUOL

PUCAU/2000/SEIN/Equol

ZHOU:SEIN:Soja,GEnisteine

                                              CONCLUSIONS

L ‘hétérogénéité  et contradictions des études du Soja et des variations alimentaires,imposent de fixer les indications de prevention cardiovasculaire,hypoglycémiant et hypochlolestérolémiant,son action dans les troubles vaso-moteurs climatériques ,le problème de l’ostéoporose post-ménopausique n’est pas clarifiée.L’aspect préventif anti-cancérigène mérite des études plus élargies,ainsi que sur l’effet cognitif.

La Dose autorisée chez l’adulte est de 1mgr/kg/ J ou 45-55 MG/J de GENISTEINE.

Le problème de l’alimentation du nourrison a été formulé par Strom (2001 et Rieu (2006).Il faut connaitre donc la possible activité thyrotoxique(Doerge ,Sheehan/2002).Les actions sur croissance  la fertilité  ,et oestrogéniques ne font pas l’unaminité  et posent  le problème de concentration d’isoflavone à limiter dans les compléments alimentaires  .Les indications posant le problème bénéfice -risque ,son aspect allergisant ne doit pas être oublié et  la concentration d’isoflavones nécessitent un abord clairifié pour les nourrissons et enfants,par rapport aux faits non concordants.

Normes à consulter

*Codex Alimentarius européen

*Etiquetage obligatoire 10 novembre 2003(allergie )

*Lecithine de Soja ,Emulsifiant E 32

Problèmes difficiles à résoudre les oléagineux représente  en 2012 ,40% de la production mondiale:Soja 2011 Millions de Tonnes/Huile de Soja 258.OO millions de tonnes.En Europe 50 millions de tonnes,France:5 millions de Tonnes. Les problèmes  ne sont  pas qu’alimentaire ou médical ,mais aussi mode de culture intensive,,déforestation,biologique,,OGM,Agro-carburant entrainent discussions et débat vifs  que les états  et citoyens doivent résoudre avec une vision globale d’avenir compréhensible.L’importance de la consommation  et de son effet préventif  devrait entrainer de facto des études cliniques à grande échelle.

L’AFSSA dans un rapport de mars 2005 et 23 avril 2010,a fait part  (Saisine 2007.SA 0314 ) des disparités des résultats cliniques et Experimentaux des Phytoestrogénes:

 

1)Cancer Mammaire et Prostate,avec notamment essai de NISHIO(2007) sur cancer du sein avec soja,pas de diminution des ratio Etudes complémentaires nécessaires.

*Pas d’effet cancérigéne expérimental chez le mâle aux dose de 5,100,500 PPM

*Augmentation  marginale chez la femelle:de la tumeur pituitaire,adénome et adénocarcinome mammaire

2)Role Oestrogénique des phytooestrogénes sur la ménopause:Métananlyse de Lopinzi (2008):pas d’effet substensiel sur bouffées de chaleur et sécheresse vaginale

3)Action sur les maladies cardio-vasculaires non expliquée

4)Effet sur le Cholesterol avec une proteine  de soja 30GR/J

5)Effet de vaso-réactivité;tension artérielle avec Genistéine à 55 mgr.

6)Osteoporose Prink (2008)à 110 mgr/J pendant un mois ,pas d’effet sur la perte osseuse

Effets  du SOJA sur EFFETS COGNITIFS et  le  VIEILLISSEMENT

•                1) Etudes  de ZAHO et BRINTAN

Sur 8 études   publiées de 2000 à 2007,Zaho et Brintan In  Rev.NeuroTherapeutics 7(11)1549-1564 2007:

•   le Soja a des effets bénéfiques sur la cognition des femmes ménopausées selon l’hypothése émise et étudiée de l’action des ostrogénes sur la cognition :Brintan/J.Fert.Women.Med 44.,174-185/1999. et McEwen.Recent .Prog.Horm.Res 57;357-384 /2002.
• Les références de Brintan et Zaho sont celles pratiqués sur des populations variables de 27 à 176 patientes,sur des périodes  s’étalant de 6 semaines à  6 mois ;avec des variables de supplémentations de soja riche en isoflavones de 60mg/J à 110 mg/j et tests psychométriques très différenciés (DMTS-Cantab,Ideb-Cantab,Pasat,Soc-Cantab,Digit Span test).Malgré cette disparité de dosage et de tests,il est suggéré que les phytoestrogénes sont un potentiel bénéfique pour protéger la vieillesse et réduire le déclin cognitif et  est élément préventif dans l’Alzheimer:
• Zaho;Britan :molécule ER béta-Lignane sur processus neurodégénératif/J.med.Chem/48;3463-68/2005
• White ,Petrovitch,Ross:Tofu et vieillssement cérébral/J.Am.Coll.Nutr.19;242-55/2000
• Patisaul:phytoestrogénes et devellopement cérébral/J.Neuroendor.17,57-64 2005
• Perez-Martin,Salazar,Castillo:oestradiol et extrait de soja sur la croissance des neurones des dendrites du gyrus/Exp.Geront.40;450-453 /2005
  

•  Burguette,Torregrosa,Perez-Asensio:Phytoestrogéne et protection contre les aciddents vasculaires cérébraux Eur.J.neur;Sci 23;703-10/2006
• Zhao,Chen,Brintan:phytoestrogénes et neuroprotection hippocampique.Exp.Boi.Med.227;509-519/2002
• Eudes cognitives sur le soja ( d’après Zaho et Britan):

*Celli,Ostanikova,Caganova.Fertil.Ster.2007

 

*File,Harley,Elsabagh,Duffy.Menopause.2007

 

*Duffy,File,Wissman . Pharma.BioCh;Behav.2003

 

*Kritz-Silverstein,Mulhen,Barret-Connor. Ménopause 2003

 

*Cassini;Marelli;Papaleo;Ferrari,d’Ambriozio .Fert.Ster.2003

 

*Kreijkamp-Kaspers,Kok,Grobbe.Jama 2004

*Ho;Chan,Menopause/2007

*Huang,Luetters,Buckwalter.Menopause.2006

•                    2) L’ETUDE COCHRANE 2009

 

• L’effet cognitif des flavonoïdes a été étudié par l’étude COCHRANE publiée en Dec.2009 dans Genes.Nutr.4 (4) 227-242,étude sur 10 ans de 1999 à 2009:Macready;Kennedy;Ellis;Williams,Spencer,Bulls.
  

 

 

 

Il est apparu une disparité entre les tests de laboratoires sur animal et l’homme.La disparité est montée sur 15 etudes qui utilisent  au moins 50 tests psychométriques différents et diverses sources de flavonoïdes(Flavonol,flavone,isoflavone,anthocyanine,flavone) extraits à partir de Puearia lobata,Soja,Gingko biloba,écorce de Pin radiata,flavonoïdes du Cacao.

Malgré l’hétérogénéité des tests et méthodes (Test MMSE 6/Test des fonction exécutives et mémoire 14/15 études globales sur les flavonoïdes/10 études sur les Isoflavones,une sur les flavonoïdes du Cacao,2 sur le Gingko Biloba),il apparait une positivité globale sur le travail de mémoire et fonctions exécutives.

Il existe des différences notables mais oû interviennent facteur génétique,effet dose-dépendant,fonction d’aborption et excrétion des flavonoïdes dont les auteurs soulignent l’importance et justifiant ajustement et extension d’études,car il apparait pour les isoflavones du Soja:

• Revue  of Soya and isoflavone et effet cognitif /Lee;Sohn/A.Nat.Bio.Nov.2005
• Stimulation des fonctions neuronales et neurogénése /Spencer/Genes.Nat2007 Dec.2(3)257-73

 

• Eating Soya improve human memory/Psychopharm.10.2001/Se;Jarret;Duffy,Wissman,Cassey.Effet net cognitif chez les jeunes de 22-30 ans
• A 60 mg/j d’isoflavone sur 12 semaines chez la femme ménopausé,effet cognitif/Duffy;Wissman,Pharma.Bio.Bhehav.Juin 2003
• Test négatifs avec le lait de Soja sur personnes saines et ménopausées.Test  Sur 16 semaines Avec du lait de soja dosé à  72 mg/j d’isoflavone.Jour.Health.Aging/Mars 2007/Fournier,Borchers,Robinson,Wediger,Park,Chew,Sclar,Beerman,Macguire
• Tests négatifs sur mémoire visuelle et cognition.Test en double Aveugle.350 femmes ménopausées de 45 à 92 ans,recevant 25 gr d’isoflavone d’une protéine riche (91 mg d’isoflavone dont:52 de généstéine,36 de Diadzéine,3 mgr de Glycitéine)
• Tests négatifs  sur 175 femmes ménopausées des Isoflavones sur la cognition,densité osseuse,lipides plasmatiques chez la femme ménopausée,recevant  25,6 gr de protéine de soja contenant  52 mg de Génestéine et  41 mg de diadzéine sur un An /Jama;Juillet 2004/Kok.Grobbee, de Haan,Aleman,Lamp,Schouw,Kreijkamp-Kaspers
• Pas d’effet sur la memoire visuelle et cognition;sur 350 femme de 45 à 92 ans.Pas de différence notable ente le groupe recevant 0,42  d’isoflavone et groupe témoin de 313 femmes à  0,31;dans un second essai seule existe une différence sur la mémoire visuelle du groupe 0,33 mais pas sur les tests cognitifs.
• ETUDES POSITIVES Postmenonauposal Health in Aging (SOPHIA) Ménopause Mai 2003.10(3)186-2002/Krtitz-Silverstein,Mülen,Barret-Connor,Bressel.Etudes positives sur la MEMOIRE VERBALE ;études en double aveugle sur 6 mois sur 56 femmes ménopausées de 55 à 75 ans recevant  11O mg d’isoflavone/j (deux pillules dosées à 55  mg ).Etude favorable suur la Cognition

8)Toxicité

*Génistéine:anomalie de developpement des organes de reproduction avec 100-500 ppm

*CHez le Nourisson:avec 4-9 Mgr/KGpc/J d’isoflavone :risque potentiel de défaut de croissance,dévellopement endocrinien,pubeté,fertilité,trouble de l’immunité et thyroïdien.Basé sur 3 etudes:TAN (2006)/CHAVARO (2008) et MITEORA(2006)

*Association faible entre génistéine et variable hormonale thyroïdienne,sauf si déficit en Iode.Si Isoflavone  seule ,les  fonctions thyroïdiennes ne bougent pas ,sans signe clinique

DOSE à prescrire chez le nourrisson:toujours 1mgr/kgppc/J au-delà de 3 ans,jamais au-dessoux de cet age.

 

 

 

 

TROUBLES DU RYTHME CARDIAQUE et ERETHISME CARDIAQUE

2 Novembre 2015

Ce chapitre pathologique est par essence de nature médicale,la thérapeutique cardiaque a considérablement évolué et laisse peu d’espace à des intiatives personnelles même si la symptômatologie parait simple.;le piège le plus fréquent est de banaliser des signes  facilement tronqués ou étiquetés éréthisme cardiaque d’ordre émotionnel,peur,de stress ou  un burn out ou dépassement de ses limites lors de la pratique du sport,palpitations en apparence banales mais associées à une arythmie.Un avis médical s’impose le plus souvent oû derrière cette  banalité  peut se cacher  l’ hyperthyroidie à diagnostiquer et traiter.

Il doit être clairement établi que les données réactualisées et les nouvelles pratiques ne peuvent justifier des traitements isolés  phytothérapiques  d’automédications qui appartiennent à l’histoire médicale comme la Rauwolfia et qui pour la plupart sont d’usages désuets ou dangereux.Seule la DIGITALLE garde sa place thérapeutique d’obédiance strictement  médicale et souvent l’archétype  du traitement de l’arythmie avec insuffisance cardiaque.Il faut donc suivre une ligne stricte oû l’automédication a peu de place ,guidée par la clinique des troubles du rythme et l’appel au N°15 peut être souvent justifié et une nécéssité.

                               Classement des troubles du Rythme

 

                                                 1)  L’ARYTHMIE

a)Avec ses régles  et impératif thérapeutiques strictement médicaux:On peut citer Cordarone,Flécaïne,Beta-Blocant avec un anti-coagulant,(le plus stable étant la Warfarine.)La manipulation de ces thérapeutiques nécéssitent avis et surveillance  étroite médicale.

L’arythmie révéle outre l’hyperthytroïdie,l’arythmie révèle une cardiomyopathie,valvolpathie mitrale,embolie pulmonaire justifiant l’appel au N° 15

Le recours aux médicaments est d’une extrême difficulté,l’Essai CAST a isolé des actions paradoxales dues aux antiarythmiques:effeyt arythmogène,Torsade de Pointe,Bradycardisant,Insuffisance cardiaque.C’est dire qu’insister que les  troubles du rythme  cardiaques sont du champ médical est loin d’être une illusion

b)La place médicale de la DIGITALINE et des composants de QUININA,dont il faut poser les limites et interactions et incidents est l’exemple type de cet avertissement

 

                                           DIGITALLINE,

*répondant à des règles strictes,les accidents et intolérance sont fréquent schez le Sénoir.

La Digitalle Appelée autrefois  Quinquina du Coeur est de stricte obédience médicale,les arthymies souvent associée à une insiffisance cardiaque nécessitent une prévention anti-emboligène par les anti-coagulants,Warfarine de préférence.Chez la personne agée les signes d’intolérences ne sont pas exceptionnels imposant son dosage:

*Dose Thérapeutique en Ng/ml :0?8_2

*Dose de zone intermédiaire/2,1_3

*Dose toxique:Dose supérieure à 3.

Il peut apparaitre des signes d’intolérance justifiant une décision médicalisée:

a)Nausées,vomissements

b)Anorexie

c)Troubles visuels

d)Troubles neuro-psychiatriques

e)Troubles du rythmes,aggravés par une hypokaliémie,imposant dosage de la dogoxinémie et fonction rénale

f)Myopayhie et rabdomyolyse si Digitalle associée avec la Colchicine,la Colchicine étant d’usage strictement médical et pour des raisons évidentes de sécurité est  plutôt remplacée par le Paracétamol,anti-inflammatoires,voire corticoïdes selon les associaions thérapeutiques et la clinique.

Il a  même été dércit des traitements pour les palpitations cardiques ,associant Digitalle et Quinine,prescripition qui n’a plus raison d’exister,d’autant que la quinine diminue excitabilité conductible et contractilité cardiaque

 

                          Le QUININA  ou CINCHONA OFFICINALIS

 

L’écorce dont on extrait de l’ecorce QUININE et QUINIDINE antiarythmique cardiaque

L’écorce (ou herbe de Jésuites) aparait en Europe comme fébrifuge au 17éme siècle.Son alcaloïde fébrifuge la Quinine sera isolé  par Caventou et Pelletier et commercialisé en 1826.,puis extraction industrielle et commerciaisation aux USA en 1826.Elle ne sera synthétisée quand 1973 et 2001 (Uskokovic/Stork).La poude de quinquina sera dans la pharmacopée française en 1965.

Traditionnellement

Cette rubiacée sera considérée comme modérateur de l’excitabilité cardiaque sans élément décit si ce n’est Tonique Cordial,Anti-asthénique,Convalescence,Astringent,fébrifuge,anti-spamodique,analgésique(crampes musculaires),stimulant de l’appétit(tonique amer)

Cette référence cordiale sera le lien mis à disposistion:

*Poudre de Quinquina rouge à 5+_0,23 d’alcaloïdes

*Teinture

*Vin de Quinquina officinale à 25 % de poudre

Chimie de l’Ecorce

Alcaloïdes quinoléiques ,cupréique dont la QUININE,alcaloïdes indoliques,saponosides triterpènes,anthraquinones

De l’Ecorce sont fabriqués deux produits hémi-synthétiques QUINIDINE et HYDROQUINIDINE,à usage médical.

Ils font partis de la classe 1 des anti-arythmique mais traitant les Troubles du RYTHME VENTRICULAIRE et SUPRAVENTRICULAIRE.Ces produits sont allergisants,anaphylactiques,entrainant troubles digestifs,CINCHONISME,voire arythmie,torsade de pointe,hyptension,bloc auriculo-ventriculaire.

Les associations médicamenteuses sont le fait de QINIDINE:hypoglycémiant,surdosage de Digoxine,Anti-coagulants,Colchicine,anti-cancéreux,anti-rétroviraux ou diminuant l’action du Tamixoféne..

Mais toutes ces actions sont du domaine des molécules semi-synthéiques d’obédience médicale. et non de l’ecorce du Quinquina dont on reconnait un rôle modérateur de l’excitabilité cardiaque mais n’autorise pas à des débordements thérapeutiques..Le caractère stimulant à l’effort et élévation de tension artérielle . étant le fait de a quinidine

La QUINININE sera le produit de référence Anti-paludique(arbre à Fièvre de Jussieu)  pendant plus d’un siècle puis apparaitrons d’autres moécules ou plantes (Neem;Artemisia Annua,Cassia Tora) du fait des zones de résistances thérapeutiques (zone 1/2/3)

 

                                2Les Arythmies d’origine MEDICAMENTEUSES

Buprpione/Anti-Fungique/Biphosphonates/Antidépresseur type Mansérine/Triptans,Anti-Inflammatoires/Coricoïdes/Beta 2 Stimulant type Salbutamol/Levodopa

 

 

                                    3)Les TACHYCARDIES

a)Tachycardie Supraventriculaire

b)Tachycardie Ventriculaire

Du domaine médical, molecules semi-synthétiques Quinidine et Hydroquinidine indiquées,en supra,dans les Tachycardies Suparventriculaires et Troubles du Rythme ventriculaire

 

        LES PLANTES QU’IL NE FAUT PLUS UTILISER en AUTOMEDICATION

 

même si les restrictions de la Commission E laissent une modeste place à l’automédication

 

1)ADONIS VERNALIS ou ADONIS

Ranonculacée,avec flavonoïdes et glucoside d’action plus rapide que la Strophantine.Toxique.Etait utilisée en infusion (une tasse par jour)teinture mère  ou alcoolature (2 à 5gr),en poudre à la dose maximale de 1gr par dose.Adonis était utilisé en cure intermittente entre digitalliine et strophantus

2)GELSENIUM SEMPERVIRENS ou JASMIN JAUNE

Recusée par la Comission E,les glucosides du rhizome contient des alcaloïdes sans action spécifique cardiaque.Action de type parasympatique et Sympathique.Etait donné pour Eréthisme cardiaque et extrasytole, sou forme:

*Teinture mère:10 parties de Gelsénium,30 parties de Valériane:20 gouttes é à 4 fois jour

*Certains associaient Gelsenium,Belladone,Nux Vomica,association non recommandable

*On trouve Gelsenium TM 10 gouttes,Valériane 30 gouttes,Adonis 30 gouttes

*Gelsenium10 gouttes de teinture -mère et Aubépine extrait fluide 30

3)GENET A BALAIS ou SAROTHMNUS SCOPARIUS

Recusé par la Comission E

Il n’a pas de glucoside mais alcaloïdes.,Spartéine plutôt bradycardysant mais on observe tachyarythmie et hypotension.Etait donné en infusion 2,5/180

Il contient de la Tyramine ayant une interaction avec les IMAO.

4)LAURIER SAUVGE ou NERIUM OLEANDER,qui n’est pas le LAURIER NOBLE(Laurus Nobilis)

Action de type Digitallique

 

5)MUGUET ou CONVOLLARIA MAJOR

Effets surtout bradycardisants.La NYHA le classe comme traitement pour les coeurs séniles,insuffisance cardique légère 1 et 2, thérapeutique optimiste cardiaque car qu’est-ce une insiffisance cardiaque légère et avis positf de Commision E.

On retrouve des prescriptions associant:

*AGRIPAUME

*MUGUET

*MELISSE /ââ  100

Problème à revoir,l’insiffisance cardiaque étant loin d ‘être anodine

 

6)SCILLA MARITIMA (ex URGINEA)

Hétéroside cardiotonique

 

 

 

7)STROPHANTUS ou STROPHANTUS KOMBE

Etait considéré comme hypertesentif,d’action superposable à l’Adonis.D’utilisation difficile,plante à rejeter.

 

8)RAUWFOLFIA SERPENTINA

Classique de la médecine ayurvédique (Sparpagangha:céphalées,fièvre,morsure de serpent),la racine est Hypotensive et Sédative

La Réserpine est sympatycolytique,et son composant l’AJMALINE est anti-arythmique.Son action thérapeutique se fait en 2-3 semaines

La Commission E l’a maintenu dans l’hypertension légére,tachycardie sinusale et tension nerveuse.

En fait,il faut clairement dire que les nouveaux traitements ont relégué le Rawfolfia à l’histoire,d’autant que le :

*Le temps d’action est trop long

*Interactions importantes:Neuroleptiques,Barbituriques,Levodopa(augmentation de la bradycardie)

 

 

        LES PLANTES POUR l’ERETHISME CARDIAQUE,d’AUTOMEDICATION

 

1)AIL ou ALLIUM SATIVUM

 

Cette liliacée hypochlestérémiante et antiaggrégat plaquettaire aurait un effet chronotrope négatif donc anti-arythmique,son effet hypotenseur est modeste..Son actionest majiré si donné en huile essentielle contenant du disulfure d’allyle(à prescrire dans un capsule gastro-résistante) à 1 CgrX 3fois/jour

 

2)AGRIPAUME ou LEONORUS CARDIACA

 

Somités fleuries ou plante entière de cette labiée contient :alcaloöides stachydrine,glycosides amers,bulénolides.

Classiquement était donnée comme anti-spamodique dans les palpitations(troubles neuro-végétatifs)asthme de la ménopause,emménagogue.On le considère spasmolytique apparenté à la digitalline mais sans ses inconvénients.

L’agripaume est tonique utérin,anxiolytique,sédatif général.pariculièrement intéressant dans les crampes et asthénies.

Réactions secondaires:règles hémorragiques,diarrhées,intolérance gastrique

Indications cardiaques:Extrasystoles ventriculaires de type monomorphe et isolée.Il agit également sur les extrasystoles auriculaires de même nature.

L’action de l’agripaume est potentialisée par l’huile essentielle de Néroli Bigarade (elle-même bradycardisante) à 0,04 Gr 2 fois par jour,action globale anti-sympathycotonique

Association:Agripaume:0,40 gr + HE Néroli 0,03 Gr pour une gélule ,3 fois par jour

Association plus perceptible avec Aubépine +Agripaume

 

 

3)AUBEPINE ou CRATAEGUS OXYCANTHA

 

Rosacée,parties employés fruit,sommités fleuries

Chimie:

Huile essentielle :aldéhyde anisique/Choline,Purine/Polyphénols;flavonoïdes,proanthocyanidines/Amines;Tyramine,dérivés phényls alanine/triterpène

Actions globales

*Cardiaque:Inotrope positif,vasodilateur corionarien.Aux USa la NIH le classe dans les coronarites “légères??)et coeur sénile

*Cerveau:diminue l’agressivité et allonge la narcose barbiturique

*Muscle lisse:diminue tonus uétérin et intestinal

Indications générales

*Arhérosclérose et hypertension artérielle (modeste)

*angor,même si décrit par NIH,indication à revoir

*Insomnie

*Sédatif nerveux et anti-spasmodique surtout chez la femme ménopausée.

Associations possibles:Houblon,Valériane,Passiflore,Saule blanc,Ballote,Marjolaine.A déconseiller en cas de problème interactif hépatique  non enocore établi:Valériane et Gui

 

4)CAPUCINE ou TROPELUM MAJUS

Cette tropaelacée est utilisée fraiche(sommités fleuries) au Perou et Mexique.elle contient un hétéroside sulfuré qui augmente le débit coronarien et augmente l’amplitudes  des contractions cardiaques.Utilisée en Infusion à 30gr/l/j ou alcoolature 50 gouttes ,3 fois par jour

 

 

5)CARDAMONE ou ELATTARIA CARDAMOMUM

Ombellifère dont on utilise les semences pour indigestions,stomachique,carminative,palpitations cardiaques.Son huile essentielle contient limonène et citrol;pouvant être utilisée à 0,05gr/gélules de  1 à 3 fois/j

Avant 1945,c’était un classique pour les palpitations et extrasystoles:infusion de semences à 3% ou teinture-mère 15-20 gouttes par jour

 

 

6)NENUPHAR BLANC ou NUPHAR ALBA

Dans la varité Lotus Sacre on decrit dans la tradition Tibétaine et Indienne la notion d’action tonique cardiaque

En Europe le rhizome et fleurs du lis des champs sont considérés comme hypotenseur et sédatif(expérimental)

L’extrait alcoolique du rhizome (3 grà 4 gr/tasses) est antispamodique,modérateur para-sympathicolytique,tonique cardiaque et respiratoire,améliore le sommeil.a forte dose est excitant

Alcaloïdes globaux des fleurs et rhizome :à faible dose sédative,à dose forte  stimulante.les Glucosides ont une action comparable à la digitalline.

La fleur est un excellent anti-spamodique et tonicardiaque à 5gr/l , à 2 à 3 tasses par Jour

 

L’ Ail,,Agripaume,Aubépine,Capucine,Cardamone,,Nénuphar blanc peuvent être considérées comme utiles dans l’éréthisme cardiaque ou palpitations sans support médical authentifié.il faut insister que Tachycardies ventriculaires  ou Troubles  conducteurs ventriculaires et les  Arythmies sont du domaine médical et que toute alerte impose un avis médical voire appel au N° 15,il ne saurait question d’y déroger.

 

 

                          BAOBAB ou ADANSONIA DIGITATA

2 Novembre 2015

Cette bombacacée est connue de longue date, traditionnellement comme anti-asthmatique et anti-diarrhéique,mais son caractère  important d’agent de lutte contre la dénutrition a été très tôt engagé,le lait de pulpe a été recommandé par la FAO  en  mai 1961 pour les femmes allaitantes .Il ne faut pas donc s’étonner que cette qualité fut  reprise et mise en valeur par une société française pour commercialiser en 2013,un lait de pulpe à vertue alimentaire .,réactualisation des travaux pharmacologiques des études sur les propriétés alimentaires de la pulpe du fruit ou pain de singe : Gaywe (1987),Paris;Moyse-Mignon,Kherharo,Loustelot,Pagan,Salet,Vincent;Sero.Le caractère alimentaire de la pulpe de fruit a été mis en valeur  particulièrement par Lunven,Adrian,Arnal-Peyrot conduisant à:

*Avis favorable comme aliment par Novel Food(2008)

*Avis favorable sur la pulpe déshydratée, par AFSSA (Septembre 2007)

LES UTILISATIONS TRADITIONNELLES

Surtout  décrites dans l’Afrique de l’OUEST(impotrant travail de  KHERAHO),zone sahélienne,Afrique du Sud  ( Van Wyk,Outshoorn,Gericke) et Madagascar(l’Arbre pharmacien)

1)AFRIQUE du Sud (région du Nord)

Parties utilisées:pulpe de fruit séchée,ecorce,feuilles et graines plus rarement)

*Pris en boisson rafraichissante (pulpe):utilsée dans fièvre,diarrhées,hémpotysies (non précisées)

*Ecorce et feuilles:anti-inflammatoire,diarrhée,troubles urinaires,

*Feuilles fébrifuges,astringentes,réduit la transpiration.

*Ecorce:substitut de l’écorce de Quinquina

*la préparation est faite à partir de la pulpe ou pulpe en décoction avec l’écorce

Composants actifs

Pulpe:Acide citrique  (irritant)et tartrique.Flavonoïdes d’intérêt médical: dérivés de quercétine et pyranoside,triterpène

2)AFRIQUE de L’OUEST

Sénégal,Cote d’Ivoire,Burkina Fasso,Mali(traveaux de Bertaux,Keraho,Duke,Gaywe)

Usages Traditionnels

a)Ecorce:fébrifuge,anti-inflammatoire digestif,rachitisme,lumbago,,anti-hémorragique,asthme,

b)Racine:paludisme

c)Pulpe:fortifiant,diarrhée,cicatrisant.

d)Graines:galactagogue,gingivite,gastrite,carie dentaire,paludisme

e)séve et gomme:carie dentaire

f)fibre d’écorce:antihémorragique

g)Gomme(mucilage):dysenterie,diurétique,fièvre,colique,lombalgie,infection urinaire

e)feuilles par leur mucilage:digestion et assimilation alimentaire,la poudre de feuilles est anti-asthmatique,effet sur l’appétance.

Surtout par les études d’ADRIAN:rôle dans les défaut sde croissance,rachtisme,il est donné feuilles et céréales non blutées (rôle Fécès-moring).Avec feuille diminution fécale d’eau multipliée par 20 (Adrian/Arnal-Peyrol)

CHIMIE

On retrouve globalement les éléments connus en Afrique du Sud mais ils se précisent(Keraho):

*Racine et Ecorce:mucilage,pectine,flavonoïde (Adansonine),Alcaloïdes.

*Fibres de l’Ecorce:composé pectique,Tannin,oxalate de calcium

*Pulpe du Fruit:sutout vitamine B1(si mangé frais:vit.C),mucilage de calcium,phosphore

*Graines:protéines (31-38 mg/10 gr,produit un “lait” riche en Vitamine B1(1800mg/100gr)

*Feuille  fraiche:Calcium (260 mg/10),Phosphore ( 57mg) Vitamine C(42-48 mg/100),Vitamine B1,B2,PP,Cuivre,Zinc,fer,manganèes,Catéchine,Tannin,Flavonoïdes

Surtout taux élevè de Calcium:1180-3080 mgr/100gr

*le mucilage contient une forte concentration de calcium(rôle:plastique,coagualation,excitablité musculaire et cardiaque)

DOSAGE DU Calcium

*feuille:3,5

*Extrait aqueux total:2,3

*mucilage:3:

¨marc:3,3,le marc est source importante de calcium.Préparation  du marc à partir de feuilles homgénisées,centrifugées,redistillées,réhogénéisée et recentrifigée.le marc contient 12,30 soit 67 de la poudre de feuille totale

3) MADAGASCAR

Il est surnommé ARBRE PHARMACIEN,ayant globlement les mêmes usages,6 espèces protégées,réputé pour son action anti-oxydante appliqué en comestologie

  CONCLUSION

INTERET DU CALCIUM CHEZ LA FEMME ALLAITTANTE

La ration de base d’un adulte est de 4-500mgr/j

*La femme allaitante a un besoin supplémentaire de :300 mgr/J

* Soi un Besoin total :800 MGR

*Ration de complément  journaller  en allaitement: est 1000-12000 Mgr/J de calcium

En résumé si le röle ant-asthmatique peut-être discuté (reponse non significative au broncho-spasme histaminique avec 5gr de feuilles/kg,(Paris;Moyse,Mignon)le rôle nutritionnel du mucilage,pulpe du fruit  et feuilles (Quantité de calcium d’extrait aqueux et muciiage )doit être retenu convenant au malnutri,retard de croissance,digestiblité alimentaire (mucilage des feuilles).Travaux de Lunven,Adrian,Arnal-Peyrot.

 

De plus même s’il existe une discordance entre fait traditionnel et expérimentation,la fleur du Baobab demeure anti-asthmatique,de plus les problèmes anti-allergiques ont été largement mis à contribution en Europe oû depuis 1980,la prévention de l’allergie surtout respiratoire  a toujours bien répondue à l’association:

 

*ÄDANSONIA DIGITATA

*PLANTAGO MAJOR

*VIOLA TRICOLOR

en teinture mère ou nébullisat

 

 

 

 

 

 

                             

  GATTILLIER ,ViTEX AGNUS CASTUS

2 Novembre 2015

Le GATTILER,Verbénacée,surnommée jadis plante de chasteté et célibat des moines,devenue inhibitrice Dopaminergique , et de la prolactine,est  la plante du Syndröme Pré-menstruel et  Troubles du Cycle Menstruel

2 Novembre 2015

                                            

TRADITION

Lésions,Inflammation,Diarrhées,Epilepsie,Galactagogue,Aménorrhée,Stérilité,Syndröme prémenstruel et ménopause.

                                                

CHIMIE

Diterpène:Rotundifurane

Iridoïdes:Agnuside et Aucubine

Flavonoïdes :glycoside lutéonique et vitexine

Acides gras:Linoléique,Oléique,Alpha Linoléique,palmitique

Huile essentielle:Sabine,Pinène,Phéllandrène,Sesquiterpènes,terpinéol

                                              POSOLOGIE

30 à 40mgr /j jusqu’à 240 mgr  si les troubles sont importants.Au delà de trois mois,il faut un avis médical.

Gélule à extrait standardisé en Casticine de 0,6 à 1 %,soient 2,5 à 4,5 mgr/j

Gelule à extrait standardisé en Agnuside de 0,5 à 6 %,soient 1 mgr à 4 mgr /j

Résultats escomptés

*Il faut 3 cycles pour avoir une amélioration du syndrôme prémenstruel

*Il faut 3 à 7 mois de 7 mois pour induire une grossesse.

 

                                          Pharmacologie

*Activité INHIBITION  Dopaminergique et Prolactine.Antidopaminergiques donc anti-ovulant et Hormones de Substitution

*Action sur les recepteurs prolactine pituitaire

*La Rotundifurane à dose dépendante inhibe la Prolactine

*L’extrait alcoolique inhibe les recepteurs Dopaminergiques Da et Opïodes

* l’effet du gatillier est Eliminé  par Atropine Anticholinergique.action dopaminegique et cholinergique in vitro

*Augmente le lien d’affinité avec les récepteurs oestrogénes Alpha et Béta

*Régulation du gène oestrogénique régulant le cancer du sein S30

*Données générales:

Hypoprolactilémie,Dopaminergique,Anti-inflammatoire,anti_Androgène,Anti-microbien

  Principaux  Symptômes                       

1)Syndröme pré-menstrueL

 

 

2)Mastodynie,douleurs mammaires

3)Troubles menstruels:Aménorrhées,Polyménorrhée.

                                 PRINCIPAUX ESSAIS

1)Essais sur 178 femmes à 40 mgr.Baisse de la Prolactine

2)Traitement comparé sur 127 femmes avec Hydrochloride et Pyridoxine,résultats identiques  sur le syndröme prémentruel

3)Avec 178 femmes,à 20 mgr,action sur les Céphalées,Irritabilité,troubles mamaires,et troubles de l’humeur.réduction de 50% des symptômes

Etudes sur Prolactine :Liewicz,Gejdel,Swaren (1993)/Lochl;Kaiser (1990)/ Jaffy,Leinarth (1994)/Sliutz,Spiser,Szchultz (1993)

4)Désordres du Cycle

*52 femmes avec 20 mgr pendant 3 mois.Hyperprolacticémie,progestérone et oestradiol augmentés

*45 femmes avec 30 mgr:Baisse l’action du corps jaune.

*7 femmes deviennent enceinte (5%)

*25 (25 %):progestérone augmentée  à 1ng/ml

*7 femmes à 12 ng/ml de progestérone

5)Syndrôme prémenstruel

Loch,Selle,Boblita(2000)/Berger (nov 2000) Schaffener et Shrader (Nov 2000)

6)Mastalgie

*Halaska,Raus(1998)

Wulk,Polan (2000)

7)Stérilité

Gerard ,Patek (1998)

Wesrphal,Polan (2000)

8)Ménopause

Chrishe,Walker (1997)/Burger (2009)

9)Pré-Ménopause

Laurotzen,Reuter,Reppes,Bohnert (1997)

Feldman,Albrecht,Lamertz (1990) et 1994

Dihmer,Bohiert,Poter(1992)

Berger,Shaffner (2000)

 

 

                                   INDICATIONS ACTUALISEES

 

1)MASTALGIE CYCLIQUE

2)DEFAUT DE PHASE LUTEALE

3)STERILITE CHEZ LA FEMME AMENORRHEIQUE SECONDAIRE A UNE INSUFFISANCE LUTEALE

4)SYNDROME PREMENSTRUEL

                                           REACTIONS SECONDAIRES

Allergie,Séchrésse de la bouche,Céphalées,Nausées,augmentations  des rêgles

                                      INTERACTIONS MEDICAMENTEUSES

Contraceptif,Hormones de Subsitution,Agoniste et Antagoniste Dopaminergique(Jarry,Leonardlt,Wulke 2001)

                                       CONTRE-INDICATIONS

1)GROSSESSE:

EMMENAGOGUE,PHYTOESTROGENE:EMBRYOGENESE A ELUCIDER

2)ALLERGIE

 

 

             2 Novembre 2015

MYRCIARA DUBIA (HBK)  

CAMU CAMU

Cette myrtacée amazonienne donnent des baies utilisées au PEROU comme condiments alimentaires et dessert de  glace et sa richesse en Vitamine C lui ouvre une voie toute tracée en industrie alimentaire.

Sa richesse en Vitamine C en mgr / 100 gr est comparée par USDA (1998)

*Ananas 20 mgr

*Fraise 40 mgr

*Orange 53 mg

*Acerola  1300 mgr

*Camu Camu 1500 mgr

Sa chimie conforte son utilisation comme STIMULANT et ANTI-OXYDANT:

*Vitamine C 850-1500 mgr/100gr

*Flavonoïdes,Flavonol,Cyanidine -3-Glucosides,Delphine-3-Glucosides,Quercetol,Anthacyanodines,Rutine,Tannin

Cette composition et richesse en vitamine C,vitamine non synthétisée par l’homme,débouchent sur des controverses thérapeutiques liées à la présence de la vitamine C,co-facteur enzymatique  intervenant dans l’élaboration de la structure du collagène,os,ligament,peau,système immunitaire,globules rouges et la vitamine C oxydée passe la barrière hémato-encéphalique.Ces effets biologiques entrainent fatalement des orientations thérapeutiques inhabituelles et la tentation de suivre ce même cheminement avec la Camu Camu et ,peu de publications ont été faites sauf en agriculture et droit de propriétés ,et il y aura donc des indications testées et d’autres controversées,comme le fut la polémique  traitement cancer et vitamine C par Linus Pauling.

Posologie:en poudre une cuillère à café de 1gr ou en gelule

Le cas de la Vitamine C

Non synthétisée aborbée au duodénum et jéjunum.Elle est éliminée par voie intestinale et urinaire.Pour l’ingestion de 30 à 180 mgr, 80 % sont absorbées.le Coefficient d’absorption intestinale est de 50 % pour 1,5gr de vitamine C,et devient 16 % pour 12 gr.A partir de 2 gr ,troubles osmotiques avec diarrhées.La dose maximale sans trouble secondaire est estimée à 1800 mgr/2000 mgr

*  jusquà 14 mg/l plasmatique  de vitamine C est réabsorbable,le reste est éliminé.La réabsorption est normale à la dose de 80 mg/j ,le reste est éliminé par les urines.l’apport recommandé de 100mgr/jour  correspondant à une concentration plasmatique de 10 mgr/l

Dose de Sécurité en VITAMINE C

1000 mgr:CEE,France,Grande-Bretagne

1900 mgr:USA

on considère les besoins en apport  journalier en vitamine C

*jusqu’à 6 mois:40 mgr

*7-12 mois:60 mg

*de 1-3 ans:15 mgr

*4- 8  ans:25 mgr

*8-13 ans:45 mgr

*18 ans et >:90 mgr

*Fumeur:125 mgr

CAMU CAMU et SECURITE

Même si le Cuma Cuma apporte 30 à 40 fois plus de vitamine C que l’orange,le métabolisme de la  vitamine C sera  normalement  rétabli  et surplus élimine,de plus  la vitamine  C est fragilisée en solution,à l’air,au soleil ou  à la cuisson.

Que la baie de Camu Camu apporte 40 fois  plus en concentration que l’orange oblige dans tous les cas de prendre poudre ou gélule dont la valeur en vitamie C à maximum autorisé.C’est un principe d’obligation et de sécurité.,et permettant d’écarter des  d’indications ne reflètant que l’usage controversè de la viamine C et de toute façon les taux supérieurs ne seront pas absorbés

Il se pose plusieurs questions car la tentation est grande de généraliser les actions testés et controversées de la Vitamine C  et de l’étendre au Camu Camu

1)Existe-t-il un risque de baisse  une  baisse de vitamine C du Cama Camu avec les contraceptifs,aspirine,anti-inflammatoire ? Baisse théorique trouvée avec la vitamine C.En cas de tabagisme le besoin en vitamine C est accru.

 

 

2)FAITS CONTOVERSES  ou en Cours d’EVALUATION

*Anti-Dépresseur,Démence ,Alzheimer

PIVI:Nutr.J;Vol 10;2001/

Jour.of Biol.Chem:Chang;Cappa,Ciccotosto;Svensson 2011 (viT.C et plaques amyloïdes)

Viamine C et Beta carotène Journ of Alzheimer;14/9/2001)

Arcchive of Neur./Zandy 19/01/2004

*Cataracte et dégérescence maculaire

*Cancer(sur les bases de Pauling)

*Maladies immunosuppréssives

*Maladies Cardio-Vasculaires

*Goutte

 

3)FAITS TESTES Sur la VITAMINE C

 

*Epuisement,Stres oxydatif

*Synthèse du Cholestérol

*Fertlité

Sont -ils tous applicables au Camu Camu ?

4)CAMU CAMU ET VOIES DE RECHERCHES

a)Diabète;de Souza/Schmidt/Concalves (2010)

b)Anti-inflammatoin in  Jour Card.2008/Uchda.Nodi;Komoda;

c)Interactions avec la chimiothérapie possible

 

CE QU’iL FAUT SAVOIR

Camu Camu est Stimulant et Anti-Oxydant,on lui décrit une action anti-virale mais est-ce sur le modèle anti-grippal de prévention de  la vitamine C ( 250 Mg  à 1gr par jour j)astringent et anti-inflammatoire.Enfin de compte Camu Camu est un standard d’apport de vitamine C  et Flavone s’intégrant dans la problématique préventive 5 fruits et légumes par jour.Ce n’est pas un médicament mais un produit de prévention qui a été encadré par la  Directive Européenne de juin 2002 ,le décret du 20 mars 2006,Arrête du 9 mai 2006.Camu Cammu est un réservoir de vitamine C